Fižol. Kalorij in uporabne lastnosti fižola

Visoka vsebnost ogljikovih hidratov in beljakovin, sposobnost, da v celoti nadomestiti mesa, prisotnost več kot 150 vrst, od katerih je najbolj znana rdeča, bela, zelena in črna - vse to velja za vse znane kuhanje fasoli.V, da je bil na široko uporabljen zaradi svoje združljivosti s veliko izdelkov, nežen okus in nizko kalorično.

Visoka vsebnost vlaknin iz fižola lahko hitro brisanje telo toksinov in holesterola. In učinek bo to največja. Vsaka od 150 vrst fižola je vir velike količine magnezija. To je ta element pomaga v boju proti škodljivim prostim radikalom, ki povzročajo prezgodnje staranje in poveča tveganje za nastanek raka. Fižol krepi celoten kardiovaskularni sistem telesa.

Sestavo in kalorično vsebnost fižola

Fižol je popolnoma uravnotežen kemično sestavo. Vsebuje vodo, ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe, pepel, vlaken in škroba. Vitamini v zato skoraj vse skupine B, vitamin B1 do B9, vitamin E in A. mineralne mikro in makro elemente: magnezij, kalij, bistvene za srce, mangan, natrij, kalcij in železo, jod, molibden, nukleinskih kislin.

100 g vsebuje 23 g fižola beljakovin, 60 g ogljikovih hidratov najbolj uporabnih in manj kot 1 g maščobe. Odlična kombinacija kalcija in mangana pomaga krepiti kosti, borijo s pojavom osteoporoze.

Fižol, ki vključuje vitamin K je priporočljiva za ženske po menopavzi. V zameno, folne kisline, skupaj z vitaminom K, je bistvenega pomena za dobro zdravje kosti prav. Iron pomaga krepiti imunski sistem, zagotavlja celic s kisikom, ima profilaktično učinek in daleč od anemije zaradi pomanjkanja železa.

Fižol ima visoko hranilno vrednost in lahko hitro nasiti, ki oskrbuje telo s potrebnimi kalorij. Fižol vseh vrst ima približno enako sestavo.

100 g fižola vsebuje več kot 300 kcal. Kalorij fižol je enaka kalorične vsebnosti žit, toda za količino proteina preseže 5-krat.

Koristne lastnosti fižola

• Fižol vseh vrst ima številne zdravilne lastnosti. To lahko ponovno vzpostavila normalno presnovo in ima pozitiven vpliv na delovanje trebušne slinavke in vranice.
• To je lahko dovolj hitro zmanjšati raven holesterola v krvi.
• Fižol je sposobna stabilizirati in pozitivno vpliva na delovanje srca in ožilja.
• To je anti-aging lastnosti.
• Za zdravljenje bolezni sečil in spolovil ter fižola običajno uporabljajo v črni ali rjavi.
• Stročji fižol pomaga obvladovati bolezni jeter.
• Beljakovine, ki sestavljajo fižol, pomaga celično presnovo, normalizacijo prebave.
• Za odraščajočega otroka v telesnih fižol nepogrešljivih za pomoč ustrezen razvoj mišic.
• Fižol ima neprecenljivo sposobnost, da upočasni proces staranja celotnega telesa, izboljša stanje kože.
• Dokaj bo pogosta uporaba fižola zagotavljajo človeško telo z vsemi esencialnimi aminokislinami v. To bo pomagalo zmanjšati kritično raven holesterola, preprečuje nastanek raka na debelem črevesu, kronično zaprtje obliki.
• Fižol pomaga zmanjšati tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Kot se uporablja za kuhanje fižola?

Kuhan fižol se uporablja za pripravo stran jedi, juhe, prelivi, hamburgerje in solate, pečen in lobio. To se lahko zamrzne in pločevinkah. To je ena od glavnih jedi na surovo hrano hrane in vegetarijanstvo. Tukaj, pre-kalijo se pogosto uporablja. Fižol v obliki, ki je v celoti nadomestiti živalske beljakovine.

Kako kuhati fižol?

Za razliko od mnogih drugih zelenjave, fižol ne izgubi svojih koristnih lastnosti po toplotni obdelavi.

• Da bi dobili vse Beljakovine v fižolu, je priporočljivo, da kuhamo skupaj z rižem. Tudi pilaf s fižolom je jed, v kateri so vsi hranila telo fižol popolnoma prebavi.
• Dobra kombinacija bi bila fižol in kuhan s pšenico.
• Prav tako je mogoče, je treba dodati, da klasični boršč ukrajinski, mehiške mesno omako, različne solate, pa tudi kot sladko nadev za testenine ali sendvič pecivo.
• Če kuhamo fižol s pustega mesa ali samo zelenjavo, boste dobili odlično prehransko izdelek, ki so sposobni nasičena telo z beljakovinami in preprečuje bolje.
• Cayenne stročji fižol se lahko doda zelenjavnih jedi in solat.
• Da ne bi izgubili vse hranilne snovi, je bolje, da kuhamo ne več kot 12 minut v rahlo osoljeni vodi.
• Stročji fižol je ni mogoče posušiti. Zato je najbolje, da se posuši zrelo sadje fižol. To ga bo še naprej vse hranilne snovi. Posušen fižol, preden je potrebna za kuhanje, da vpijejo v hladno vodo 4 ure, nato pa kuhamo do mehkega.
• Za druge načine za pripravo fižol prebrali članek

Glej tudi:

• Kako kuhati fižol?
• Okusna in zdrava solata z pločevinkah rdeči fižol

Zaradi svojih koristnih lastnosti, fižol ima pozitiven vpliv na stanje celotnega organizma. Fižol je priznan kot eden izmed najmočnejših antioksidantov med zelenjavo. Veliko število jedi, ki jih lahko pripravimo s fižolom, močno poenostavlja nalogo, da se ohrani zdravje družine.

posebej za LadySpecial.ru- Julia