Stročji fižol: kuhanje, kalorij, koristne lastnosti

To je tisto, kar zelenjave bomo govorili straneh medicsguru.ru stran in razmisliti o tem, kako izbrati pri nakupu fižol, kuhanje, kalorije svoje koristne lastnosti za človeško telo.

Koristne lastnosti stročjega fižola

Prednosti stročjega fižola je odvisno od njegove sestave. Zelene stroki vsebuje vse vitamine B, kot tudi A, C in E. Poleg tega rastlinsko vsebuje velike količine magnezija, kalcija, kroma, železa in folne kisline. Združevanje teh hranil, prispeva k splošni absorpcijo telesa magnezija in železa. Zaradi visoke vsebnosti naravnih vlaken, izdelek pomaga očistiti črevesje toksinov, strupov.

Stročji fižol imajo nizko kalorično: 24 kalorij na 100 g izdelka. Torej jedi, pripravljene iz te zelenjave je koristno vključujejo različne diete za ljudi, ki želijo izgubiti težo. Poleg dejstva, da so popolnoma raztopljena, malo kalorij, ta hrana ima odličen okus.

Z redno uporabo celo majhno količino izdelka, izboljšuje delovanje želodca, črevesja, jeter in ledvic. Prav tako je odlična profilaktično proti adenoma prostate.

Zaradi svoje uporabne lastnosti fižola je zelo koristno za nosečnice. Njegova uporaba bo pomagal razbremeniti nihanje razpoloženja, živčnost, anksioznost. Prav tako je koristno, da jo uporabljajo v primerih anemije.

Ljudje s sladkorno boleznijo se spodbuja, da v vaši prehrani nizko kaloričnih jedi, ki vsebujejo stročji fižol vsebuje. In ne samo, da uporabi svoje stroki in kuhamo prvo jed na njenem juho.

Priprava stročji fižol

Green razpisne stroki ponavadi bodisi pečeno ali kuhano. Izkazalo se je čudovito jed za meso, ribe, krompir. Na primer, lahko okras pripravimo na ta način:
Zavrite stroki 5-10 minut. Moramo imeti v mislih, da sveži fižol kuhan malo dlje, kot je zamrznjen. Ko je fižol kuhan, odcedimo, potresemo s sesekljanim zelišč, dal košček masla.

Za okras končni lahko dodamo rezine opečenega do zlato rjave slanino, sesekljano jajce. Lahko preprosto izpolnite ocvrte čebulo. Lahko kuhamo jed v orientalskem slogu. Če želite to narediti, zaračuna majhno količino končnega fižol sojine omake, malo obara, potresemo s sezamovimi semeni. V vsakem primeru se je izkazalo odlično okrasimo z odličnim okusom.

Seveda se lahko, poleg stranskih jedi kuhana iz njega, druge pa ne manj uporabne, okusne, nizkokalorična jedi. Poskusimo, da bi eden od njih:

zelenjavni pečenje

Stroki iz stročjega fižola gre tudi z različnimi zelenjavo. To se lahko kuhana s papriko, brokoli, svež paradižnik, čebulo, bučke in jajčevec bučke. Pripravili bomo pečenje zelenih fižol in čebulo.
Za pripravo potrebujemo: 400 g fižola, 1 srednje čebula, 150 g kisle smetane, 2 jajci, kos masla, sol in poper po okusu.

Kako se pripraviti:

Skuhamo stroki v slanem kropu 4-5 minut, izlij vodo. Sesekljano čebulo, toast z maslom do zlato rjave barve. Nežno premešamo vse skupaj. Razžvrkljamo stepemo jajca, kislo smetano. Pour to mešanico fižola in čebule. Pour to mešanico v namaščen obliki, dani v ogreti pečici na 200 stopinj, spekel do zlato rjave barve. Končni puding potresemo koper, peteršilj, služijo za vroče mizo.

Kako izbrati pravi izdelek?

Pri nakupu sveže stročji fižol, bodite pozorni na njen videz. Če je še svetlo zelene barve, izgleda bolj čvrsta, terenske sekcije vidna sok - kupi. Ta izdelek je res sveža, niso okužene bolezni, zato je dobro za zdravje.

Ampak, če so stroki mokra, blatna - ta izdelek ni vredno nakupa. Dejstvo je, da so zrna zelo izbirčni, in ga shranite v skladu s predpisi mora biti. V primeru kršitve pravil skladiščenja, se hitro slabša, pokrita z rjavimi pikami, mlahave. Seveda, od uporabnih lastnosti ni sledu ostaja. Zato bodite previdni. Z domače skladiščenje, je najbolje, da zamrzne, ali pre-Blanch.

No, zdaj veste, ni več razlogov, zakaj se vaša prehrana lahko vključijo stročji fižol, kuhanje te zelenjave recepti, smo pregledali tudi danes z vami. Sveže ali sveže zamrznjene stročji fižol je odličen prehranski zelenjave. Lahko dodamo pri pripravi množico prvih tečajev, garnishes. To gre tudi z enolončnice, pečeno meso. Zato vas prosimo, da jo dodate k vaši prehrani. Zapomnite si, da je to zelenjave zelo občutljivo, zato se ne sme shraniti za dlje časa. Ostanite zdravi!