Recepti Bean

Malo o fižol.

Posebna hranilna vrednost fižola - ni mogoče zanikati. Ni čudno, da so fižol med deset najbolj koristnih živil in primeren tudi za zmanjšanje prehrane in diabetike! Dejansko je v svojih krilih vsebujejo snovi, ki zmanjšujejo krvni sladkor, in vlakna, ki so bogata z stročnic - je naravna odvajalo, ki služi preprečevanju zaprtje.

Zato je v hrani in gredo zelene stroki fižola in semen, ki se uporabljajo le v dušeno in kuhano. Vam ni treba bati za kuhanje - v kuhanega fižola vse hranilne snovi ohranijo svoje lastnosti!

Koristni nasveti za kuhanje fižola jedi.

Če je vaš namen je, da kuhati vsako jed iz fižola, preden ti fižol, da se namaka čez noč. Zjutraj odtočno vodo, izpolnite fižol takšne količine hladne vode, tako da je le malo ga pokriva. ga kuhamo v mirni plamenom pod pokrovom, približno 1,5 ure, brez mešanja. Fižol bo okusnejša in bolj hranljiva, če je voda, v kateri se kuha, izsušena po vrenju, še enkrat, da bi ga v hladno vodo za pripravo. Dodajte ga s 3 žlice. l. rastlinsko olje. Dodamo sol, da fižol šele po tem, ko je pripravljen. In zdaj nadaljuje neposredno receptih jedi iz fižola.

Recept solata iz stročjega fižola.

Na kuhanje jedi boste potrebovali: 100 g stročjega fižola, 2 - 3 krompirja, 100 g majoneze, 100 g šunke, 2 jajci, 2 korenčka, 2 soljeno ali sveže kumare, sol in peteršilj, koper.

Olupimo in kuhamo korenje in krompir, šunka, nasoljene ali sveže kumare narežemo na majhne kocke in dodamo kuhan stročji fižol, solimo in sezono z majonezo. Zmešamo maso, dodamo slide v skledo solate, potresemo z zmelje kuhanih jajc na vrhu in okrasimo s peteršiljem in koper.

Recept juha s stročjega fižola.

Za pripravo jedi, kar potrebujete: 2 TSP .. moke, 1 čebula, 1 korenček, peteršilj 1, 200 g stročjega fižola, 1 žlica. l. masla, 100 g paradižnika, sol, smetano, peteršilja in koper.

Korenine in drobno sesekljajte čebulo in pražite na maslu z moko, potopite zelenjave v slanem kropu, dal olupljen iz vlaken fižola, ga razdelite na kose in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpisni fižola. Nato dodamo peteršilj in koper, pire paradižnik. Ko vložitvi sezono s kislo smetano.

Recept juha iz fižola.

Za pripravo jedi boste potrebovali: 100 g fižola, 1 čajno žličko .. paradižnikov pire, 1 korenje, 1 čebula, 1 žlica. l. maslo, 2 krompirja, 1 peteršilja, kislo smetano, sol, poper, koper.

Namočimo fižol za 3 - 4 ure in jih pustimo, da vre. Čebula korenine in drobno sesekljamo, prepražimo na maslu z paradižnikov pire in damo v juho, dodamo krompir, poper, sol in kuhamo, dokler razpisni fižola. Služijo juho na mizo, ki ponuja kislo smetano in koper.

Recept iz vre fižola.

Za pripravo jedi boste potrebovali: 50 gramov kislega zelja, 50 g fižola, 1 čajne žličke .. sladkor, 1 čebula, 2 h. L. paradižnikov pire, korenje 1, 1 L juhe, poper, sol, kisle smetane, lovorov list, kopra in peteršilja.

V juho dal predhodno namočene fižol in kuhamo na majhnem ognju 25 - 30 minut. Nato dodamo paradižnikovo mezgo, zelje, čebulo, korenje, sol, sladkor, koper in peteršilj in prinašajo v pripravljenosti. Postrezite s kislo smetano.

Recept pire fižol s čebulo.

Skuhamo fižol, možganov, zbadanje skozi sito, dodamo malo juhe. Prepražimo nasekljano čebulo, ga priključite na fižol, dodamo poper, sol po okusu, peteršilj in koper.

Recept "fižol, pečen z jajci."

Kuhati fižol v slani vodi. Nato položite na namaščen pekač z maslom, potresemo vrh z oljem in prelijemo stepeno jajca s kislo smetano. Pečemo v pečici.

Recept "fižol in oreški."

Za pripravo jedi boste potrebovali 50 g orehov, 200 g fižola, 1 čebula, peteršilj in koper.

Operite fižol, ga namočite v hladno vodo za 10 ur, nato pa odcedimo in znova napolnite s svežo vodo in jih pustimo, da vre. Tik pred koncem kuhanja, dodamo drobno sesekljano čebulo in zavremo, nato pa seva. Z brušenjem končnih fižol, dodamo orehe, 1 poper, sol, premešamo vse, kar je dobro, dal v skledo solate in potresemo s peteršiljem in koper. Jed je prav tako lepo, da bi jedli in hladno in toplo.

Recept fižol paste.

Za pripravo paste, boste potrebovali: 200 g fižola, 1 čebula, 1 žlica. l. rastlinsko olje, kis, poper, sol.

Skuhamo fižol, ga obrišite skozi sito, dodamo rastlinsko olje, pražena čebula, kis, poper, sol. Vse mix, nato pa se lahko razširi na krožnik in ohladimo.