Kako kuhati rdeči fižol - v ponev in multivarka z namakanjem in brez namakanja? Kako kuhati sorte rdeče fižol juha?

Rdeči fižol - idealen izdelek za pripravo dietnih jedi in neželenih jedi. To je bogata z beljakovinami, vitamini, vlaknine, kalij in cink, ugodno vpliva na kardiovaskularni sistem. Surove fižol ni mogoče jedel: to je strupen. Toda strupene snovi te vrste fižola mogoče rešiti težav, ne vedo, kako pravilno kuhati rdeči fižol.

Kako lahko namočite fižol?

Pred kuhanjem fižol nujno, da se namoči in potem kuhano. Ta manipulacija vam omogoča, da se bistveno zmanjša čas kuhanja in pospešuje absorpcijo zmanjšuje tveganje za nastanek plina v črevesju. Neprimerna priprava fižol izgubi izgubi do 80% vseh hranilnih snovi.

Obstaja več načinov, da vpijejo rdeče fižol. Postavite ga v ta namen v stekleno ali emajlom skledo.

metodo №1

Daljša namakanje fižola v hladni vodi. 1 del fižol traja 3 dele hladno vodo. Jedi z fižola dani na hladnem vsaj 12 ur. Na ta način, ne morete namočite fižol, za več kot 15 ur, saj lahko fermentira. Da bi pospešili proces, je dovoljeno dodati 1 ch. L. soda.

metoda №2

Z metodo vroče namakanje, lahko fižol kuhana v samo 1:00. V vrelo vodo vrže suhe fižol in kuhamo 3-5 minut. Odstranite z ognja, pokrijte posodo s pokrovom in namočenega fižola je vsaj 1-1,5 ure.

Postopek № 3

Fižol se lahko kuhana v mikrovalovni pečici. Za to zapolniti stročnice s hladno vodo, pokrijemo in kuhamo vsaj 10 minut pri polni moči. Pustite izdelek pod pokrovom za 1 uro.

Nikoli ne uporabljajte vode za kuhanje fižola, v kateri je bilo namočeno. Pred toplotno obdelavo je vedno dobro oprati obdelovanec v tekočo vodo, nato pa kuhana.

Kako kuhati rdeči fižol?

Med toplotno obdelavo lahko fižol kupiti temno, skoraj črno barvo. Otvarivaya fižol, ne pokrijemo s pokrovom in za večjo mehkobo in hitro hrano dodati zrn 1-2 žlici. l. rastlinsko olje.

Za več okusa, lahko dodate v fižol po kuhanju stroka česna, lovorov list. je sol na koncu procesa.

Kako dolgo naj kuhati rdeči fižol?

Rdeči fižol kuhan več bela, in stročji fižol. Kuhanje je lahko v rednem ponvi na štedilniku, v multivarka, lonec in mikrovalovno pečico.

Kuhanje čas pred prepojen rdeče fižol je od 1 do 1,5 ure. V multivarka fižola, pripravljenih z možnostjo "curka" približno 1,5-2 ur, pre-močenje.

Brez namakanja kuhati skoraj 2-krat več. Vendar pa obstajajo posebni načini za kakovostno kuhamo fižol brez namakanja in preživijo na njem nekaj časa.

Kako in koliko kuhati rdeči fižol po namakanju?

Preden je potrebno kuhanje za odtok vode in temeljito sperite pod tekočo vodo fižol. Različne začimbe lahko dodamo, če je želeno. Sol dal na koncu kuhanja.

1. Ponev nalijemo hladno vodo na 1 žlica. zrna najmanj 3 žlice. voda.
2. Prinesi vodo do vrenja, dal fižol in pustimo vreti vsaj 10 minut.
3. Drain izpiranje žita.
4. Spet, pokrijemo z vodo in kuhamo na srednjem ognju približno 1 uro.

Kako kuhati rdeči fižol brez namakanja?

Če čas ni treba namakati fižol v zrnju, so lahko kuhani brez priprave. Ta metoda temelji na oster padec temperature, ki zmanjšuje čas priprave suhega proizvoda na 30-40 minut.

1. Fižol pour mrzlo vodo (razmerje 1: 3) na srednje visoko toplotno vrenja.
2. Pustimo vreti vsaj 10 minut, nato pa odtok vode.
3. Fižol ni treba oprati. Ponev mora ponovno napolniti enako količino hladne vode, in to prvič.
4. Naslednji koraki se ponovijo. Torej tako dolgo, dokler se fižol zmehča.
5. S to metodo, fižola pripravljena za uporabo in nadaljnjo predelavo 1-1,5 ur.

Glej tudi:

• Kako kuhati stročji fižol zamrznjena?
• Kako kuhati stročji fižol?

Kako kuhati rdeči fižol v multivarka?

V multivarka lahko pripravimo samo vnaprej namočene fižol. V nasprotnem primeru, pa je malo verjetno, da se ohranijo vse koristne minerale in kuhanje jih imajo 3-4 ure.

sestavine:

• 2 multiverse. rdeči fižol;
• 10 multiverse. voda;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• 2 h. L. sol;
• lahko dodamo 1 žlica. l. paradižnikov pire ali paradižnikov ketchup.

Priprava:

1. Daj fižol v skledo Multivarki.
2. Nalijemo vodo (hladno ali vroče - nobene razlike).
3. Omogoči »Poravnava / obara."
4. Do takrat, nastavite časovnik za 1,5 ure.
5. Po preteku časa, odprt multivarku in razpoložljivost pregled. Če kruto fižola, jih dušimo še pol ure.

Kako kuhati meso juho iz rdeče fižol?

Rdeči fižol, ki gre tudi z mesom in paradižnikom, lahko kuhamo čudovit - hranljiva in flavorful - juhe. Imeli so zelo različne na dnevnem meniju.

sestavine:

• 500 g mesa;
• 1 žlica. rdeči fižol;
• 4 srednje krompir;
• 1 korenje;
• 1 majhna čebula;
• 2 zelo zreli paradižniki;
• sol, poper in zelišča.

Priprava:

1. Kako kuhati rdeči fižol, da vpijejo, že veste. Približen čas kuhanja bo 01:00.
2. Ko se je voda začela zavre, kuhamo fižol za 15 minut in dodamo meso. Bodite prepričani, da odstranite peno po vrelo juho.
3. Pripravite zelenjavo, jih prerežemo na kakršen koli način.
4. Po približno 40 minutah po začetku kuhanja fižola, dodajamo preostalo zelenjavo in sezone juha z začimbami, sol.
5. Očistite paradižnik iz kože (le zalijte z vrelo vodo, in da se sname z lahkoto), ki jih fino drobno nasekljamo ali zmeljemo v mešalniku in dodamo v juho. Pustimo vreti vsaj 5 minut.

Glej tudi:

• Kako kuhati fižol?
• Rdeči fižol: recepti za okusne jedi
• Kako kuhati fižol lobio?
• Okusna in zdrava solata z pločevinkah rdeči fižol

Bodite prepričani, da si zapomniti, kako kuhati rdeči fižol in kuhamo z njeno čudovito glede na okus in zdrave lastnosti hrane. Ta vrsta stročnice ni dobro le v juhe, pa tudi v rastlinskem obara. Solata iz rdečega fižola s paradižnikom je odlična jed za lahko večerjo.