Rastlinski fižol hrane

Domovinsko fižol - sredozemske države, kjer so fižol rastlinski pridelki od nekdaj, so se razširile po vsej Evropi, Afriki in Aziji. Človek je tako dolgo opozarjajo, da je hrane fižol. Torej, v času izkopa naselij, ki spadajo v bronasti dobi, v Španiji, Italiji in Švici, arheologi pogosto našli ožgane fižol zrna. Seveda, so bili fižol znano, da stari Egipčani, Grki in Rimljani, ki lahko rečemo fižol so vsakdanja hrana.

Sweet pražen fižol, ki se prodajajo na ulicah Rima, kot tudi, da je zdaj v naših ulicah prodajajo pite.

V Rusiji zelenjave so užitne fižol znana tudi iz antičnih časov, kot je razvidno iz starih kronik, ki omenjajo dejstvo, katerega gradnja v Kijevu posebnih odlagališč rezerve fižola. Sčasoma pa so se zrna delno izrinili polj drugih rastlinskih pridelkov, predvsem krompirja.

Spravilo in skladiščenje surovin.

Kot surove drog kopičijo cvetov in plodov v maju, ki se zbirajo kot zorenje. Čiščenje se je začelo, ko je spodnji in srednji zrela zrna (rezila). Za njihova semena zbirajo v fazi polne zrelosti.

Kemična sestava.

Rastlinska hrana zrna vsebujejo proteine, maščobe, ogljikove hidrate, vlaknine, organske kisline, encime, vitamine C, B, PP, E, karoten, mineralnih soli, predvsem kalija in fosforja.

Koristne lastnosti rastlinskih zrn.

Pri medicinskih aplikacijah se fižol uporablja kot trpek, diuretik, protivnetno sredstvo. So stimulansi v endokrini sistem, kar je osnova za njihove antidiabetiki učinkov in normalizirati presnovo v debelosti.

Uporaba rastlinskih zrn.

Glavne indikacije za uporabo fižol so avitaminosis, izčrpanost, distrofija (zmanjšanje suhe mase telesa), sladkorna bolezen, jetra in ledvice bolezni, vnetnih bolezni prebavil, ki jih spremlja mehko blato, kot tudi hude telesne in duševne dela, povezanih z visoko energijo in stroški živcev.

Nezrela zrna - učinkovito sredstvo za preprečevanje hipovitaminoze in zlasti vitamina C.

V ljudski medicini, kuhamo pire skozi sito fižola priporočeno v motnje gastrointestinalnega trakta, kot protivnetno in adstringentno.

Fižol kuhano v mleku, razbijalo v topično nanesenega kot losjoni za zavre, abscesov in vnetje kože.

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in pektina fižol se priporočajo kot absorbent za čiščenje naravnih črevesju toksinov v primeru onesnaženja telesa z soli težkih kovin in radionuklidi, kar je še posebej pomembno za tiste, ki živijo v okolju neprijaznih območjih.

Zdravljenje fižol.

Esence kot diuretik in adstrigentno.

2 žlici. l suhih rastlinskih zrn zlijemo dve skodelici hladne vode in nato segrevamo, kuhamo 10 minut, ki čaka na hlajenje in filtriramo. Pijte celoten odmerek na dan za 4 sklope.

Infuzija cvetja fižol za umivanje obraza.

2 žlici. l. Posušeni cvetovi obleyte 0,5 litra vrele vode vpijejo 2 h in filtriramo.

Kontraindikacije za uporabo fižola.

Glavni kontraindikacije za uporabo fižola so protin, glomerulonefritis, in oxaluria. To kontraindikacija zaradi visoke vsebnosti purinov. Omeniti je treba tudi, da lahko surovo ali kuhano fižol slaba, v nekaterih primerih povzroči zastrupitev zaradi dejstva, da vsebujejo strupene snovi, ki razgrajujejo samo med toplotno obdelavo. Ni priporočljivo za fižol z kolitisa - vnetne bolezni debelega črevesa.

Alexander

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný