Vigna

Zelenjava igrajo pomembno vlogo v človeškem življenju. So pomemben vir vitaminov in mineralov, in fižol so tudi veliko popolnih beljakovin. Družina metuljnic, ki jih različne vrste zelenjave zastopane. Med njimi so manj znane rastline, kot kravji grah. Z eksotičnim imenom skriva zelo koristen zelenjave za osebo.

fižol Vigna

Fižol se nanaša na družino stročnic in ima več kot 230 vrst. Ona - po rodu iz Srednje in Južne Amerike. Vendar pa kravji grah, ki se imenuje tudi stročji fižol, na splošno ni sam, saj njene domovine - Afrika. Kljub temu pa je presenetljivo podobnost teh dveh zelenjave prispeval sposoditi naslovov.

Fižol Vigna je enoletnica, je lahko grm ali navijanje. Goji le v kulturi, ga ni mogoče najti v naravi. Posebej velja sadje kot fižol, ki lahko dosežejo dolžino 1 m. Z njimi nezrela, v fazi mlečne stopnji, ko je dolžina pod ne presega 50 cm. Ta fižol listov nimajo pergamentno plast, označena z zelo občutljivo okus.

Obstajajo tri glavne sorte fižola Vigna je:

• Japonski;
• Kitajska;
• Bush.

Prva dva od teh sta kodrasti, se razlikujejo po barvi semen in širino pod. Japonski kravji grah ima črna semena in širši senzor. V kitajski fižol semena rjave barve. Odsotnost grobe vlaknaste plasti na krilih fižola omogoča njeno uporabo v hrani v celoti. Zato so te vrste rastlin, ki se imenuje Črni fižol šparglji. Na isti grm obliki rezila so precej nesramen in hrane ne uporablja.

In koristno in lepo

V stročji fižol vsebuje veliko hranilnih snovi. Energijska vsebnost, da ima prvo mesto med rastlinskih pridelkov. Redno uživanje Črni fižol prispeva k urejanju hemoglobina v krvi, kot vsebino svojega najpomembnejšega beljakovin - albumin - to zelenjave je primerljiva s perutnino. Fižol dobro prebavljiva in vsebuje vse esencialne aminokisline, od katerih so mnoge primanjkuje v živalskih proizvodih.

Visoka hranilna vrednost rastlinskih kultur je povezan z visoko vsebnostjo beljakovin, mineralnih soli in vitaminov. Mineralne snovi prevladajo kalij, kalcij, železo, fosfor, jod. Vigna šparglji je prehranski izdelek, je priporočljivo za jetra in živčni sistem. Krila vsebujejo snov, ki znižuje krvni sladkor.

Prednosti fižol niso omejeni na svojih koristnih hranilnih lastnosti. Veliko se ukvarjajo s to okrasnih rastlin. Plezalka z lepimi svetlimi cvetovi so pogosto okrašene s paviljoni, ograje, verande.

Vigna - recepti

Fižol - hranljive in hkrati prehranskih izdelkov, zato je uporaba tega v hrani je zelo koristno. Črni fižol jedel tako sveže in konzervirane obliko, je pečen, kuhan, dušena. Fižol, ki se uporabljajo v kuhinjah različnih ljudi. Za pripravo okusnih jedi Črni fižol, recepti, je zelo preprosta. Na primer, gruzijski lobio stročji fižol.

To bo zahtevalo naslednje sestavine: kravji grah, čebula, paradižnik, sončnično olje, česen, koriandra, in peteršilja, bazilike, poper, sol. Priprava:

• Vrenja narezano na koščke, stročji fižol v vrelo vodo za 3-5 minut;
• Opazi paradižnik in odstranite kožo;
• Prepražimo čebulo;
• Zmešamo fižol, paradižnik, čebulo, nalijemo juho, ki je bila kuhana kravji grah in dušimo;
• Dodajte zelišča in česen, pire s soljo in poprom.

Lobio ločeno posodo, saj se ga lahko postrežemo kot prilogo k mesu.

Črni fižol, kjer so recepti dokaj preprosta, lahko kuhamo v vsakem trenutku dneva.

Za zajtrk, odlična stročji fižol tempura - zelo hranljiv in lahko prebavljiv obrok. To zahteva: fižol, jajca, peteršilj in koper, rastlinsko olje, moka.

Priprava:

• Skuhamo Črni fižol v slani vodi, ohladimo in nato rahlo posušimo;
• Beat jajca, dodamo sol in premešamo s sesekljanim peteršiljem in koper;
• Potopite beluši fižola v jajčni omaki, roll v moki in ocvrta v rastlinskem olju.

Fižol Vigna - zanimive in, kar je najpomembnejše - zelo koristne rastlinske pridelke. Poleg tega, da svojo visoko hranilno vrednost, je tudi zelo dekorativni. Poznali le na določen krog oboževalcev, Vigna brokoli se postopoma širi svoj položaj. To omogoča, da več in več ljudi, da znatno razširijo svoje diete, zaradi česar je hranljivo in koristno.