Energijske zelenjava

Kalorične zelenjave prikazuje, koliko energije dajejo telesu pri porabi. Zelenjava sta pomemben sestavni del dnevne prehrane, vir vlaken, vitaminov in mineralov.

Energijske zelenjava sveža

Kalorična vsebnost zelenjave je pomembno vedeti, s čezmerno telesno maso ljudi, ki želijo izgubiti težo. Priprava vnos prehrana energije prihaja iz upoštevamo vse sestavine prehrane. Kalorije v zelenjavi računajo predvsem na 100 g teže izdelkov. Sedaj lahko najdete različne različice spletni kalkulator za izračun potrebnega dnevnega vnosa kalorij glede na spol, izvor in želeno težo, vrsto aktivnosti in starosti, kakor tudi izvedeti, koliko kalorij zelenjave posebne jedi.

Znano je, da je rastlinsko hrano, manj kalorij v primerjavi z izdelki živalskega izvora. Zaradi tega je dragoceno prehranskih zelenjave izdelkov. Nekatera zelenjava se lahko kombinirajo na različne možnosti, ki vam omogoča, da zelenjavne solate za hujšanje, da postane jed, ki se spreminja dnevno prehrano.

Nekateri primeri kalorij sveže zelenjave (kcal na 100 g proizvoda):

• Jajčevec - 24;
• Zeleni grah - 72;
• Zelje - 28;
• Krompir - 83;
• Čebula - 43;
• Korenje - 33;
• Kumare - 10;
• Sladka paprika - 27;
• Peteršilj - 45;
• Redkev - 20;
• Paradižnik - 15;
• Solata - 14;
• Stročji fižol - 32;
• Česen - 106.

Kalorična vsebnost zelenjave je včasih lahko precej visoka, so v prvi vrsti vključuje stročnice (grah, fižol) in zelenjavo, bogata s škrobom (npr krompir). Te se lahko vključijo v prehrani na dieti le občasno, kar jim nadomešča druge visoko kalorično hrano. Vodeno zelenjava - najbolj nizkokalorično (kot so kumare, paradižnik), se priporoča, da se porabi na dan. Zelenjavne solate za hujšanje, vključno z, med drugim, vsebuje dragocene strukturirano vodo.

Pomembno je vedeti, da kalorij zelenjave solata vpliva, kaj se zaračuna. Majoneza, mastne kisle smetane ali omaka znatno poveča kalorično vsebnost zelenjave, tako da ljudje na dieti, je najbolje, da izpolnite solato z rastlinsko olje (sončnično, oljk ipd) ali še bolje - limoninega soka.

Kalorij kuhana zelenjava

Poleg sveže zelenjave so vedno prisotni v prehrani toplotno obdelano. Za tiste ljudi, ki opazujejo nizkokalorično dieto, se zelenjava priporočljivo kuhati ali pogasiti. Toplotna obdelava omogoča lažjo prebavo mnogi od njih, čeprav je uničil številne koristne vitaminov in drugih bioloških snovi. Toda kuhana zelenjava ustvarjajo občutek sitosti in tako ohraniti nizko kalorij. Torej, kalorij zelenjave solata vinaigrette je le 92 kcal na 100 g Za izboljšanje okusa paro zelenjave lahko zelišča in zelenjava - bazilika, česen, čebulo, timijan in drugi.

Hrana zelenjava pridobljena okusnejša, če se kombinirajo med seboj, na primer v obliki zelenjave obara. Prav tako se lahko uporablja kot samostojno jed, in kot okras. Kalorij kuhana zelenjava bo vsota kalorične vrednosti posameznih izdelkov v svoji sestavi - krompir, grah, paradižnik, cvetača in sladko papriko. Če želite, lahko seznam sestavina dopolniti ali zamenjati. Prav tako je koristno uporabiti jesti pogosteje zelje - tudi dušena je bogat vir rastlinskega proteina, vitamina C in prehransko vlaken (vlakna), ki izboljšuje delovanje črevesja.

Energijske zelenjava vam omogoča, da se vključijo v prehrani bolnikov z debelostjo vsak dan, ne da bi morali skrbeti telesne mase.