Kako kuhati stročji fižol zamrznjena?

Arheološka izkopavanja kažejo, da so bili fižol uporabljajo kot hrana za pred mnogimi stoletji. To je povsem naravno, saj so ti fižol hranljiva in zelo koristno.

Fižol zamrznjeni: koristne lastnosti

Zeleni fižol malo kalorij, zato nutricionisti priporočam, da privrženci in podporniki prehrani zdravega prehranjevanja.

Sestava nenavadno bogata fižol - to karoten, folna kislina in vitamini in drugi. - skupina B vitaminov A in C.

Minerali, ki so vsebovani v fižol, ki ga je telo, ki se zahtevajo v velikih količinah. To železo, kalij, cink, magnezij, krom, kalcij. Obstajajo tudi fižol in vlaknin, ogljikovih hidratov in beljakovin, maščob in sladkorja. Ta hranila pomagajo ohranjati zdravje telesa, varujejo pred škodljivimi učinki prostih radikalov.

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da morajo biti v prehrani ljudi, po 40 letih fižol.

Vsaj dvakrat na teden pripravili različne jedi iz teh zrn.

Koristne lastnosti stročjega fižola veliko!: Bistveno izboljša želodec in črevesje, razbremeni bronhitis, revmatizem, kožne bolezni, pospešuje okrevanje črevesne okužbe - predvsem zaradi svoje vsebnosti žvepla.

Fižol v zrnju popolnoma znižuje krvni sladkor, zato je nujno potrebno za diabetike.

Glej tudi: Koliko kalorij v fižola?

Kako kuhati stročji fižol zamrznjena?

Na voljo veliko zelenih fižol recepti zamrznjene.

Eden izmed najbolj uspešnih - fižol v bolgarščini.

sestavine:

• Fižol - 0,5 kg
• Sladka paprika - 2 kosa.
• Maščobe - 100 g
• Polsladko rdeče vino - 2 žlici
• Vinski kis - 1 žlica. l
• Pripravljena gorčica - 1 TSP ..
• Sugar - 1/2 čajne žličke ..
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu.

Priprava:

1. Konice stročji fižol reza, operite v hladni vodi, cut in kuhamo 3 minute. v vrelo slano vodo. Nato krat v cedilo za vodno steklo polni.
2. V ponvi prepražimo slanino, odstranite ocvirki, in posledično maščobo, dodamo sol, sladkor, poper, gorčico in vino, bi vse, da zavre in dodamo kis. Za omako Postavite fižol, rezine slanine in malo ocvrte v drugi ponvi paprike. Nekaj ​​minut ogreje vsega. Postrezite fižol, potresemo s svežimi zelišči.

Kako kuhati stročji fižol zamrznjena?

Kuharji priporočamo uporabo mladi fižol: je lepo mehko in sočno. To se pripravlja za to zelo hitro - 5 min. v vreli vodi, 8 min. - par, in za pripravo zamrznjenih fižola traja samo 2 minuti.

Pred kuhanjem, okrasne konča stroki in jih namočite za 2 uri. V mrzlo vodo. Poskusi uporabiti za pripravo očiščenega mehko vodo, se izognili aluminija posode. Pan takoj zaprite pokrov, da zavre vodo in ne, fižol in kuhamo, dokler kuhani. To bi moralo biti podjetje, ne pa tudi svež. Ko izvlečete fižol iz ponve, hitro potopite v skledo z zelo mrzlo vodo. Tako boste obdržali svetle barve stroki. Postrezite stročji fižol, takoj po njeni kuhano, z maslom, soljo in črnim poprom.

Solata iz stročjega fižola zamrznjeno: recept

Stročji fižol - prehranskih izdelkov, koristna za ohranjanje sliko v formi. Jedi iz teh zrn, zlasti solate, kar je idealno za uravnoteženo prehrano.

Pikantna solata s fižolom

sestavine:

• Fižol zamrznjena -100 g
• Olive - 50 g
• Sir trdna - 100 g
• Solata - 1 šopek
• Basil -1 žarek
• Peteršilj - 1 šopek
• Bacon - 100 g
• omaka:
• Olivno olje - 2 žlici. l.
• kis
• Česen - 1 strok
• Gorčica zrna -0,5 h. L.
• Mlet črni poper - 1 ščepec
• Sol - po okusu

Priprava:

1. Dip zamrznjene stročji fižol v vrelo vodo in kuhajte približno 1 minuto. Nato ga v skledo in pustite, da se ohladi.
2. Bacon narežemo na tanke trakove. jo prepražimo na oljčnem olju, dokler hrustljava. slanina trakovi nato položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo.
3. Sir narežemo na kocke. Peteršilj drobno sesekljamo. Solata in bazilika solza roke. Olive narežemo na polovice.
4. Naredite solatni preliv z gorčico, kis in olivno olje, strok česna, da iztisnite in dodamo ščepec soli in črnega popra. Povežite sestavine, prelijemo z omako in premešamo.

Glej tudi:

• Kako kuhati fižol v multivarka?
• Kako kuhati stročji fižol?

Stročji fižol uporabne za vsakogar, vendar pa je še posebej pomembno v prehrani ljudi, ki se borijo z odvečnimi kilogrami. Kuhanje zamrznjene fižol Hitro in enostavno, kar je dobrodošlo obrok v dnevnem meniju.