Kako kuhati fižol lobio?

Lobio - Gruzijska narodna jed iz fižola. Obstaja veliko receptov za to jed. Prevedeno iz gruzijskih "črni fižol" pomeni - fižol. Različne okusa se doseže z dodajanjem različnih začimb. Konstante, ki so olje, čebula in vinski kis. Ta jed je priljubljena med belci narodi, ampak tudi ljubil, ki jih mnogi v Rusiji.

Lobio rdečih fižola

sestavine:

1. rdeči fižol - 1 žlica.
2. Čebula - 3 kos.
3. Česen - 5 zob.
4. oljčno olje - za cvrtje
5. Orehi - 200 g
6. Zeleni - za okus
7. Sol - po okusu
8. Igrišče koriander - frac12- TSP
9. Rdeči poper - po okusu

Priprava:

• Iti skozi in sperite fižol. ga namočimo v hladno vodo 2 h. Vremo (okoli 1 ure). Za 15 minut, dokler kuhani dodamo sol. Kuhani fižol v cedilo krat.
• Olupimo in sesekljamo čebulo na kocke. Česen očistite in preskočite preko tiska. sesekljamo matice.
• Pripravimo nadev. Prepražimo sesekljano čebulo na oljčnem olju, dodamo česen in dobro premešamo. Izklopite štedilnik. Put matice in še enkrat premešamo.
• Kuhan fižol zdrobite tolkushkoy. Ali to previdno, večina naj bi ostala nedotaknjena.
• Drobno sesekljamo zelišča. Zmešamo preliv, stročji fižol in svežih zelišč.
• Gotov Jed postrežemo kot prilogo k mesu ali sveže zelenjave.

Lobio Bean recepti

sestavine:

1. Fižol - 0,5 kg
2. Čebula - 5 kosov.
3. Paradižnik - 0,5 kg
4. Stopljeno maslo - 3 žlice
5. Suha peteršilja - 1 žlica
6. Koper - 1 žlica
7. koriander - 1 žlica
8. Sol - po okusu

Priprava:

• Kuhamo glavni sestavino v slani vodi. Grain ne sme kuhaj.
• Prepražimo narezano čebulo, dokler razpis. Cela paradižnik namaka 2 minuti v vreli vodi, jih odstrani iz lupine, razrezali na pol, odstranimo semena in pretlačimo.
• Paradižnik in ocvrta čebula, zmešamo s kuhanim fižolom. Kuhamo do gosta. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo sesekljan zelišča in sol. Mešajte.

Klasična lobio: recept

sestavine:

1. Fižol - 500 g
2. Čebula - 3 kos.
3. Rastlinsko olje - 0,25 žlice
4. Kis - 0,25 jž
5. Igrišče koriandra semena - TSP 0,25
6. Sveža zelišča - 2 žlici
7. orehi - frac12- žlica
8. Česna - 4 zob.
9. Rdeči poper - po okusu

Priprava:

• Kuhati fižol v slani vodi.
• Drobno sesekljajte čebulo. jo prepražimo v rastlinskem olju. Začinite s soljo. Dodaj kuhan fižol in kuhamo 5 minut. Za zmesi Put sesekljan česen in sesekljan matice.
• Pripravljeno zmes v skledi. Zavrite vinski kis z baziliko 2 minuti. Zmešamo kis in zrn mešanice. Dodamo začimbe: koriander, ognjič, nagelj in hmelj-suneli.
• Jed postrežemo kot okras.

Lobio pločevinkah fižol

sestavine:

1. Pločevinkah fižol - 1 kozarec
2. Čebula - 2 kosa.
3. Orehi - 100 g
4. Česna - 4 zob.
5. Posušena bazilika - 1 čajna žlička
6. Koriander - 1 šopek
7. Rdeča paprika - 1 čajna žlička
8. Hmelj-suneli - 1 žlica
9. Vinski kis - 1 žlica
10. Olivno olje - 150 g
11. paradižnikov pire - 2 žlici
12. Sol - po okusu

Priprava:

• Olupimo in drobno sesekljamo čebulo. jo prepražimo na oljčnem olju.
• Odprite kozarec pločevinkah fižol in mesto je zadovoljen s tekočino v ponvi na prepraženimi čebulo. Pogasiti zmes kuhamo 10 minut.
• Olupimo česen in ga skozi medije. Drobno sesekljamo matice in koriander.
• Dodajte paro zelenjavo, česen, sesekljane orehe, koriander, paradižnikovo mezgo in začimbe. Vse mix.
• Segrejemo do pripravljenosti za kuhamo 3 minute. Ob koncu kuhanja dodamo kis in dobro premešamo.
• Lobio pločevinkah fižol služila kot samostojno jed.

juha lobio

sestavine:

1. Lobio - 300 g
2. Čebula - 1 kos.
3. Korenje - 1 kos.
4. Paradižnik - 1 kos.
5. riž - frac12- Art.
6. Zeleni (peteršilja, kopra in koriandra) - 1 snop
7. Adjika - 1 žlica
8. Česna - 2 zob.
9. Lovorjev list - 3 kosi.
10. Sol - po okusu

Priprava:

• Namočimo fižol za 10 ur v hladni vodi. Izpraznite in napolnite čisto kuhamo približno 1,5 ure. Končni fižol, odstranite iz ponve z reži, žlico, pretlačimo malo in dal nazaj v lonec.
• Olupimo in naribamo korenje. Olupimo in drobno sesekljamo čebulo. jo prepražimo na ponvi. Dodaj na čebuli naribanega korenja in kuhamo na majhnem ognju približno 5 minut.
• Rešetke paradižnik. Dobljeno maso vlijemo v ponev z zelenjavo. Kuhamo 7 minut.
• Sperite riž v ponev in potresemo z fižola. Skuhamo do pripravljenih (približno 25 minut). Vlijemo v ponev kuhana zelenjava, imajo na ognju približno 10 minut. Sesekljamo zelišča in jo dodajte juhi. Olupimo česen in skozi medije. Postavite juho česen in lovorjev list, sezono adzhika in kuhamo še 5 minut. Juha topla.

Glej tudi:

• Kako uporabne fižol?
• Kako rastejo zelenjavni fižol?
• Kaj kuhati rdeči fižol?
• Kaj kuhati stročji fižol?
• Kako pripraviti fižol za zimo?
• Kako kuhati fižol juho?

Lobio - okusno Gruzijski obrok, ki ni težko pripraviti. Edina pomanjkljivost v pripravi - s fižolom imajo precej zapleteno! Lahko sanje in dodajte posebno začimbe jed, mu daje edinstven okus. Dodate lahko lobio meso ali gobe in služi kot samostojno jed.

posebej za LadySpecial.ru - Misnik Svetlana