Pollock v pečici s krompirjem: preprostih in okusnih receptov

Jed iz krompirja z okusom fit mesnih in ribjih jedi: Pollock ni nobena izjema. Ta preprosta, z nizko vsebnostjo maščob ribe kot Gadidae družine in tiste, ki so zaskrbljeni na sliki, in tiste, ki so preprosto brezbrižni do morskih sadežev. Kako okusno kuhati Pollack v pečici s krompirjem? Vsak hostesa v kuharske knjige morajo biti le nekaj receptov takšne jedi.

Pollack s krompirjem v foliji v pečici: recept s sliko

Ker je Pollock ribe pusto, je glavna naloga kuharja - ne da ga overdry. Zato je ta izdelek priporočljivo, da pečemo v zaprtih posodah: keramični lonci s pokrovi, posebne rokavi ali redno folijo. Za krompir je tudi res, če se ne bom dodal, da to dodatno maščobe in želijo, da bi dobili najbolj uporabno in enostavno jed. Folija polaka s krompirjem v pečici pravilno paro, da sredi ponudbe. In če želite, da si lahko svež, pravkar odprla robove folije pred koncem kuhanja.

sestavine:

• Pollock fileti - 3-4 kosov.
• Lemon - 1 kos.
• Sojina omaka - 1 jž
• Začimbe za ribe - 1 čajno žličko
• Krompir - 5-6 kom.
• Korenje - 2 kosa.
• Čebula - 1 kos.
• Sir - 210 g

Priprava:

1. Pollock fileti treba odtaliti in drobno sesekljamo, nato pa v skledo, prelijemo iztisnjen limonin sok in pustimo stati 20-30 minut. Soljene ribe ni potrebno - limonin sok bo naredil vse, kar je potrebno.
2. Krompir čiste in narežemo na kocke ali rezine, korenje narežemo na rezine, čebulo - pol obroči.
3. V središče razširila folijo je določena Pollack, na vrhu je in potresemo z začimbami krovni plasti čebule. Oni nosijo korenje, se zgornja plast tvorjena iz posode krompirja. Folija zatesnjen zgornji gosto spleteno šivanje, jed se nahaja v vročem (175 ° konvekcijski) peči, v kateri pečeni 40 minut.
4. Medtem ko je riba s krompirjem doseže pripravljenost, sir fino namažejo z limono reši 2-3 skodelico. Ko se bo v določenem času, folija odpre na ribe in krompir pečenje sir kruši, je mogoče dodati mešanico popra. Top plošča zložene limona jed je dal nazaj v pečico na odprtem folijo.
5. Bo imela samo počakati, dokler se pečenje pridobiti zlato sir skorjo, odstraniti svoje limonine rezine, narežemo na kose in ponudimo s polnjenjem kuhinjske zelenice.

Glej tudi:

• Som v pečici: kako kuhati?
• Vahnja, pečen v pečici
• Kako kuhamo postrvi v pečici?

Aromatiziran Pollock v pečici s krompirjem: recept s fotografijo

Tradicionalni recept ribe s krompirjem ne vključuje nobenih nepotrebnih dodatkov, med sestavinami: velika možnost, in ko je hladilnik prazen, in čas je kratek. Od vas potrebujemo samo 10-15 minut. neposredno delajo z izdelki, in ostalo bo peč.

sestavine:

• Pollack (v celoti) - 1 kos.
• Nov krompir - 3-4 kosov.
• Nizko vsebnostjo maščob kisle smetane - 200 ml
• timijan - frac12- TSP
• mint - frac12- TSP
• Salt - ščepec.

Priprava:

1. Krompir očistijo in rezano plošče se spusti v hladni vodi in namoči za 5-10 minut. Za odstranitev odvečne škrob. Istočasno, očiščene in brez drobovja, reši odseka (širina - 3-5 cm), jih v skledo, prelijemo kislo smetano.
2. Po tem času, krompir namažejo s soljo in razgradijo pekač tako da dobimo gosto plast na zgornji rib porazdeljeno. Če preostalih kislo smetano, prelijemo jo posodo, potresemo z začimbami.
3. Pečemo v polaka pečice v smetanovi omaki s krompirjem in začimbe potrebujemo za 50-60 min., Odvisno od moči stroki. Brez temperaturi konvekcijski 200 ° C, pri čemer je konvekcija znižamo na 180 stopinj, se posoda izpostavljena zmerni ravni.

Glej tudi:

• Postrvi pečene v pečici
• Pike, pečen v pečici
• Krap, pečen v pečici

Pollock, pečen v pečici s krompirjem, bučkami in jabolko

Ribe - produkt skoraj univerzalen v svoji združljivosti, pa tudi krompir. Zato lahko enolončnice, ki temeljijo na njem kažejo na prisotnost različnih sestavin, na primer, kisle jabolka. Dodaj tukaj bučke, sir in skorje beljakovin in nariban korenček - dobili boste krepko večerjo ali praznično večerjo.

sestavine:

• Pollock file - 1 kg
• Krompir - 4-5 kom.
• Korenje - 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Jabolka so kisle ali kisle - 2 kosa.
• Mehki sir - 135 g
• Jajčni (beljakovine) - 1 kos.
• Mleko - 20 ml
• Salt - ščepec

Priprava:

1. Pollock fileti cut, namažejo s soljo, ki je določena v globoki skodelico in infundiramo 10-15 min., Tako da je lahko nekoliko prosolitsya.
2. Krompir, jabolka in bučke cut tanke plošče, korenje skozi majhno strani Rende.
3. V posebni posodi, stepeno jajčni beljak, povezuje z naribanim sirom in mleko, je masa pregnetene.
4. Spodnji kalup je podložena peko krompir, ribji fileti, ki se nahajajo na vrhu, nato squash in jabolka. "Cap" izdala enolončnice iz naribanega korenja in jajc, mleka, skuto.
5. Oblika odstranimo v vročem (180 ° C) peči na zmerni ravni, je jed kuhana 60 minut. Vroči listov zelene solate je priporočljivo, s kislo smetano.

Glej tudi:

• Limonella v pečici: Koristne lastnosti rib
• Kako kuhati Razrokost v pečici?
• Krap, pečen v pečici: najboljši recepti

Pečemo v pečici na saja in čipov je zelo enostaven: v naglici lahko vedno samo vpijejo ribe v limonin sok, odstranimo folijo s krompirjem, in počakajte, da je pripravljen. Za mizo počitnice, ali če je čas kuharji svetujemo, da se igrajo z marinado za ribe, je zanimivo omako ali dodatni elementi za okras izbrati. In zahvaljujoč dejstvu, da pollock fileti brez kosti, ribe lahko daje tudi otrokom.