Pollock fileti v pečici: preprostih načinov za pripravo

Pollock fileti - zakladnica hranil, vitaminov in elementov v človeškem telesu v sledovih. dokaj hitro in preprosto pripravo te ribe, lahko uporabljajo različne marinade in omake. Pollock fileti v pečici bo pravi okras na praznični mizi, ker je ta jed ni le okusna, ampak tudi z najmanj maščobe, zato ne škoduje sliko.

Kako kuhati Pollock fileti v pečici?

sestavine:

• Pollock file - 550-620 g
• Poper - 1 ščepec
• Svežega peteršilja - 1 kup
• Fine sol - 1 ščepec
• Drobnjak - 0,25 pramen
• Oljčno olje - člen 0.25.
• Plemenski - člen 1.5.
• Krebuljica - 0,25 žarek
• Naribana limonina lupina - 1 žlica. l.
• Česen - 3-5 nageljnove žbice.

Priprava:

1. Fileti očistimo kosti in dobro speremo, posušimo s papirnato brisačo. Nato majhna količina olja namazati, začinjene s papriko in mešanico soli.
2. Sesekljan svežih zelišč, vendar ne cut premajhna, da ne bi postala paste.
3. Z zelenjem dodal plemenski in vse se zmeša, vbrizga parne žlici masla - Sočan mešanico je treba obrniti tako, da se tesno pokriva ribe.
4. Vlijemo v ponev z malo olivnega olja in ogreti.
5. Fileji narežemo na majhne koščke, a la carte, nato pa kožo posuto drobtin in zelišč.
6. Ta stran rib je določeno v ponvi in ​​mladic, do zlato rjave barve.
7. Ko so vsi fileti ocvrte, jih damo v prej ogreti pečici pri 180 ° C in pustimo stati približno 4-7 minut.
8. Pollack kuhana v tem receptu gre tudi z okras paradižnika, paprike.

Pollock fileti s krompirjem v pečici: recepti s fotografijami

sestavine:

• Pollock file - 480-520 g
• Krompir - 5-7 kom.
• Lemon - 1 kos.
• Čebula - 180-190 g
• Fine sol - 1 ščepec
• Trdi sir - 190-210 g
• Začimbe - za okus
• Rastlinska olja - 4-5 Art. l.

Priprava:

Za kuhanje Pollock fileti v pečici, je treba najprej odmrznitev, pranje, suho. Nato narežemo na koščke a la carte, prisalit, vlijemo malo limoninega soka. File zapustil približno pol ure, da marinira.

Krompir očistijo, izperemo in rez ni zelo veliki kosi. V ponev vlijemo olje in rahlo ocvrti krompir do svetlo rjave barve.

Čebula fino rezanje, ocvrte v drugi ponvi. Pomembno je, da se ne razkuhajo. V ločeni posodi povezan s krompirjem in čebulo.

Sir zbadanje na Rende (veliki). Lahko traja več sira, da ne pokvari okus jedi, ter da bo bolj zanimivo.

Na dnu ognjevzdržni livarski delu je položen čebulo in krompir. Naslednji plasti - vložena file. Laid na vrhu ostale zelenjave (lahko dodamo paradižnik, narežemo na tanke obroče). Na koncu je plast sira. Dodaj vse začimbe za ribe in oblika se nahaja v segreto 190 stopinj pečici.

Gotov jed postrežejo okrašena s solato in svežimi zelišči.

Pollock file v foliji v pečici

sestavine:

• Pollock file - 760-780 g
• Zeleni - za okus
• Čebula - 1-2 glave
• Korenje - 1-2 kosov.
• Pepper - 1-2 kosov.
• Sojina omaka - 1,5-2 Art. l.
• Koper - 1,5-2 Art. l.
• Fine sol - 1 ščepec
• Majoneza - 2,5-3 Art. l.
• Črni poper - po okusu
• Koriander - 0,75 žličke ..
• Ketchup oster - 1,5-2 Art. l.
• Limonin sok - 1,75 žličke ..
• Basil - 0,75 žličke ..
• Paprika - 0,75 žličke ..

Priprava:

1. Pollock fileti, pečen v pečici za ta recept, se je izkazalo, zelo okusna in mehka. Paprika, korenje in čebulo znižanje drobne kocke. Raztrgati oprati zelenicah.
2. Odtajamo fileti očistiti in posušiti.
3. V čisto posodo sojino omako zmešamo z majonezo in ketchup. Uvedene začimbe in vse sestavine, ki so mešani. Ne morete uporabiti sol, ker je sojina omaka je precej slan.
4. V končni marinadi na vseh straneh, brez kosti rib in pustili za nekaj ur.
5. V ponvi pečen paprike, čebula, korenje približno 4-6 minut. Zazharki malo paprike, soljeni.
6. Oblika pekač vstavite lista folije, namazani z oljem na vrhu in ocvrte zelenjave so določeni, in nato ribe. Top sloj postavi sveža zelišča (sesekljan).
7. Folija prepognjena, da ne raztrga ovojnico in oblik.
8. Na 180 stopinj pripravo rib za približno 20 minut. Postrezite Pollock lahko neposredno v folijo ali razširil v razkosanih plošč, potresemo z limoninim sokom.

Glej tudi:

• Pollock, pečen v pečici. Recepti za vsak dan
• Pollock v pečici s krompirjem: preprostih in okusnih receptov
• Marinirana Pollock v pečici

Koristni nasveti:

1. ni priporočljivo uporabljati v mikrovalovni pečici ali vročo vodo za odmrzovanje rib, saj lahko ti ukrepi pokvaril okus.
2. Za jed v času priprave ni bil zelo hranljiva, ne morete dodati sir.
3. Preden naj bi pecilni biti dobro pripravljene ribe - povsem odstraniti lestvice, drobovje in plavuti. temeljito sperite z vodo.
4. Pri praženju je treba ribe se prenesejo v ogreto pečico na želeno temperaturo.