Kako hitro in okusno kuhati piščanca

Ena izmed najbolj priljubljenih kosov piščanca v kuhanju in gurmansko - piščanca. Jedi, pripravljene iz nje hitro in okusno, vodenje vse koristne sestavine mesa. Zgodovina pozna kuhanje, verjetno več deset tisoč načinov za pripravo hitro in okusno piščanca. To se lahko kuhana, ocvrta, pečene, polnjene. To je odlična v vročem obliki in kot predjed. Jedi iz piščanca in primerno v slavnostnem in dnevni meni. Koristno je tudi, da tisti, ki sedi na dieti in nadzoruje svojo težo. Vsaka družina ima svoje najljubše triki hitro in okusno kuhati piščanca.

Odločili smo se, da z vami delim nekaj sveže načine, kako kuhati okusno piščanca. Za pojasnitev: v vseh receptih, ki uporabljajo sveže ali ohlajene piščanca. Zamrznjeni fileti, žal, izgubi veliko hranilno kakovost in okus jedi poslabša. Maslo za cvrtje olja lahko nadomesti z zelenjavo, je odvisno od vaših prehranjevalnih navad.

Piščančji file v smetano skorje

sestavine:

• piščanec;
• jedilnega olja;
• zdrob;
• sol, kurkuma, paprika (lahko traja in druge začimbe po okusu).

Zdrob mešanica s soljo in začimbami. rez file rezine valjane v posledični zmesi in nanesejo na vročem ponev z oljem. Prepražimo na obeh straneh in zmanjšanje ogenj. O pripravljene jedi obvesti sok, ki deluje skozi razpoke v pikantni hrustljavo skorjo.

Žepi piščanca

sestavine:

• piščančji file.

polnjenje:

• ali gob ostrig;
• sir;
• česen, peteršilj, sol po okusu.

omaka:

• kislo smetano in začimbe (ali "Maggie na drugo").

Narezano piščančje rez, ki žepe. Pripravimo nadev: fino narezane gobe, rešetke sir, zmeljemo česen in peteršilj. Vse premešamo in napolnimo žepe. Jih v obliki žepov, prelijemo z omako pečemo v pečici približno 20 minut pri temperaturi 180-200 ° C^o.

Lonec s piščancem

sestavine:

• piščanec;
• krompir;
• smetano, paradižnikov pire, limonin sok;
• trdi sir.

Fileji javniki zrn na majhne koščke. Širimo v obliki kroga, tako da je bilo med rezine nekoliko oddaljena. Te razlike so napolnjeni s tankimi krogi krompirja. Izpolnite smetano, žlico širjenja paradižnikov pire - zmešamo s smetano NE! Si bo pa rdeče očarljivih otokov med smetano. Poškropiti z limoninim sokom, potresemo nariban sir in jih v vroči pečici 25-30 minut.

zrezki piščanec

sestavine:

• piščanec;
• jajce, sol okus;
• drobtine;
• kumarice;
• sir;
• olja za cvrtje.

Cut file v majhne koščke, rahlo odbijajo. Dip v stepenim jajcem s soljo, drobtine, jajce znova. Fry v ponvi. Kumare narežemo na tanke rezine, dal na ocvrte filejev. Na vrhu sira - nariban ali sesekljano plastike. Smo se v vroči pečici za nekaj minut, dokler se sir ne raztopi. Ta jed - odlična možnost hladni prigrizki.

Solata "tropski"

sestavine:

• kuhan piščanec;
• grenivke.

omaka:

• majoneza in paradižnikov pire.

Z grenivko cut off "pokrov" in odstranite celuloze. Ločimo meso od filmov, drobno sesekljano. Zmešamo s sesekljanim kuhanim file. Zmešamo z majonezo in paradižnikovo paste omako. Izpolnite ta mešanica "embalažo" grenivke. Dober tek!

Morda imate lastne skrivnosti, kakor hitro in okusno kuhati piščanca. Mi bomo z veseljem delili svoje izkušnje!