Piščanec: korist ali škodo? Lastnosti piščančjega mesa

Življenje sodobnega človeka ni mogoče predstavljati brez uporabe mesa v prehrani. Perutninsko meso je vključen v prehrani skoraj vse osebe, razen za zelo malo. Dejansko, perutnina, kot je izdelek protein šteje za zelo koristne in potrebne za človeško izdelka. Vse vrste mesa, se šteje, da je koristno, edino vprašanje je - kaj je ukrep v tem primeru bi moral biti, koliko jih je in kakšna bi morala biti meso. Bomo razumeli - kaj je uporaba piščančjega mesa, ali je škodljivo in kaj lastnosti počne.

tako Glavna prednost v piščančjega mesa - je živalske beljakovine. Znano je, da proteina - gradbeni material za telo. Poleg tega, piščančje meso veliko fosforja in kalija, ki ne velja za drugo meso. Vsilu je, da je čisto piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob, se šteje prehranskih izdelkov.

piščančje meso vsebuje druge hranilne snovi, ki koristijo - in ima piščanec magnezij, železo, vitamine B (B2, B6, B12), drugi vitamini - A in E. Naša babica debela piščančje juhe uporablja kot prvo sredstvo za prehlad.

Piščančje meso je praktično brez ogljikovih hidratov, ki je prav tako v nekem smislu, plus (imamo dovolj ogljikovih hidratov v drugih živil - kruh, žita, krompir, sladkor). Razen za kožo, piščanec je brez maščob, zaradi česar je mogoče uporabiti v številnih sprememb v zdravstvenem stanju. Izkazalo se je, da nam na relativno nizko kalorično piščančjega mesa zagotavlja potrebno energijo.

Najbolj moštva mladi piščančje meso se šteje - to je najbolj občutljiv, bogata z minerali in vitamini. Piščančje meso je prednost, da so tisti, ki so gledali svojo težo, kot tudi starejši ljudje, ki so pogosto nagnjeni k visokim krvnim tlakom, protin, ateroskleroza, itd

In kaj so slabosti, kar je škoda, da bi pojedel piščanca ali je to vse?

Glavna pomanjkljivost - piščanec kože. Vsebuje velike količine maščobnega tkiva. Zaradi tega, preden je uporaba piščančjih trupov s kožo piščanca bolje odstraniti, da bi zmanjšali škodo. Izjema je koža na piščanca krila - je nemastno, se tudi lahko uporablja kot prehransko hrano.

Prosimo, da se zavedajo, da lahko koristi prinese piščanca domačega piščanca. Toda piščanca kupil v supermarketu, bo prinesla več škode kot koristi. Otroci in starejši nakupovanje piščanec, je bolje, da ne jedo sploh. Dejstvo, da je v piščanca brojlerjev na antibiotike in anaboličnih hormonov zelo visoko .. Ponavadi se kopičijo v nogah, v času, kot krila v tem smislu je veliko bolj varen. Piščančja juha iz trgovine in brez koristi. Anabolični hormoni se doda v krmo za povečanje mase in hitre rasti. Torej, če želite, da koristi od piščanca, morate kupiti udomačene kokoši, ki se dovaja v dobri hrani in ne "polnjene" z antibiotiki in hormoni.