Vroče jedi iz piščanca okusno

Pri kuhanju, uporabljajo skoraj vse dele ptic. Nog, krila, vratove kuhati zdravo juho. File se uporablja za kuhanje jedi, enolončnice, solate in prigrizke. To velja za najbolj dragoceno meso prsi. Vendar fileti noge, bedryshek nič manj okusno za koristno. Na primer, v tem meso vsebuje velike količine vitamina C.

Danes bomo še naprej pripravili vrsto okusnih in zdravih jedi iz piščanca. Recepti, ki jih želim, da vam ni potrebno veliko časa, da so preprosti in preizkušen empirično. Izberite jed, ki jo uživa, in se prepričajte, da kuhati. Pa začnimo:

Piščanec, pečen s sirom

Za pripravo potrebujemo: 500 g piščanca, 100 g naribanega sira, 2 surovo jajce, majonezo, rastlinsko olje, koli začimbe za piščanca, sol, mlet črni poper.

Kako se pripraviti:

Meso pranje, temeljito osušite s krpo. Postavite v plastično vrečko in ga nežno odbijajo leseno kladivo. Zdaj ga odstranite iz vrečke, zbadanje malo soli in poper, potresemo z začimbami na obeh straneh in ga položimo v posodo pol ure.

Medtem ko se meso marinira, mešalnik, zmešajte jajca, premešamo četrt skodelice majoneze in naribanim sirom. Mazanje zmes je samo ena stran file.

rastlinsko olje toplote v ponvi, naj pečen file (namazana mešanica stranka). Ko rjava, krtačo na drugi strani, obrnite in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler razpis. V povprečju je vsaka stran traja približno 5 minut. Sedaj zmanjšajte ogenj, da minimalno, pokrijte in kuhajte 7-10 minut.

Kuhano meso služijo s solato iz sveže zelenjave, kuhana ali ocvrt krompir.

Piščanec pečen z gobami

Za pripravo potrebujemo: 1 piščanec, 500 g gob, 2 čebuli, kislo smetano, mlet črni poper, sol.

Kako se pripraviti:

Disembowel piščanca, pranje, kuhanje celotno ohladi. Zdaj ločiti meso od kosti in drobno nasekljamo z ostrim nožem (manjše je boljša). Krat v skledo, prisolit premešamo. Čiste in pranje gobe, kuhamo v slani vodi, ohladimo in drobno sesekljamo preveč. Čebula čist, pranje, drobno nasekljamo. prepognite v čisto skledo in umijte z vrelo vodo skozi cedilo, kul.

Zdaj pripravljajo porcije keramične lončke ali cocottes, jih namažite z oljem. Zdaj v vsakem loncu dal narezano piščanca, nato gobe, sesekljano čebulo, poper, pokrijemo s kislo smetano in pečemo v pečici, dokler porjavitev.

Pijani piščanec s fižolom in ananasovega soka

Za to zanimivo in nenavadno počitnice receptu potrebujemo: 600 g fileja, kozarec pločevinkah belega fižola, rdečo papriko 2-3, 1 ne prezrelo banano, pol litra sveže stisnjen ananasovega soka, ščepec curry, sol in poper.

Kako se pripraviti:

perutnine fileti operemo, narežemo na majhne koščke. Operite paprike, odstranimo semena, preveč fino zmlet. Fry v vročem ponev z rastlinskim oljem in poper filejev 10 min. Zdaj sesekljajte olupljen banano na tanke rezine, dodamo v ponev.

Pour vse ananasov sok, zavre. Takoj zmanjša toploto in kuhamo 10-15 minut. Zdaj dal fižol, solimo, dodamo poper in curry. Izpolnite kuhar malo tople vode še 5-7 minut. Postrežemo kot samostojno jed.

Pečen piščanec s testeninami

Ta okusna krepko jed odlična sestavina družinski večerji. Tukaj ne bo vam žal, saj je običajno, kot tako odraslih družinskih članov in otrok.

Za pripravo bomo morali taki izdelki so: funt ptica žlebičastih enakimi sveže gobe, 300 g testenin ali hupah kos masla, 1,5 skodelice smetana za stepanje, 100-150 g nariban trdi sir, 1 čebula, sol, mleti poper .

Kako se pripraviti:

Meso opere, suhe in narežemo na majhne trakove. Sol, poper in premešamo. Prepražimo meso v vročem olju, dokler se rahlo porjavi. Nalijemo v skledi. V ponvi, kjer se kuha fileti, prepražimo gobe in drobno sesekljano čebulo.

Skuhamo testenine, kot ponavadi, vrgel v cedilo. Če je potrebno, sperite in pustite, da voda odteče. Zdaj, v velikem bazenu, povezati vse sestavine.

V ločeni posodi, taline maslo srednji del (2 žlici. L), vlijemo smetano, sol, poper, zavre, takoj odstranimo iz toplote. Sedaj vklopite pečico. Posoda za peko mast z rastlinskim oljem.

Postavite mešanico testenin in mesa. Pour kremno omako, potresemo s čipi sirom, pečemo, dokler storiti. Postrežemo vroče, širi Skeet. Če želite objaviti pečenje solato iz svežega paradižnika in kumar. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni