Kako kuhati piščanca s krompirjem?

Še posebej reševanje takšnih jedi, če želite kuhati nekaj hitro, brez dodajanja različnih drugih sestavin. Po vsaki družini vedno obstaja cel piščanec v zamrzovalniku ali par nog, peruti ptice. In, seveda, vsaka hiša ima krompir in čebulo. Torej, ni treba teči v trgovine za nakup dodatnih izdelkov. Lahko presenečenje in prosim doma, kuhamo večerjo okusne, krepko jed z najmanj stroškov in truda. Na primer, nekaj od teh preprostih receptov:

Pijani piščančja bedra s krompirjem

Za pripravo jedi za ta recept bomo potrebovali: 3 noge, 6 krompirja, 1 čebulo, 1 korenček, 2 žlici. l. majoneze, 2 h. L. maslo, piščanec mešanica za začinjanje, sol, mleti poper, sveže kopra in peteršilja.

Kako se pripraviti:

Krompir olupimo, operemo, narežemo na rezine ali kocke. Operite piščančje noge, narežemo na pol na spoju. Korenje naribamo, sesekljamo čebulo fino.

V ponvi ali globoki ponvi rahlo prepražimo čebulo in korenček na maslu, malo soli, spet piščančje noge, potresemo z začimbami, soljo, prepražimo malo na obeh straneh. Razporedi rezine krompirja, prisolit, premažemo z majonezo. Put na vrhu košček masla, dodamo pol skodelice vroče vode, zmanjšajte ogenj na nizko, kuhamo pol ure pod pokrovom. Gotov jed potresemo z zelišči in služijo vroče.

Pečen piščanec s krompirjem

Za pripravo bo potrebno pripraviti 6 krompir, 2 kokošja jajca, piščančje prsi ali 4 filejev 1 čebula, paradižnik 1, 100 gramov sira, 2 žlici. l. kisle smetane, 1 uro. l. kari, moka, drobtine, sol, poper, janež, olje.

Kako se pripraviti:

perutninske prsi dobro pranje, narežemo na majhne koščke. Segreti ponvi na rastlinskem olju popecite rezine do zlato rjave barve. Dodamo curry, sol in poper. Potresemo sesekljano čebulo, kuhamo 10 minut.

Krompir, čiščenje, pranje, kuhamo v slani vodi. Nato odvodnjavanje tolkushkoy krompir pretlačimo. Beat jajca, dodamo 2 žlici. l. moke in dobro premešamo.

Pečico segrejte. Posoda za peko krtačo z rastlinskim oljem, potresemo z drobtinami. Put manjše porcije pire, raven. Pokrijemo s polovico naribanega sira plasti. Nato položite piščanca z zazharki, potresemo s sirom. Nato položite rezine paradižnika, potresemo s sesekljanim koprom. Končni sloj je drugi del pireja.

Namažite vse te lepote kremo, pečemo na močnem ognju, dokler porjavitev. Kuhanje čas bo od 30 do 40 minut. Ponudite pečenje s svežo solato ali vložene kumare, paradižnik.

Piščančji srčki s krompirjem v lonec

Za to jed potrebujemo: 500-700 g srce, 5-6 krompirja, 1 korenček, 1 čebula, 1 rdeča paprika, sol, mlet črni poper, svež peteršilj.

Kako se pripraviti:

Hearts temeljito sperite, čisto iz plenochek. Krompir, čiščenje, pranje, narežemo na rezine. Chop korenje in čebulo. Pepper, odstranite semena. Narežemo na pol obroče. Priključite vse sestavine skupaj, sezona s soljo in poprom, dobro premešamo.

Pot za peko premažemo z oljem, dodaj pripravljeno zmes, dodaj
pol skodelice vode, pokrijemo tesno s folijo. Pečemo v ogreti pečici 1 uro. Postrezite v isti lonec, posuto s peteršiljem.

Pečen krila s krompirjem in zelenjavo

Potrebujemo: 1 kg piščančja krilca 8 krompir, korenje 1, 1 čebula, 1 rdeča paprika, paradižnik 6, 2 stroka česna, lovorov list 1, 2-3 grenko poper (zelena), sojina omaka, kari ščepec soli, rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

Krila opere, vlijemo 3 žlice. l. sojina omaka, dodamo curry. Pustimo, da se marinira 2 uri. Nato jih ocvremo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Krompir očistite, operite, osušite z brisačo. Cut rezine, sol, ločeno prepražimo na olju do zlato rjave barve.

Prav posebej prepražimo do razpisne rezine paprike, drobno sesekljano čebulo do mehkega. Top s rezine paradižnika, narezana na rezine grenko zelena paprika, lovorjev list, sesekljan česen. Sol, poper, kuhamo na srednje močnem ognju 5 minut.

Pečico segrejte. V ponev damo čipe, potem krila, nato dušeno zelenjavo. Pečemo pri srednji temperaturi do Browning. Postavite posodo v globoko posodo in služijo vroče.

Hladna predjed piščančjega mesa

Za to zelo okusni in krepko hladnih jedi pripravimo: 4 krompir, kuhano v njihove kože, 1 soljeno (kisle), kumare, 1 mala kislo jabolko, 1 trdo kuhano jajce, 200 g kuhanega piščanca, četrtina skodelica nariban trdi sir, 1 čebula, kisle smetane drobno sesekljana zelišča, sol, poper.

Kako se pripraviti:

Krompir olupimo, narežemo na majhne kocke, kumare - slamice. Piščančji file in jajce narežemo na majhne kocke. Apple naribamo. Vse mix v skledo solate, začinite s soljo in poprom, potresemo z zelišči in prelijemo s kislo smetano. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni