Piščanec s krompirjem v lonec: recepti za perutninsko meso s sirom, gobami in zelenjavo v pečici

Mnogi od nas imajo radi piščančjega mesa zaradi svojega okusa in nizko kalorično. Cook piščanca se lahko razlikuje glede na vaše želje okus. Izkušeni hostesa vedo, da so jedi, ki jih pripravljajo piščanca, igra pomembno vlogo. To v prvi vrsti vpliva na okus mesa. Če želite pripraviti ponudbo, mehko in sočno piščanca, potem si morate kupiti glinenih loncev.

O tem, kako kuhati piščanca s krompirjem v lonec, in bo šel v našem članku.

Piščanec s krompirjem v lonec v pečici: kuhanje nasveti

Clay lonci za kuhanje različnih mesnih in zelenjavnih jedi v pečici. Zaradi debele toplotno odporno in toplotno odporne stene lonci, vsak izdelek ima edinstveno, prefinjeno in zelo nežen okus. Če se odločite, da kuhati piščanca v lonec, nato pa brez izkušenih nasvetov kuharji si ne more storiti:

• lonci ni treba predhodno segret, vendar se posoda ne sme biti preveč ohlajeno;
• če je vaša najljubša jed - krompir v loncu s piščancem in sirom, potem ne pozabite, da bi krompir do mehkega, jo prepražimo v ponvi;
• krompirja in druge zelenjave je treba narežemo na majhne koščke, tako da so dobro pripravljeni za čas gašenja;
• piščanec, krompir, kislo smetano v lonec - odlična kombinacija sestavin, in boste dobili ne le izpolnjuje, ampak tudi zelo flavorful jed, v kateri je olje najbolje, da ne dodati izdelke kuhana v svojem lastnem soku in kislo smetano;
• dodamo meso jed kuhana v lončkih, lahko vse začimbe;
• pozabiti, da je treba lonci damo v hladno pečico in jo segrejemo na želeno temperaturni prag;
• Vedno uporabljajte lonce s pokrovi za zagotovitev, da se izdelki ne usahnil med peko.

Pečen piščanec in krompir v loncu: najboljši recept za priljubljeno jed

Kot veste, pripravljale Pijani krompir s piščancem v lonec v pečico. Lahko se uporablja za pospešitev procesa v mikrovalovni pečici, ampak okus končnega jed bo nekoliko drugačna. Če želite kuhati resnično kraljevsko pečenka, poleg krompirja, dodamo jajčevcev. Verjemite mi, bo vaše gospodinjstvo z veseljem s takšnim obrokom.

sestavine:

• piščanec;
• čebula;
• krompir;
• korenje;
• česna;
• maslo;
• jajčevci;
• sol;
• začimbnih sredstev;
• vrele vode.

Priprava:

1. Pripravite vse sestavine: piščanec, temeljito izperite, krompir, čebulo in korenje čiščenje in pranje. Treat kot jajčevci, odstranjevanje robne dele in rep.
2. Rezanje in sesekljamo piščančje dele. Mnoge gospodinje raje kuhati piščanca v lonec s krompirjem.
3. Krompir narežemo na majhne kocke ali pol-obročev. Ne pozabite, da majhne koščke hitro prepražimo.
4. Put krompir na dnu lončeni posodi in nato nadaljujte s predhodno pripravo piščanca.
5. Prahu piščanca prepražimo v ponvi do polovice z dodatkom majhne količine sončničnega olja. Na tej stopnji, piščanec s soljo in dodajali začimbe za meso.
6. Ocvrt piščanec položite naslednjo plast v lončkih.
7. Jajčevec narežemo na tanke kocke. Korenje naribamo in sesekljajte čebulo na majhne kocke.
8. Fry do kuhane zelenjave v ponvi, dodamo malo sončničnega olja.
9. Postavite porjavi zelenjave v lončkih.
10. V vsak lonček postaviti malo zmehčano maslo, dodamo začimbe.
11. Postaviti lonce v hladno pečico in jo segrejemo na 180 °. Na tej temperature vroče pragom kuhamo 40-45 minut.

Glej tudi:

• Lonci v pečici z mesom in krompirjem
• Govedina s krompirjem v lonec v pečici
• Julien Recept piščanec z gobami v lonec

Piščanec v lonec s krompirjem in zelenjavo

Če želite univerzalni jed, ki bo združevala sestavine iz mesa in zelenjave, nato poskusite speči piščanca z zelenjavo v lončeni posodi. Za pripravo te jedi lahko uporabite vse sezonsko zelenjavo: jajčevca, bučke, paradižnik, zelje, paprika, zelena, korenje, čebulo in zelenja. Zelo sočno in krepko spremeni krompir s piščancem in paradižnikom, pečen v enolončnice. Zaradi sokom svežih paradižnikov krompir postane krhka in piščanec - mehak in nežen.

sestavine:

• piščanec;
• paprika;
• krompir;
• čebula;
• lovor;
• mešanica paprike;
• korenje;
• brokoli;
• svež paradižnik;
• Vrele vode (vročo) - 170 ml na pot;
• začimbe.

Priprava:

1. Piščanec opere dobro in narežemo na majhne koščke, a la carte.
2. Sezona piščanec s soljo in drugimi začimbami. Pustite v skledi za pripravo drugih sestavin.
3. Krompir, korenje in čebulo olupimo.
4. Krompir narežemo na majhne kocke enake vrednosti.
5. Korenček narežemo na tanke obroče in sesekljajte čebulo na majhne kocke.
6. Svež paradižnik, prerežite na pol in odstranimo pecelj. Cut olupljen paradižnik na kocke.
7. Socvetja brokoli razstaviti v posamezne dele. Po želji jih lahko reši.
8. Paprika solata, čist, odstranite semena in žile, narežemo na majhne kocke.
9. Vse pripravljene in narezan zelenjava ležala v eni posodi in dodamo sol. Lahko dodamo začimbe za zelenjavo.
10. Put v gline lonec piščanca in pripravljeno zelenjavo.
11. V vsak lonček vlijemo v povprečju 160-170 ml vrele vode.
12. Postaviti lonce v hladno pečico in jo segrejemo na 180 °. Nato poveča prag temperature do 200 °.
13. Kuhajte zelenjavo s piščancem v lonec mora biti v eni uri.
14. Jed je lahko okrašena z vejic svežega sezonskega zelenja.

Julienne s piščancem in krompirjem v lončkih

Morda, skoraj vsak od nas vsaj enkrat v gostinskih obratih poskusil Julienne. Cook gurmanski obrok in lahko doma. Glavna stvar - spoštovati razmerja in zaporedja vseh ukrepov. Ne pozabite, da so v klasični Julienne nujno mushroomed.

sestavine:

• gobe;
• piščanec (prsi je najboljši);
• krompir;
• trdi sir ali kremo;
• kisle smetane;
• čebula;
• sol;
• začimbe.

Priprava:

1. Piščanec čist film in kožo. Daj ga v vrelo vodo in kuhamo, dokler kuhani. Lahko dodamo sol in sveže zelenjave, kot so korenje in čebulo.
2. Končni piščančje meso narežemo na majhne koščke.
3. Sesekljamo gobe in jih zmešamo z mesom piščanca.
4. V majhno količino masla ali sončničnega olja prepražimo piščanca in gob. Dodajte nekaj žlici maščobe kislo smetano in vse zelenjave po okusu.
5. Če želite, da razširijo Julienne, nato dodamo narezan krompir v njej.
6. Postaviti lonce v krompir in piščanca z gobami.
7. Potresemo z naribanim sirom vseh sestavin.
8. Pečemo Julienne v pečici 40-50 minut pri temperaturni prag 180-200 °.

Glej tudi:

• Piščanec z ajdo v lonec v pečici
• Kako kuhati Julienne v lonec?
• Krompir v lončkih: kuhanje skrivnosti
• Krompirjeva enolončnica s piščancem v multivarka
• Pečena doma v lončkih

Jedi kuhano v glinenih loncih, pridobiti nenavaden okus. Ne pozabite, da lahko dodate različne zelenjave po želji. Piščanec prej bolje marinira. V vsakem od navedenih jedi, ki jih lahko dodate sir, če vam je všeč zlato in dišečo skorjo. Združite piščanec z različnimi začimbami. Presenetite svoje gospodinjstvo in gostov. Dober tek!