Kako kuhati palačinke jeter govedino in piščanca?

Palačinke goveja jetra

Za pripravo te jedi boste potrebovali petsto do sedemsto gramov govejega jeter, nekaj jajc in štiri žlice žlico moke. Poleg pripravi sekundarnega žarnica pol žličke soli, četrtino žličke pecilni soda, določeno količino peteršilja. Za okusne in zdrave palačinke želite uporabiti drugo sto petdeset gramov kisle smetane, nekaj stroka česna in nekaj rastlinskega olja za cvrtje.

Operite jetra dobro, ga očistite s filmom in napolnite z vodo do četrt ure, dodal zmogljivost malo sladkorja in soli. Preskoči prednaročilo jetra z mlinom za meso. Nato odstranite beljakovine iz mešanice rumenjakov in beljakov temeljito stepemo, dokler ne nastane prožno peno. Potem pranje, lupine in sesulo manjše čebulo. Dodajte rumenjake v jetra, pravo količino moke, soli in soda, ampak tudi že pripravljenih premcu stepeno beljakovin.

Zmešamo temeljito Nastalo maso.

Ogrevani ponev namažite z malo rastlinskega olja. Lahko nadela jeter mince in popecite na obeh straneh, dokler kuhani.

Česen je skozi stiskalnico in ga zmešamo s kislo smetano. Prisolit malo omake.

Pripravljen kolački ven na ploščo, okrasimo z nekaj vejic peteršilja. Postrezite s kislo smetano in česen omako. Odličen okras, da to jed bi pire krompir ali stročji fižol.

Občutljivi palačinke goveja jetra

Za pripravo te jedi vzeti sto petdeset gramov govejega jeter in eno kokošjega jajca, sto in petdeset ml jogurta, eno povprečno krompir pol žličke sode bikarbone, gašeno kis. boste potrebovali tudi srednje čebule, en korenček in pet žlici žlice moke.

Manjše narežemo čebulo. Korenček zbadanje na dokaj grobo Rende. Vklopite mlinček surovega krompirja in jeter. Poveži jetrnih krompirjev zmes z jogurtom, jajčni kladivo v posodo in vsypte hidrirani soda. Fry v ponev čebule in korenja. Dodaj te sestavine na jetrih, prisolit in poper po okusu. Povežite dobljeno maso tudi z moko, nato dobro premešamo. Prepražimo na obeh straneh na vroči ponvi na ognju povprečne moči.

Krape goveja jetra in zelenjava

Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali sto gramov govejega jeter, eno veliko čebulo, eno veliko korenja, tristo gramov zelja, pet strokov česna. Prav tako je treba pripraviti sol, črni poper, štiri žlice žlico moke in žlico žlico kisle smetane.

Operite in očistite prave izdelke. Obrnite Mlin jetra, korenje, čebulo in zelje in česen. Prisolit in poper. Dodaj nastalo mleto kislo smetano z moko. Segreti ponvi z rastlinskim oljem in mladic palačinke na srednje porabe toplote za dve ali tri minute na vsaki strani. Jejte vroče se dobavi skupaj z okras, na primer, s pire krompirjem.

Kako kuhati palačinke piščančja jetra?

Palačinke iz piščančjih jeter z gobami

Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali enega kilograma jeter, štiri srednje čebule, nekaj jajc, tri žlici žlici moke in pol kilograma svežih gob. Prav tako pripravimo malo rastlinskega olja in začimbe (sol, poper), odvisno od njihove želje okus.

Operemo in narežemo šampinjone in narežite eno čebulo. Prepražimo te sestavine v majhni količini rastlinskega olja, dokler kuhani. Zasuk skozi piščančjih jeter z mlinčkom za meso s čebulo. Nastali masi dodamo pripravljene gobe s čebulo in mešamo jajca z začimbami in moko. Mešamo, dokler ne dobimo enotno testo. Ti po potrebi lahko dodamo še malo moke.

Fry palačinke na vroči ponvi z maslom na obeh straneh. Po kratno kuhan obrok v loncu, kuhamo približno deset minut. Postrežemo s prilogo ali jesti sami.

Palačinke z piščančjih jeter brez moke

Za pripravo takšne izvedbe, da se pripravi palačinke sto gramov piščančjih jeter, čebule in krompirja mediju, nekaj žlic zdroba moke. Potrebovali boste tudi majhno količino soli, popra in olja.

Operite jetra, olupimo krompir in čebulo. Preskoči teh sestavin skozi mlinom za meso. Prisolit poper in dobljeno maso. Zmešamo ter dobljeno testo, dodamo eno ali dve žlici za zdrob in pustimo stati nekaj časa, da se postavimo vabe otekanje. Fry palačinke na rastlinsko olje za cvrtje pan. Postrezite s kislo smetano.

Palačinke iz jeter lahko postala ena izmed najbolj priljubljenih živil svojo družino. Takšne hranljiva hrana bo vaše telo z različnimi potrebnih vitaminov in mineralov, in tudi določeno vrsto v prehrani.