Krema palačinke z kefir: recepti za jogurt in prekuhane vode, palačinke Vologda čipke

Ne samo, da na pustni torek, ampak na druge dni radi privoščite okusne palačinke. Tokrat poskusite, da jih ni ravno običajno recept. Krema palačinke z kefir iti čudovito zračen in okusno. Vedeti pa je treba, da metodično upoštevati vse odtenke kuhanja.

Kako vezavi čipke narejeno iz moke?

Krema palačinke razlikuje od normalne strukture. So zelo občutljivo in spominja na sito: končni testo dobimo "v luknjo". Za palačinke so bile debele in neenotne, naslednje smernice kuharji.

1. Ker morajo biti proizvodi poparjene s testeninami tehnologije se doda vroče testo. Torej večina ponudbe recepti kremnih palačinke so s kefir in vrele vode. Ta metoda je primerna, če je mešanje sestavin z mešalnikom. Ko lastnik uporablja v ta namen lahko žlico, moka, razvrščeni v vroči tekoči obliki kock. V zvezi s tem, bolje postaviti moko, preden se doda jogurt.
2. Jajca ne bi samo rahlo zbadanje in tudi premagal v mešalcu ali mešalnikom. Nato bo testo bolj bujno, skoraj zračen. Naslednje, kar potrebujete, da ga pivo za 20 minut, da se moka nabreklih. V tem primeru, palačinke s tako občutljivo strukturo ne bo prekinil med kuhanjem.
3. Test je treba vlijemo na dobro segreto ponev z oljem - potem izdelek ne cepijo in izkaže v redu.

Krema palačinke za jogurt: recept

sestavine:

• voda, jogurt, moka - 1. st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• soda - 0,3 h, l..
• G - L; 0,5 ure..
• sončnično olje - 2 žlici. l.

Priprava:

1. Jajca je treba temeljito zmešajte 5-7 minut, da postopoma dodajamo sladkor in sol.
2. Zmes vlijemo v jajčno strma vrelo vodo je in še naprej bije.
3. Put moke, ne da bi izklopili mešalnik.
4. Soda zmešamo z jogurtom. Pogasiti kis ni potrebno, saj je jogurt isto lastnost.
5. testo zmešajte s hladno jogurt.
6. Put maslo in pustite stati 20 minut.
7. Fry palačinke na vroči ponvi do zlato rjave barve.

Prenos sestavine za palačinke in test lahko v drugačnem vrstnem redu:

1. Beat jajca tudi z mešalnikom na srednji hitrosti.
2. Ne da bi izklopili mešalnik in dodamo vrelo vodo. Povečajte hitrost.
3. Pour jogurt in še naprej bije.
4. Dodajte rastlinsko olje.
5. Dodaj moko, sol in sladkor, še naprej zmešajte. Testo mora imeti zrak z mehurčki.
6. Prepražimo na vroči ponvi z rastlinskim oljem, dokler storiti.

Glej tudi:

• Kako kuhati palačinke z mlekom?
• Kot pečice tanke palačinke?

Jajčno palačinke z kefir: Vologda čipke

S svojo neverjetno strukture palačinke dobil nenavadno ime - ". Vologda čipke" V mnogih pogledih je ta recept je isto s tradicionalnimi kremnih pripravo palačink z dodatkom jogurta, lahko le deleži sestavin razlikujejo.

sestavine:

• jogurt - 1 žlica;.
• moke - 200 g (1 del v.)
• jajce - 1 kos;.
• Vrele vode - 0,5 vol;.
• sončničnega olja in sladkorja - 1 žlica. l.
• sol, soda - 0,5 TSP ..

Priprava:

1. Jajca, sol, sladkor in jogurt boste morali dati v skledo in dobro premešamo.
2. Soda, da se raztopi v vreli vodi in takoj vlijemo mešanico v testo. Daj pivo za nekaj minut.
3. Pour rastlinsko olje in ponovno premešamo.
4. Fry izdelke v ponvi, dokler kuhani.

Palačinke so pridobljeni preprosto fantastično! Lahko preprosto namažite z maslom in ponudimo z nadevom v obliki marmelade, marmelada, sir, meso, jajca in tako naprej. D. Dobro pour jed s kislo smetano, smetano, jogurt, marmelada.

Glej tudi:

• Palačinke s kislo mleko in jogurt: 6 različnih recepti
• Palačinke narejeni iz ajdove moke: recepti
• Krema palačinke z kefir in vrele vode

Krema palačinke z kefir - odlična možnost za tiste čase, ko hočeš nekaj okusnega, a hkrati ne povsem banalen. So mešanica s skoraj vsemi dodatki. Če gostje potomci, hitreje in bolj zdrave jedi, kot si lahko predstavljate!