Palačinke s kislo mleko in jogurt: 6 različnih recepti

Kaj združenja mi pride, ko smo predstavili palačinke? Prepričan sem, da mnogi spomnite otroštva, ko je moja mama kuha na bujne dišečih cmoki, in smo veseli, da jih jedo v neomejenih količinah in prelito z marmelado ali kislo smetano. Ampak palačinke - ta hrana ni samo za otroke, odrasli tudi ni nenaklonjen, da bi jih pripravili, kot glavno jed ali sladico. Eno je le, da bodo imeli okus te jedi se začenja teči salivating. Če ne želite čakati, preverite, ali imate potrebne izdelke v hladilniku in začeti kuhanje.

Palačinke se lahko kuhana na različne načine - mleko, kefir, kvas in kislo mleko. Okus palačinke v vsakem primeru izkaže, okusna in testo bujna, vendar je najbolj gospodarna rešitev - je palačinke s kislo mleko, je lahko tudi zelo pametno uporabljati jogurt ali kefir. Priprava palačinke zelo nezahtevne, in so lahko celo kuhamo izkušenemu hostesa.

Tradicionalni palačinke s kislim mlekom

sestavine:

1. mleko - 500 ml
2. Jajca - 2 kosa.
3. sladkorja - 2 žlici. l.
4. Salt - 1/2 čajne žličke ..
5. soda - 1/2 čajne žličke ..
6. moke - 1 skodelica

Priprava:

• Najprej boste morali vlijemo kislo mleko v ločenem skledo in dobro premešamo. Nato dodamo jajca, sol, sladkor, sodo bikarbono in zmešajte vse sestavine z vilicami ali zmešajte. Nato dodajte moko, vendar ga ne bič težko, ampak nežno premešamo, saj mora testo nekoliko grudaste.
• Testo za palačinke s kislo mleko je skoraj pripravljena, še zadnji korak. Vzemite skledo in prelijemo s toplo vodo, da se iz pipe, je dal skledo s testom.
• Skleda, pokrijemo s krpo in pustimo stati 15 minut. Dobra toplotna ponev, vlijemo rastlinskega olja vanj in začeti Fry krape. Samo, da je pomembno, da ne mešajte testo in ga vnesite v žlico in takoj položil na pekač. Palačinke na recept dobimo presenetljivo bujna in svoboden znotraj in jedel le z bang!

Tradicionalni palačinke s kislim mlekom - drugi recept

sestavine:

1. clabber
2. jogurt ali fermentirani pečen - 0,5 l
3. Jajca - 2 kosa.
4. moke - 1 skodelica
5. sladkorja - 1 miza. l.
6. rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

• Kuhanje palačinke so preproste, zgnetemo testo iz kislega mleka, sladkorja in jajc.
• Skladnost testa bi moral biti kot kislo smetano. Nato položite testo žlico na segreto ponev z rastlinskim oljem.
• Na vsaki strani palačinke kuhamo do rožnato barvo. Ponudite palačinke lahko marmelada, med ali smetano.

Palačinke z kislo mleko s sadjem

sestavine:

1. kefir ali katerokoli drugo kislo mlečni izdelek - 1,5 žetonov.
2. zdrob - 2-3 žlice. l.
3. soda - 0,5 TSP ..
4. moke - 4-5 Art. l.
5. sadje, kot so jabolka, hruške ali drugo -. 100-150 c.
6. sol.

Priprava:

• Jogurt, mleko ali jogurt zmešamo s pecilnim praškom in pustite malo pivo za 10-15 minut. Nato dodamo zdrob, sol in premešamo vse dobro.
• Nato previdno dodamo moko, med nenehnim mešanjem testo, dokler je doslednost, kot debela smetana, moka je drugačen, zato je morda potrebovali malo več ali manj, bi morali zaupati svojim instinktom.
• Nato naribamo Chop v mešalniku ali 2 srednje jabolk, hrušk, tudi zelo okusne palačinke pridobiva z dodatkom bučnih koščkov, potem vsypte sadja zmesi v testo.
• Če so jabolka kisla na okus, lahko dodamo 1-2 žlici. l sladkorja. Testo in zelenjavo temeljito.

Da ne bi bilo treba dodati veliko olja v ponvi, lahko vlijemo v 1 žlica. l. rastlinsko olje za testo in nato palačinke bo izkazalo, zmerno mastna. Palačinke v jogurt s sadjem - je odličen način, da razširijo svojo najljubšo jed!

Palačinke v jogurt s skuto

sestavine:

1. Jajca - 2 kosa.
2. kefir - 500 ml
3. skuta brez zrn - 200 gr.
4. sončnično olje - 4 žlice. l.
5. kislo smetano, sol po okusu.

Priprava:

• Beat jajca in sol in sladkor, nato dodamo sir, jogurt, moko in olje. Vse temeljito izdelki.
• Segrejte ponev in maščobe z rastlinsko olje enkrat. Mešanica se razprostira na ponev in žlico praženih na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.
• Pred serviranjem palačinke jogurt s skuto vlijemo kislo smetano.

Palačinke v jogurt z bučkami

Te krape so dobro pripravljeni, ko je sezona prihaja bučke. Ti bodo cenili veliko vaših gospodinjstev, in jih predloži na mizo z ostrim malo boljše česna omako.

sestavine:

1. 1 majhna bučke
2. Jajca - 2 kosa.
3. jogurt - 1 skodelica
4. moke - 1 skodelica
5. Česen - polgolovki
6. koper - 1 kup
7. sol po okusu.

Priprava:

• Bučke lupine in ga vtrite na Rende, česen in sveža zelišča sesekljamo in dodamo k masi squash.
• Beat jajca, nalijemo pinjenec in ponovno zmešajte.
• Vse sestavine zmešamo, dodamo moko, sol in še enkrat dobro premešamo.
• Ponev, dodamo malo olja in toplote, nato pa začni z žlico za širjenje testo v ponev.
• Brown palačinke na obeh straneh in pripravljeni krat v skledi.

Za tabele palačinke na kefir z bučkami nujno služil s česnom omako, tako da bo okus zdi veliko bolj pikantno!

Palačinke v jogurt z rozinami

sestavine:

1. maščobe jogurt - 4 skodelice 200 ml
2. moke brez grudic - 2 dimnika.
3. domače jajce - 6 kosov.
4. Salt - 1 čajna žlička .. Ni drsi in enako količino soda
5. Sladkor - 150 gr.
6. rozin -3 art. l.
7. si lahko rozine in več, kot tudi rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

• Priprava palačinke na jogurt z rozinami je zelo enostaven, vendar tako kot vse druge palačinke. Break jajca in vlijemo v globoko skledo, dodamo sol in sladkor, vse premešamo enakomerno.
• Nato v skledo, dodamo pinjenca in znova premešamo, da je mogoče za ta namen uporabiti mešalnik ali mešalnik. V skledi prelijemo z moko počasi, med nenehnim mešanjem.
• Nato postavite rozine v ločenem ponev in napolnite z vrelo vodo za 10 minut. Nato voda odteka, rozine in dodamo v testo skupaj s sodo bikarbono, je pomembno, da se temeljito premešamo soda. Testo je pripravljen, zdaj lahko prepražimo na ponvi z rastlinsko olje do rožnato barvo.

Glej tudi:

• Muffin recept z kefir
• Kako kuhati kolački?
• Kaj kuhati iz kislega mleka?
• Kako kuhati palačinke bujne brez kvasa?
• Jajčno palačinke z kefir
• Kako kuhati palačinke z kefir bujne?
• Palačinke iz piščančjih jeter

Testo pred peko testa, poskusite okus in dodamo sol po želji ali sladkanje jo, potem vaše kolački okus bo izkazalo odlično.

Dober tek!