Kako kuhati ocvrte svinjine: preproste in dostopne recepti

Obstaja veliko receptov za okusne cvrtje svinjine. Mnoge ženske uporabljajo svoje kulinarične skrivnosti in trike, da bi jed še okusnejša, še bogatejši, bolj dišeče. Majhne razlike so lahko tudi v procesu predelave proizvodov, vlaganje mesa, temveč tudi pri izbiri končnega metode toplotne kuhanja.

Meso na žaru z omako smo uporabili za klic golaž. Jed postane hranljiva, debel, in meso - mehka, ravna tayaschim usta. Standardni sklop sestavin:

• Meso narežemo na koščke;
• sesekljane Postopek bryunuaz (zmlet) čebula;
• paradižnik ali kislo smetano obdelavi;
• juha;
• ščepec moke za zgostitev;
• Arome.

Meso lahko po okusu. V našem primeru bomo obravnavali recepti za mesno omako svinjsko ribico. Nekatere gospodinje se dodajo jed kosov zelenjave, zelišč, fižol, gobe, stročji fižol in tako naprej. D. Ampak osnova ostaja enaka.

Kuhanje mesa z omako, je bolj priročno v fritezi na vrsto vok. V odsotnosti tako, z uporabo najgloblja vaših obstoječih solin z ročajem in pokrovom. V zadnjem času, v kuhinjah mnogih gospodinje je svoje mesto električni Multivarki - univerzalna ponev za cvrtje kuhanje, peko, sauteing in peka. Nato razmisliti, kako kuhati ocvrte svinjine v multivarka in na ploščo.

Ocvrti svinjski: recept v voku

Za pripravo tradicionalnih mesa omako s svinjino bo treba naslednje izdelke.

sestavine:

• 500 gramov pustega svinjine (celuloza)
• 1 čebula
• 1 korenček
• 1 skodelica juha (meso, rastlinska)
• 1 žlica. l. sojina omaka
• 2 h. L. paradižnikov pire
• 2 drobnjak
• soli
• poper, Lavrushka, itd začimbe po okusu
• rastlinsko olje za cvrtje
• zelenje

Priprava:

1. Meso opere, posuši na papirnato brisačo. Narežemo na kocke ali majhne pasov vzdolž zrn.
2. Če želite, lahko svinjina sledi nekaj minut v začimbah. Ali začiniti med cvrtjem.
3. Na dnu vok, vlijemo malo rastlinskega olja. Segreti na želeno temperaturo. Put meso. Dodamo sojino omako. Fry svinjine nad visoko vročino, med nenehnim mešanjem, do zlato rjave barve. V tem receptu, ne uporabljamo moke za zgostitev omako. Lahko, na primer, roll svinjine v moko pred cvrtjem ali dodajte ščepec na že pečen. Potem omaka je nejasen, thickish doslednost.
4. Medtem ko je meso pečeno, cut bryunuaz zelenjave.
5. Dodajte zelenjavo v voku in prepražimo z mesom do 5 minut. Nato dodamo paradižnikovo mezgo in juho. Počakamo zavre. Začimbe po okusu. Pokrijte pokrov vok, zmanjšuje vročino in kuhamo 3/4 ure.
6. Občasno lahko premešamo omako. Če je potrebno - nalijemo juho. Drobno sesekljan česen in sveža zelišča dodane za 5 minut, da izklopite štedilnik.

Ocvrti svinjski v multivarka

Multivarka kuhana v ocvrto svinjino bo nič manj okusna kot v prejšnjem receptu. Prednost tega kuhanja je, da ni nobene potrebe, da se meša ali gledati čas: vrgel pripravljene sestavine, nastavite časovnik in vse.

sestavine:

• svinjina, zelenjava (kot v prvem receptu)
• 3 žlice. l. paradižnikov pire
• 100 ml nemastnega kisle smetane
• 1 žlica. l. moka
• arome
• 1-2 žlici. vodo (juho)
• 2 žlici. l. rastlinsko olje

Priprava:

1. Cut meso zapakirano v moki. Narežite zelenjavo.
2. Kapaciteta Multivarki mazalnega olja ladij svinjine in rezanje zelenjave. Set "cvrtje" način ali "pečen" za 20 minut.
3. Nalijte v posodo kreme, paste, vodo in začinjeno z začimbami in zelišči. V načinu "kaljenja" kuhamo 60 min. Wonder ponvi sam vas bo obvestil o pripravljenosti jedi.

Glej tudi:

• golaž Goveja jetra z omako: Recepti
• golaž Goveje multivarka: recepti
• Pijani govedina z omako, okusno golaž govejega mesa

Postrezite svinjino z omako lahko krompir, okras žitaric, testenin, sveža zelenjava. Ta jed je še posebej pomembno v času hladne sezone, saj daje telesu potrebno energijo in odlično toplo. Dober tek!