Jetra torto piščančja jetra: recepti s fotografijami. Polnila za jetra torto

Prednosti piščančjih jeter lahko govori ure in ure, in še vse do njene priprave in ne preračunati. Posebno pozornost je treba biti z jetri torta piščančjih jeter recepte, ki smo jih danes pregledovanje.

Skrivnosti kuhanje okusno in zraka jeter torto

To pogačo običajno narejen iz jeter palačinke namočene nadev. Polnila za jetra torto lahko zelo različna. Torej, za polnjenje, lahko uporabljate redno majonezo, mešano s prepraženimi zelenjavo - čebulo in korenje. Mnogi dodamo gobe, paradižnik in druge zelenjave.

Glede na izbrani način kuhanja, je koristno, da se seznanijo z nasveti izkušenih kuharjev:

• je jeter pred kuhanjem potrebno namakati v mleko - bo znebiti grenkobe;
• da se ublaži jetra, je treba poparjene z vročo vodo;
• se prepričajte, da odstranite vse kanale na jetrih;
• Za polnjenje, uporaba majonezo z visokim odstotkom vsebnosti maščobe;
• Teža jeter za torto mora biti doslednost podobnih testa za palačinke.

Jetra torto piščančja jetra: recept, korak za korakom fotografij

V tem receptu, lahko spremenite polnjenje in namesto zelene majoneze dodamo korenje in čebulo, ki so pre-potrebno rjave v rastlinskem olju.

sestavine:

• 650 g piščančjih jeter;
• 1 jajce;
• frac12- Art. presejano moko;
• 200 g majoneze;
• česna;
• zelenicah;
• Zmes sol in poper;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Jetra je treba oprati pod tekočo vodo in posuši, nato narežemo na majhne koščke.
2. Zdaj morate sesekljamo piščančje jetra. Za to smo uporabili mešalnik.
3. Z dodajanjem smetana jetra, za vožnjo jajce, solimo in poper mešanico. Pri visoki hitrosti mešalniku zmešamo vse. Dobljene delovanje jeter morajo biti debela.
4. Zdaj morate prepražimo palačinke piščančja jetra. Da bi to ogreje rastlinsko olje v ponvi in ​​prelijemo tanko plast jeter testa.
5. Jetra mladic palačinke na obeh straneh, dokler kuhani, in jim kul.
6. Izdelava omako: majoneza stisnete česen sok, zmeljemo zelišča in dobro premešamo.
7. Vsaka jeter palačinka premaz z dobro majoneze zmesi.
8. Pripravljen jetra torto dal v hladilnik za nekaj ur. Ko je prepojena, jo lahko uporabljajo za mizo.

Torta iz piščančjih jeter multivarka

Jetra torto se lahko peče v multivarka. On Izkazalo se je, ne manj okusna kot kuhane v ponvi ali v pečici.

sestavine:

• 500 g piščančjih jeter;
• 3 čebule;
• 2 jajci;
• 1 h. L. pecilni prašek na test;
• 100 ml smetane ali smetane;
• 100 g moke;
• 1 korenje;
• majoneze;
• česna;
• sol in poper mešanica.

Priprava:

1. Najprej očistite zelenjava - čebulo in korenje.
2. Dva čebulo in piščančje jetra potrebujejo zvijati skozi mlinom za meso.
3. Dobljeno zmes poskušal voziti jajca, dodamo moko, pecilni testo, smetano in nato začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo.
4. Multichashu mazalnega olja in premike v svojih testov jeter.
5. Expose program "speči" in čas kuhanja - 50 minut.
6. Medtem ko se jetra pogača peče, pripravimo nadev. Če želite to narediti, sesekljajte čebulo in korenje in pražimo, dokler kuhani v rastlinskem olju. Porjavi zelenjava rahlo sezono z mešanico soli in popra.
7. Ob koncu programa rezerve jeter torto za vsaj 10 minut je brez odpiranja pokrova, tako da ni poravnana.
8. Sedaj skrbno zmanjšati našo torto v tri torte.
9. Vsaka torta velikodušno maže majonezo in širjenja na vrhu prepraženimi zelenjave, jih enakomerno distribucijo.
10. Jetra torta je pripravljena. Ostaja le, da ga v hladilnik, da se dobro namoči.

Torta piščančja jetra z gobami

sestavine:

• 800 g piščančjih jeter;
• 4 jajca;
• 500 gramov gob;
• 2 čebuli;
• majoneze;
• 100 ml mleka;
• 50 g moke;
• rastlinsko olje;
• sol in poper mešanica.

Priprava:

1. Jetra izperemo in obsushivayut.
2. Bow in zasuk očisti z jetri skozi mlinom za meso.
3. Dobljeno zmes dodamo 2 jajci, dodamo moko in solimo in poprovo mešanico.
4. Jetra mladic palačinke v ponvi že znano, da nam pot.
5. Zdaj morate prepražimo gobe, dokler razpis. Lahko dodamo gobe s čebulo in korenje.
6. Vsaka jeter palačinka velikodušno maže majoneze in top distribuira gob nadev.
7. Skuhamo trdo kuhana dve jajci, očistijo in jih drgnite. Potresemo na vrhu naše jeter torto.
8. Postavite končal jed v hladilniku in počakajte, da se kolač namoči.

Polnila za jetra torto

Poleg teh vrst v receptih izpolnitvijo pogače iz piščančjih jeter doda tudi:

• kuhan riž in ajde;
• olive;
• svež koper;
• bazilika;
• kuhana jajca in sir.

Zelo okusno torto Izkazalo se je, vsaka torta je razmazano različnimi nadevi. V tem primeru morate upoštevati združljivost sestavin.

Glej tudi:

• Recepti jeter torto
• Cake jetra iz govejega jeter
• Jetra pašteta doma

Kot lahko vidite, kuhamo jetra torta je enostavna. Glavna stvar - da izberete pravo jetra in odloča na recept. Cook z veseljem in uživajte obrok!