Zarebrnice iz piščančjih jeter: recepti iz zdroba, riža in ajde

Mnogi od nas, kot v jetrih. To je zelo koristno, bogata z elementi v sledovih in vitamini. Tudi naše babice povedal pozitivnih učinkov na krvni obtok jeter. vemo tudi, da njegove hranila dvigniti raven hemoglobina. Če ste utrujeni, jedo pečenega jetra v testo, nato poskusite kuhati jeter zarebrnice. Najbolj mehke in sočno burgerje so pridobljeni iz piščančjih jeter.

Obstaja veliko različnih načinov za kuhanje te burgerje, in mi bo zajemal najboljše in najbolj preprosta od njih v tem članku.

Kako kuhati zarebrnice piščančjega jeter: kuhanje nasveti

Za burgerje, lahko izberete jeter katere koli živali in ptic, vendar je veliko gospodinje ga raje piščanca. Piščančja jetra je zelo mehko teksturo. Jedi, pripravljene iz nje, se lahko šteje za dietna. Če niste pripravljeni zarebrnice iz piščančjih jeter, vam predlagamo, da se seznanite z nasveti izkušenih kuharjev. Ti vam bodo pomagali, da bi zelo okusno jed, ki bo radi svoje gospodinjstvo:

• jetra zarebrnice iz piščančjih jeter ni vredno dolgo mladic, jetra ne trpijo nobene dolgoročne toplotne obdelave, sicer bo postala gumijaste in težka;
• goveje pleskavice na piščančjih jetrih naj bi podoben testo doslednost na palačinke;
• Če želite obrok, so debelejši, dodamo sesekljan svež mast;
• na jetra pridobil določeno lepljivost, dodamo moko, zdrob ali škroba hrano;
• predhodno namočite jetra v mleku, je bolje, da se znebite prekomerne grenkobe;
• lahko dodate tudi sesekljane jetrnih porjavi zelenjavo - tako da je končni jed bo postala mehka in okusna okus;
• kuhano mleto piščančje jetra je, da napolni za pol ure, tako da je postala bujno in porozni.

Zarebrnice iz piščančjih jeter zdrob

Verjetno ste že slišali, da se zdrob doda veliko burgerje. Toda dodajanje ovsenih kosmičev zbuja nekatere pomisleke. Poskusi, da je zelo okusno. Jed, ki je recept kuhano, se šteje za dietna, kljub prisotnosti sesekljane slanine. V tem primeru bo maščoba igral vlogo "cement" v zmelje.

sestavine:

• piščančja jetra - 600 g;
• Ovseni zdrob - 300 g;
• Zdrob - 2 žlici. l.
• čebula;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• sol;
• sveža maščoba - 150 g;
• soda - 1 TSP;..
• sončnično olje.

Priprava:

1. Piščančje jetra zelo dobra pranje in krat v cedilo za steklo odvečno tekočino.
2. ga zmeljemo v mlinom za meso ali v mešalniku.
3. Oves pustimo vreti nekaj minut na zmernem ognju in mesto v skledi.
4. Sveže mleto maščobe v mlinom za meso ali v mešalniku.
5. Sesekljajte čebulo na enak način in postavite v ločeni posodi.
6. Teža jeter, dodamo narezano slanino, čebulo, jajca, kuhana ovsena kaša in zdrob. Vse sestavine dobro premešamo.
7. Pogasiti soda s kisom in dodamo mleto jetra.
8. Vse sestavine dobro premešamo in postavimo posodo z mesom v hladilnik za približno 1 uro.
9. V ponvi, dodamo malo olja in žlic jeter polnjenje, ki tvori Patty.
10. Cook enakomerno na obeh straneh do zlato rjave barve.
11. Pripravljen zarebrnice iz piščančjih jeter s zdroba uporabljajo za mizo z vsemi zelenjave ali žit okras.

Glej tudi:

• Skrivnosti nežno kuhanje pašteta piščančja jetra
• Recept fuagra piščančja jetra

Zarebrnice iz piščančjih jeter ajde

Če želite kuhati nekaj nenavadnega, poskusite narediti jetra Grechanik. Ta jed, veljajo tudi za vse člane gospodinjstva.

sestavine:

• ajde;
• piščančja jetra;
• sol;
• mešanica paprike;
• čebula;
• jajca;
• zelenicah;
• kisle smetane;
• krušne drobtine.

Priprava:

1. Ajdova kaša, kuhamo, dokler kuhani in malo kul je.
2. Piščančja jetra temeljito sperite in osušite. Zmeljemo v mlinom za meso ali mešalnik.
3. V piščančje jetra, dodamo kuhano ajdovo, kislo smetano in sesekljan zelišča. Vse sestavine dobro premešamo.
4. Sesekljajte čebulo v mlinom za meso in dodamo mleto jetra.
5. Dodajte mešanico jajca, sol in poper.
6. Za mleto kupljeno lepljivosti, dodamo 5-6 čl. l. drobtine. Če želite, lahko drobtine se nadomesti z krušnih drobtin.
7. Nadev dobro premešamo in v hladilniku za 1-2 ur.
8. V ponvi ali ponvi segrejemo rastlinsko olje.
9. Žlico mesne konfiguriranje in jih delite na ponvi. Cook enakomerno na obeh straneh.
10. Pripravljen zarebrnice iz ajde in piščančje jetra postrezite z zelenjavo in omako.

Zarebrnice iz piščančjih jeter z rižem

Če dodate vse riž, bodo prejeli zelo svetel in prostoren v zrezki piščančjega jeter. Ta jed se lahko upravičeno šteje za dietna. Ne pozabite dodati hrane škroba, da burgerje oklepali enostavno.

sestavine:

• Slika povratni polirano;
• piščančja jetra;
• preskrba škroba - 1 žlica. l.
• čebula;
• sol;
• začimbnih sredstev;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Riž prej temeljito operemo in jih odstranite. V rahlo osoljeni vodi, kuhamo križ.
2. Kuhani riž krat v sito steklu odvečno tekočino.
3. Piščančja jetra prepričani, da opere, suhe in sekanje gor nadev doslednost.
4. Čebula, lupine in sesekljajte.
5. V posebni posodi zmešamo sesekljan piščančje jetra, kuhan riž in čebulo. Vse sestavine dobro premešamo.
6. Dodajte posodo namiznega škroba, sol in začimbe po svojem okusu nastavitve.
7. Daj nadev v hladilniku za 1-1,5 ure, dokler se rahlo zgosti.
8. Fry pleskavice v sončničnem olju do zlato rjave barve.

Sesekljan zarebrnice iz piščančjih jeter

Če želite kuhati vegetarijanske zarebrnice, boste morali sprejeti vse običajne sestavine, sesekljamo jetra na majhne kocke ali tanke plošče.

sestavine:

• piščančja jetra;
• moka;
• jajca;
• sol;
• začimbnih sredstev;
• sveža slanina.

Priprava:

1. Jetra stanje, kot je opisano v prejšnjem receptu.
2. Zmeljemo sveže maščobe v mlinom za meso.
3. V posebni posodi zmešamo piščančja jetra, cepljen, sesekljan svež slanino in jajca.
4. Dodamo malo moke, da doslednosti polnjenje spomnil testo. Sezona tla meso s soljo in začimbami po svojem okusu preference.
5. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo, da napolni za polnjenje v hladilnik za 1-2 uri.
6. Fry pleskavice v sončničnem olju do zlato rjave barve.
7. Pripravljen narezanih jeter zarebrnice Postrežemo s kuhanim krompirjem ali žit okras.

Zarebrnice iz piščančjih jeter paro

Če držijo vnosa s hrano, da razširijo svoj dnevni jedilnik, lahko jetra mesne kroglice, paro. Če želite narediti čudovite zarebrnice piščančjega jeter, nato pa lahko dodamo mleto jajce, pre-utrip z mešalnikom ali mešalnikom.

sestavine:

• piščančja jetra;
• čebula;
• korenje;
• sol;
• začimbe.

Priprava:

1. Jetra stanje, kot je opisano v prejšnjem receptu.
2. Čebulo in korenček lupine in zmeljemo v mlinom za meso ali v mešalniku.
3. Vse sestavine zmešamo v posebni posodi in dodamo sol.
4. Obmoknite roke v sončničnem olju ali v topli vodi in tvorijo polpete.
5. Put kotleta na parniku ali multivarochnuyu zmogljivosti in nastavite čas kuhanja 30 minut.
6. Pripravljen burgerje na mizo Postrezite toplo z vsemi okras in zelišč.

Glej tudi:

• Torta z piščančjih jeter
• Mesne kroglice, mleto piščanec z majoneze, sir, gobe
• Kako pripraviti solato z piščančje jetra?
• Kako kuhati burgerje mletega piščanca?

Jetra - zelo uporaben izdelek. Želite, da razširijo svoje vsakdanje meni, nato pa kuhamo jeter zarebrnice na kateri koli zgoraj receptu. Verjemi mi, vse jedi so zelo okusne, krepko in nizkokalorična. Dober tek!