Recepti pogače v ponev: metode za pripravo kefir in mleko

Če ste nenadoma spustila na goste, ali pa ne vem, kaj naj kuham za večerjo, bo recept torte v ponvi hitro rešiti problem. Z najmanj truda, boste dobili zelo okusno jed, in vse sestavine so težko najti v hladilniku pri vsakem gospodinja. Ponujamo vam več možnosti, da preuči pripravo okusnih slaščic.

Funkcije kuhanja pogače v ponvi

Tortilje z različnimi nadevi - dobra zamenjava dolgčas sendviči. Pripravite se to jed lahko enostavno in hitro, saj se zavedajo nekaj osnovnih skrivnosti:

• Testo v torto, ne sme biti preveč strma, sicer ne bo delovalo dobro, da roll. Če je testo še vedno kul, jo razredčimo z malo tople vode.
• Fry pastile lahko kot suho ponev in olje. Edini pogoj je dobra priprava - medij toplote gorilniki.
• Vsak recept je glede na količino moke v približnih razmerjih. Zato, da ne bi šel predaleč, je najbolje, da dodate te sestavine dele.
• Ocvrte tortilje zamazan z maslom in pokrijemo s čisto brisačo, da se zagotovi, da so bolje obdelano in tako ostane mehka.
• Če se testo prilepi na vaših rokah, poskusite kaplja na roke malo rastlinskega olja, mast valjar z moko.

Zdaj, ko veste vse osnovne nianse so za cvrtje tortilje v ponvi in ​​jih lahko varno nadaljuje z njihovo pripravo. Za začetek poskusite eno od naših receptov.

Tortilje s sirom v ponvi: recept

sestavine:

• 2 žlici. moka;
• frac12- ur. l. sol;
• frac12- ur. l. soda;
• 1 žlica. jogurt;
• 200 g sira sol;
• 100 g skute;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Za začetek, morate Moko presejemo skozi fino sito. Takšna preprosta dovolj dejanje bo imel sijaj, in ob istem času in se znebite neželenih grudic.
2. Dodaj v moko vse suhe sestavine v in dobro premešamo.
3. Zdaj dodamo jogurt v majhnih porcijah in mešamo viskozno testo.
4. Pripravimo sir morajo rešetke in zmešamo z sveži sir.
5. Mešanice sira za udobje, lahko ustvarite majhne kroglice.
6. Medtem spočiti testo roll navzdol cevi in ​​ga razdelite na enake dele.
7. Od vsakega kosa testa razvalja kroge približno enak premer.
8. V sredini prvega kroga Put žogo sira in pokrijemo z drugim delom testa, s skrbno ometane rob torte.
9. Če želite torto rahlo ploščate oblike se prenaša na vrhu valjarjem.
10. Končni namaz torto na toplo in dobro namaščen pekač z maslom.
11. Ocvrti torto na vsaki strani približno 3-4 minut.
12. Vroče pecivo namažite vrh z maslom in dodamo na ploščo med seboj. Dober tek!

Meso pecivo z kefir: recept v ponvi

sestavine:

• 500 ml jogurta;
• 1 jajce;
• 800 g moke;
• frac12- ur. l. sol;
• 500 g mletega mesa;
• 1 čebula;
• 1 strok česna;
• 1 žlica. l. fino sesekljanega kopra in peteršilja;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Recept mesa pecivo predlaga, da začne s pripravo testa. Če želite to narediti, previdno vmešajte v jogurt sol in jajce.
2. Poleg tega je v treh pristopih dodamo moko, medtem ko stalnim mešanjem. Ko se testo dovolj debela in nehaj z žlico bo težko, lahko začnete zgnetemo z roko.
3. Obrazec končal testo v kepo, pokrijemo s čisto brisačo in trgovini na toplem za pol ure.
4. Dokler testo je primerno, lahko začnete priprave nadeva. Lahko bi mleto svinjsko in goveje meso, ali pa končni izdelek.
5. Zmleto dodamo sol in poper, drobno sesekljano čebulo in česen, peteršilja. Vse sestavine nadev dobro premešamo.
6. Ko je testo primerno, ga razdelimo na enake dele in razvaljamo majhne kroge 1 cm debele.
7. V sredino vsakega kroga položite nadev in pritrdite zgornji rob. Nežno ravnimi z valjarjem torto.
8. Put torto na dobro segreto sončnično olje in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.
9. Končni torte namažite jedilnega olja in pritrusit preostali sesekljan zelišča. Dober tek!

Recept za pecivo krompirja v ponev z mlekom

sestavine:

• 1 kg moke;
• 300 ml mleka;
• 1 jajce;
• Člen 1.5. l. kvas;
• 1 h. L. sladkorja;
• 1 h. L. sol;
• 800 g krompirja;
• 200 g masla;
• 800 g mehkega sira.

Priprava:

1. Za začetek, boste morali malo mleka za ogrevanje in previdno vmešamo kvas it.
2. Po tem, vlijemo v čisto in suho posodo z moko in delam v majhnem depresije v centru.
3. V vdolbino, ki poskušajo voziti jajce, nalijemo mleko, pour soli in sladkorja ščepec. Oblika mehko in elastično testo.
4. Krompir za nadev mora biti kuhan in peretoloch maslo v pire krompir.
5. Fino zdrobljenega sira, da bi povišal nadev krompirja in zamesimo tudi z žlico.
6. Ko je dovolj primerna za roll svoj klobase in narežemo na majhne koščke, a la carte testo.
7. Roll vsak del v pol centimeter debelo plastjo, čaka nadeva na vrhu, in slepi regijo.
8. Postavite torto na vročo ponev, termično stranjo navzdol in nežno pritisnite navzdol roko na vrhu, da je enakomerno tanke.
9. Kuhamo na srednje močnem ognju 5-7 minut na vsaki strani.
10. Končni torta mast z maslom in služijo. Dober tek!

Glej tudi:

• Kako kuhati Hačapuri s sirom
• Priprava pita kruh doma
• Ciabata kavo
• Recept Osetije pita s krompirjem in sirom

Številni recepti za pecivo v ponvi je mogoče najti v zabojih v skoraj vsak gospodinja. In če nimate svoje nastavitve, boste vprašanje o tem presenetljivo jed svoje babice, ali uporabite enega od naših receptov. V vsakem primeru, ne bo vam žal, če kdaj poskušali kuhati okusno in okusno zajtrk ali večerjo.