Choux testo za cmoki in cmoki: izbor najboljših receptov

Prepogosto smo poskušali presenetiti svojo družino in kuhamo nekaj okusno. To je tradicionalna hrana v naši državi, se lahko šteje kot cmoki in cmoki. Vsaka gospodinja ve, da je okus teh jedi ni odvisna od polnjenja in na testu. Obstaja veliko različnih receptov, za katere se lahko pregnetene. Zelo okusne pridobljeni štruklji in cmoki, ki z choux testa. Če želite izvedeti, kako pravilno narediti choux testo za cmoke, boste izvedeli v tem članku.

Kar je še posebej kuhanje choux pecivo?

Ste verjetno že uganili, da bi morala choux testo dobro zavre. Nekatere gospodinje ne kuhamo to testo, in samo pour vse sestavine vrele vode. S pomočjo poskusov in napak vsak gospodinje izbral odlično choux pecivo recept. Danes, izkušeni gospodinje z veseljem delijo svoje skrivnosti. Torej, če ste se odločili za zdravljenje gospodinjstvo cmoki cmoki ali choux testo, nato pa si oglejte nekaj nasvetov:

• testo je prožno, je nujno, da kuhamo 2 minuti;
• Sestavine lahko pour vrelo vodo;
• Testo zamesimo najboljše žlico, ne tvoje roke;
• Vodo ali mleko, naj bi pripeljal do vrenja in nato prelijemo moko, ki ga je treba hitro premešamo, da se prepreči grudice izkazalo;
• če zgnetemo testo več kot 3 skodelice moke, nato pa se prepričajte, da dodate maslo in sončnično olje;
• Jajca je treba posredovati v testo, po tem, ko se ohladi, tako da niso kuhani;
• Testo mora biti precej prilagodljiva, vendar niso redki, sicer ne boste mogli oblikovati cmok;
• izberete katero koli polnjenje po okusu: če uporabljate sladko, kot so češnje in jagode, nato dodamo v testo več sladkorja in vanilije.

Choux testo za raviole in cmoki z sončničnega olja

Recept za izdelavo testa z dodatkom sončničnega olja vsestranski. Lahko se uporablja ne le za cmoke, ampak tudi za raviole. Ali je preprosto in hitro.

sestavine:

• Filtrirana voda (kuhana) - 150 g;
• moke - 250 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• malo soli.

Priprava:

1. Bodite moko in jo presejemo v ločenem skledo. Torej si vzemite kep in nečistoče.
2. V globoki posodi naj bi dobil gorochku moko.
3. V sredini moke in zalijemo, da je zamik v svoji sončničnega olja.
4. Vzemite žlico in vse dobro premešamo.
5. Postavite vodo na štedilnik in kuhamo. Bodite prepričani, da dodate majhen ščepec soli.
6. Naredite izrez v moko in zalijemo z vrelo vodo v njem. Vse dobro premešamo z žlico.
7. Nato še naprej zgnetemo testo, ki ga roko na mizo. Površina je lahko rahlo posuta z moko.
8. Testo položimo v skledo in pokrijemo z brisačo ni preveč gosto. Testo za približno pol ure, tako da je resnična.
9. Lahko začnete kar cmoki po tem času. Choux testo je povsem primerna za cmoki s katerim koli polnilom in ravioli.

Choux testo za cmoki in krompir z maslom

Če želite kuhati cmoki s krompirjem, lahko zgnetemo testo točenja z dodatkom masla. Testo iz zelo mehko in elastično, in maslo, kar daje nenavadno in celo okus. Mimogrede, lahko to testo se uporablja za kuhanje cmokov. Glavna prednost tem receptu je, da se pripravimo testo enostavno in ne bo veliko časa. Verjemite mi, bo štruklji krema choux testo pozivam vse člane gospodinjstva.

sestavine:

• masla - 50-60 g;
• jajca - 2-3 pc;.
• filtrirano vodo - 250 ml;
• pšenične moke - 2 žlici;.
• malo soli.

Priprava:

1. pour filtrirana voda V globoki posodi (ponev ali ponvi), dodamo malo ščepec soli in 60 g masla.
2. Postavite ponev na štedilnik in postopno mešanje vse sestavine, prinašajo mešanico na refluks.
3. Zmanjšajte ogenj, da se zmanjša, in začeli dodamo presejano moko v vodo.
4. Ne pozabite, da se nenehno mešamo testo, tako da ni zgorela, in ni bilo nastajanje grudic.
5. Ko ste dodali pravo količino moke, razveljavilo jedi iz ognja in pustite, da se nekoliko ohladi test.
6. Po ohladitvi v pivovarski testo morate dodati jajca. Drive in zamesimo jajca ena naenkrat je najboljši.
7. Po temeljitem gnetenje zabojnikom kremne testa, pokrijemo s prtičkom in pustimo pol ure.
8. Na koncu pol ure, lahko ustvarite choux testa cmoke s krompirjevim nadevom.

Choux testo za cmoke s češnje

Za pripravo cmoke s češnjami, lahko uporabite pusto choux pecivo. Zamesimo dovolj samo. Jed bo ne le okusna, ampak tudi prehrana.

sestavine:

• filtrirano vodo - 0,2 l;
• sončnično olje - 50 g;
• Salt - mali ščepec;
• sladkorja - 1 žlica. l.
• Moka - 300-350 je

Priprava:

1. Voda rahlo toplo, vendar ne vre.
2. Nalijte v rezervoar globoko vodo in dodamo sončnično olje. Vse sestavine morajo biti dobro premešati.
3. Nato dodamo vode se malo soli in sladkorja. spet vse mešanica.
4. Pripravljeno zmes dal na štedilnik in zavremo.
5. Ko voda začne vreti, da vsypte pol kuhan in pre-mehke moke. Ne pozabite, da ves čas mešamo. To je treba storiti zelo hitro, da ne bi dobili grudice.
6. Kdaj bo choux testo začne odstopati od skrbno jedi sten, odstranite z ognja in nekoliko ohladi.
7. Daj na delovno površino choux testa in še naprej zgnetemo do takrat, dokler ne postane elastično. Testo mora biti dobro, da se odmakne od vaših rokah.
8. Mešajte choux Testo naj sedi za eno uro, nato pa ga je mogoče uporabiti za oblikovanje cmoke s češnje.

Kakšne so choux peciva recepti za štruklji in cmoki?

Prebrali ste korak za korakom receptih enostavno in okusno choux pecivo. To je mogoče storiti v naglici. Mnoge gospodinje se trudijo spremeniti recepti, prihaja do novih možnosti dodajo druge sestavine. Lahko dodamo smetano margarine ali olivnega olja. Če nameravate narediti cmoke s sladkim nadevom, nato pa testo več sladkorja in vanilijev bistvo.

Choux testo popustiti zaradi vodne pare, ki se generira med vrenjem. V tem članku, boste lahko občudovali glavne sorte choux peciva kuhati cmoki in štruklji. Vsaka od zgoraj navedenih receptov se lahko uporablja tudi za khinkali ali plašč. To testo je vsestranski in gre tudi z skoraj vsako polnjenje. Choux pecivo nujno po okusu vse vaše gospodinjstvo.

Glej tudi:

• Cmoki z češnje: Recepti s fotografijami
• testne recepti za chebureks
• Cmoki s krompirjem in gobami: recepti

Bodite prepričani, da zdravljenje svoje prijatelje in sorodnike in kuhamo cmoke ali ravioli z choux peciva. Glavni pogoj - testo, kar potrebujete, da zavre in prelijemo z vrelo vodo. Ne pozabite, da mora choux testo napolni za najmanj pol ure. Kot rezultat, da postane bolj elastična in enostavno. Če dodate preveč moko in testo se je obrnil kul, ne obupa in ga damo v hladilnik za približno 40 minut, in ga bo ponovno lahka in prožna. Dober tek!