Kako kuhati domače raviole?

Zdaj trgovina ponuja veliko izbiro različnih polizdelkov, vključno s cmoki. Vendar pa vsi vemo, da ni okusnejša hrana, kot je tista, ki je pripravljena doma.

Poleg tega je za kakovost izdelka, pri čemer v trgovinah težko breme. Domače cmoki vas bo navdušilo z osupljivo okus in sočnost in manj dragih trgovinah.

Kako kuhati domače raviole: recepti

sestavine:

1. Nadev dom - 700-800 g
2. Čebula - 1-2 pc
3. Česen - 3-4 nageljnove žbice
4. poper
5. Sol - po okusu

Za testo:

1. Moka - 4 žlice. (650-700 g)
2. Jajca - 2 kosa.
3. Topla voda - 1,5 proti.
4. Rastlinskega olja - 1 žlica

Priprava:

• najprej določiti kako pripraviti testo za cmoke. Vzemite skledo in potresemo z moko v njej, v sredini, da je zamik. Zmešamo jajca s toplo vodo in soljo. Pour dobljene zmesi v izrez v moki. Vzemite žlico in začeti gnetenje testa. Testo za cmoke mora imeti dovolj tesen. Ko je že skoraj pripravljena, dodamo 1 žlica Olje in ponovno mešali.
• Na površini, kjer boste kuhati cmoke, potresemo z malo moke, da se testo ne prijema. Daj na pripravljeno površino in ne pozabite, roke za nekaj minut. Testo naj ne bo preveč težko, sicer bo težko za njega, da roll. Zdaj je potrebno za pokrivanje in pustimo stati 35-40 minut.
• Naslednje, morate da nadev za žličniki doma. Lahko naredite eno vrsto mesa, če pa mix govedine in svinjine, bo veliko okusnejša. Meso mora zmeljite skupaj s čebulo in česnom. Dobljeno maso sol in poper, nato začeli zgnetemo. V procesu nujno dodamo malo vode ali mleka. To bo dalo sočno je klobasa mesa.
• Če kuhamo cmoke uporabo Pelmennica, potem ne boste imeli nobenih težav. Razvaljamo dva kroga testa, tako da so nekoliko večje kot obliko za raviole. Vzemite eno tanko valjanih krogih, zajema njihovo obliko. Narahlo pritisnite testo s prsti do celic (ki so potrebni, da začnete na sredini). Zdaj žlico nadeva. To je na priročnem storiti s pomočjo žličko. Vsak del nadeva potrebujejo malo potisnite v testo. Zdaj morate drugi krog. Pokrijte vrh njihove oblike mesa. Pritisnite navzdol malo testo z roko, nato pa uporabite valjarjem Roll najdaljši v različnih smereh, povečanje vsakič silo tlaka. Pri vseh nadev za prodajo celico, valjana z valjarjem silo reber in obodno obliko, odstrani odvečno testo, obliko in nato nenadoma dvignil rob mize tako da cmoki polije. Daj jih na pomokani pladenj.
• Če nimate plesen, lahko kuhamo cmoke na drug način. Razvaljamo testo. S pomočjo stekla, izrezano iz nje ustrezne kroge. V središču vsakega put nadeva. Cmoki udaril roke prepognite krogih z mletim mesom. Rob potisne prste, nato roll rjavček (do običajne oblike) in spet konča Prischepa.

Kako kuhamo domače raviole v multivarka?

Če imate multivarka doma, lahko kuhamo domače raviole z njo.

sestavine:

1. Svinjska - 500 g
2. Goveje - 500 g
3. Čebula - 1 kos.
4. Jajca - 1 kos.
5. Moka - 1 kg
6. Voda - 2 žlici.
7. mleti poper
8. soli

Priprava:

• Pripravite meso. ga odstranite iz jedra in maščobe. Zdaj pa narežemo na koščke majhnosti in twist mlinom za meso s čebulo.
• Za več sočnost, dodamo malo vode (3 žlice). V nastali mince dodamo sol in začimbe. Vse dobro premešajte, nato pa premagal off nadev, ki je dobil nezaželene zrak.
• Naslednji korak je priprava testa. Bodite primerno posodo in zmešamo moko, jajca, vode in soli. Testo dobro gnete potrebo, da bi bilo čvrsto in elastično. Nato ga razvaljamo v tanko plast in ekstrudira krogov, je mogoče uporabiti skodelico ali steklo.
• Zdaj je mogoče oblikovati cmoke. Na sredino vsakega kroga dal malo mletega mesa pripravljeno. Uporabi to bolj primeren za samo žličko. Ko je nadev razgradi, lahko zascheplyat roba prihodnje raviole.
• Vzemite 4 žlice. vode in prelijemo v multivarku. Znotraj skledo za paro. Izberite način »Multipovar", ki jih dajanje najprej na napravo v pripravljenih cmoki, pustimo stati 20 minut. Da bi zmanjšali čas kuhanja, lahko nalijemo vodo namesto običajnega kul vrele vode. Potem bodo cmoki pripravljen v 7-10 minutah.
• Če vaš multivarka nima funkcije, opisane zgoraj, lahko nadaljuje, kot sledi: v spodnjem skledo dodamo vodo, skledo dvojno kotel vrh Tale. Zatem način »taljenja" ali način "juha" in paro za 30 minut.
• Končni cmoki, postavite košček masla in potresemo s sesekljano zelenice.

Glej tudi:

• Manta žarke v dvojni kotel: recepte za vse priložnosti
• Omaka za cmoke: recept
• Kako kuhati okusne cmoke?
• Kako kuhati cmoki z mesom?
• Kako kuhati cmoke v lonec v pečico?

Kako okusno kuhati cmoke? Ne glede na način kuhanja izberete, so prepričani, da se izkažejo okusno! Domače jedi, v vsakem primeru pa bo še okusnejša, bolj aromatičen in koristno trgovina polizdelki. Dober tek!