Piščančja jetra v kislo smetano: izbor najboljših receptov

Piščančje drobovine je zelo koristno in nizkokalorično. Zato so priljubljena poslastica ljudi, ki vodijo vnos s hrano. Piščančja jetra se šteje, da je skladišče vitaminov, ta izdelek igra pomembno vlogo pri hematopoeze. In čeprav na prvi pogled, piščančja jetra v svoji surovi obliki ni preveč privlačna, okus končnega jed bo očarala koli gourmet. Želite izvedeti, kako kuhati piščančja jetra v kislo smetano, nato pa se pomaknite z nami kulinarične strani zapisov.

Okusne piščančje jetra v kislo smetano: funkcije kuhanje

Še vedno ni pripravila piščančje jetra v smetanovi omaki? Potem je čas, da bi nadoknadili zamujeno. Nasveti izkušenih kuharjev vam bo pomagal pripraviti pravo kulinarično mojstrovino. Morda bo piščančja jetra v kislo smetano s čebulo postala vaša najljubša jed.

Preden začnete kuhanje proces jeter, si oglejte nekaj njegovih značilnosti:

• predhodno piščanec drobovina temeljito speremo in namoči v ohlajeno vodo približno 1 uro;
• pripravi jetra dovolj hitro, in za njeno peko, boste potrebovali več kot pol ure;
• želite kuhati gurmansko omako, poskusite dodamo kislo smetano, smetano in svež paradižnik;
• je najbolje piščančje jeter, pomešanega korenje in čebulo;
• Če želite kuhati jetra z gobami, izberite sveže sočno gobe, gobe zaželene ali znamenitosti;
• mladic jetra bolje v debelostenska posodo z malo olja;
• piščančja jetra se lahko kuhana v testo;
• Piščančje jeter omake pripravimo z ohlajanjem proizvod;
• piščančja jetra (kuhana) se lahko doda solate;
• jetra kombinirana z nobeno rastlinskega ali žitni okras. Mnogi ljudje radi, da bi jedli testenine s piščančje jeter omako in kislo smetano.

Piščanec jeter s kislo smetano in čebulo: recept

Če ste utrujeni od dnevnega rutinsko in monotono hrano, poskusite kuhati nekaj začinjen. Zamislite si, kako okusna in okusno videti piščančja jetra pečen s čebulo v medu omaki s pridihom muškatni orešček. Vas zanima? Potem pa ne izgubljajte časa in začnite kuhati.

sestavine:

• piščančja jetra;
• Krema - 250 ml;
• tekočina medu - frac12- Art. l.
• sol;
• začimbnih sredstev;
• zdrobljeni muškatni - 1 ščepec;
• čebula;
• sončnično olje;
• korenje;
• mešanica paprike.

Priprava:

1. Čebulo olupimo in narežemo pol obroči.
2. Ponev vlijemo sončnično olje, nato pa določiti zdrobljenih čebulo.
3. Olupimo korenček in ga narežemo. Daj narezano korenje v ponev in prepražimo s čebulo.
4. Piščančja jetra temeljito sperite, lahko pre-vpijejo. Postavite oprano jetra v ponvi ali prepražimo ponev in prepražimo z zelenjavo.
5. V ločeni posodi zmešamo kislo smetano, sol, poper mešanico, zdrobljen muškatni orešček in medu. Prinesite omako, dokler gladko.
6. Dal omako v ponvi, nato pa temeljito premešamo vse sestavine.
7. Pod zaprtim pokrovom nad zmernem ognju kuhamo piščančja jetra v kislo smetanovi omaki.
8. Končni jed postrezite s katero koli jed glede na vaše želje okus. Piščanec jeter ocvrte s kislo smetano, ki se dobro kombinira z oblogi žit in zelenjave.

Glej tudi:

• Turčija jeter v kislo smetano: kuhanje
• Topla solata z jagodo in piščančjih jeter

Piščanec jeter z gobami v smetanovi omaki

Piščančja jetra dušena v kislo smetano, je znano, da nas kot jed "Govedina Stroganov" v vsakdanjem življenju. Kuhati to jed - užitek. Če želite dodati nov okus in daje edinstven okus jeter, s pomočjo gobe, najboljše gobe. Omaka piščančja jetra kisle smetane gobji okus pridobljeni zelo okusno. Vaš gospodinjstvo sploh ni opredeljeno, kaj so jedli piščančje jetra. Če želite, da se ublaži jetra, je lahko predhodno namočite v mleku.

sestavine:

• vse gobe;
• piščančja jetra;
• čebula;
• sol;
• sončnično olje;
• mešanica paprike;
• kislo smetano.

Priprava:

1. Pripravite piščančje jetra, ga operite in očistite film in žile.
2. Daj jetra v ponvi ali ponev in prepražimo na sončničnem olju.
3. Dodajte jeter sesekljano čebulo in še naprej jo prepražimo.
4. Sesekljamo gobe in dodamo v ponev. Vse dobro premešamo in še naprej mladic, občasno premešamo sestavine.
5. Dodajanje svežih zelišč in vse začimbe.
6. Vlijemo kremo v ponev in dobro premešamo vse sestavine.
7. Pod pokrovom zaprta kuhamo piščančje jetra z gobami za 20-25 minut.

Piščanec jeter s krompirjem s kislo smetano

Zelo okusna in hranljiva glavna jed postane piščančja jetra dušena s krompirjem v smetanovi omaki. Omaka s kremasto aromo ne pusti nikogar ravnodušnega.

sestavine:

• krompir;
• piščančja jetra;
• čebula;
• sorte sir;
• začimbnih sredstev;
• sol;
• kisle smetane;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Krompir olupimo in ga kuhamo v rahlo osoljeni vodi. Nato sesekljamo kuhan krompir k usklajenosti pire krompir.
2. Piščančje jeter obdelani, kot je opisano v prejšnjih receptov.
3. Dal piščančje jetra v ponvi ali v ponvi, dodamo čebulo in malo sončničnega olja. Cvremo kuhanih sestavin.
4. Dno posode ali drugega ognjevarnega posodo pokrijemo pecilni papir.
5. Postavite plast pire krompir.
6. Top s piščančjimi jetri, prepražimo s čebulo.
7. Izpolnite vseh kislo smetano je.
8. Dodaj nariban sort sira.
9. Postavite v pečico, segreti na 180 °.
10. Kuhajte piščančja jetra s krompirjem za 25-30 minut.
11. Končni jed Postrezite toplo z vsemi okras.

Piščanec jeter v kislo smetano v multivarka

Multivarka - kuhinja čarovnice kudesnitsa. Koliko jedi se lahko kuhana uporabo svoje funkcionalnosti! Stranska ni šlo in piščančja jetra. Če želite, da STTS v smetanovi omaki in ne preživijo veliko časa v procesu kuhanja, potem multivarka ponudnika storitev. Pripravite vse potrebne sestavine, in večino dela za vas kuhinjski aparat.

sestavine:

• piščančja jetra;
• sol;
• mleko v nobeni vsebnosti maščobe;
• kisle smetane;
• sončnično olje;
• čebula;
• Gorčica - 2 uri, l..
• začimbe.

Priprava:

1. Pripravite vse sestavine za pripravo jedi po seznamu.
2. Piščančja jetra temeljito sperite in osušite. Odstranite lepilni trak in žile.
3. Postavite piščančje jetra v posebni posodi in ga napolniti z mlekom. V tej obliki, pusti jetra za 2 uri, da bo pravilno namoči. Mleko lajšanje grenkobo jeter in da je mehkejši.
4. V ločeni posodi pripravimo omako: zmešamo kislo smetano z gorčico. Dodamo sol in začimbe po svojem okusu preference. Lahko dodamo sesekljan zelenice.
5. V multivarochnuyu posodo, vlijemo malo rastlinskega olja.
6. Jetra krat v cedilo za steklo presežnega mleka.
7. Daj v multivarochnuyu zmogljivosti jeter in določiti način program "praženje". V 5 minutah mladic jetra, z odprtim pokrovom.
8. Dodamo strt posodo multivarochnuyu obroči ali zmlet čebulo in rahlo komponente soli pol. Nastavite način za programiranje "praženje" in prinašajo jetra in čebulo, dokler kuhani 5-7 minut.
9. Nato dodamo smetano omako in vse dobro premešamo. Nastavite programiranja način "curka" ali "Multipovar" in kuhamo piščančje jetra za 40-45 minut.
10. Po zvočnim signalom, ki kaže dokončanje ciklusa kuhanja, pusti jetra v multivarochnoy zmogljivosti za nadaljnjih 10 minut.
11. Postrezite mesno jed s katero koli rastlinskega ali žit okras na mizi.

Glej tudi:

• Kako kuhati piščančje jetra?
• Kako pripraviti solato z piščančje jetra?
• Kako okusno kuhati jetra? Ideje za družinsko večerjo
• Piščanec z gobami v smetanovi omaki v ponvi

Piščanec jeter - zelo uporaben stranski produkt. Če to jed ni pripravila na ta dan, je čas, da poskusite. Piščančja jetra s korenjem in kislo smetano je odlična mesna jed za vsako jed, ki jo kuhamo posebej. Lahko izboljšajo recepte in dodamo različne začimbe, sesekljan olivno travo ali svežih sezonskih zelišč v skladu s svojimi željami okus. Če želite, da vaš jed je bila res kulinarična mojstrovina, se prepričajte, da vpijejo piščančje jetra v mleku. Tako bo jed izkazalo ponudbe, sočno in brez grenkobe. Dober tek!