Goveja jetra - dobro, kalorij, škoda, struktura, preprostih receptov

Dejstvo, da je bogata goveja jetra (najbolj dragocen del)

Goveja jetra je večinoma sestavljena iz vode - približno sedemdeset odstotkov. Osemnajst odstotkov v sestavku proteinov. In odstotek maščobe je precej majhna - z dvema do štiri odstotke.
Tudi v jetrih vsebuje vitamine težo - provitamin A, vitamin D, tokoferol in vitamina K.
Tak izdelek je bogat z magnezija, natrija, kalcija, kalija, fosforja, železa in cinka. Še ena goveja jetra je vir velike količine vitaminov skupine B.
Poleg tega, da hrani naše telo selen, ki je priznana kot vodilna med najmočnejših antioksidantov.
Ta snov je sposobna zmanjšati verjetnost tvorbe telesa rakavih tvorb in bolezni kardiovaskularnega sistema.

Dejstvo, da je cenjen govejega jetra (uporaba proizvoda)

Zdravniki svetujemo, da sistematično vključevati govejega mesa, jetra v prehrani. Ta stranski produkt je bolje, da porabijo kuhana ali dušena v terapevtske in zdravstvene namene. Goveja jetra se zlahka absorbira v telo, ima veliko koristnih snovi. Zato bo njegova poraba korist malim otrokom, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, pa tudi ženske, da nosi otroka.

Kadilci so tudi močno priporočamo, da vsebuje govejega mesa, jetra na meniju, bo ta dodatek pomagal malo agresivni nevtralizirati učinke nikotina, kot tudi različne smole oblasti. Močan antioksidant goveja jetra, in pomaga pri preprečevanju raka izločajo proste radikale.

Goveja jetra se aktivno uporabljajo v številnih programih prehrane. To bi morali imeti ljudje v starosti, kot tudi tiste, ki opravljajo težko fizično delo. Ta izdelek učinkovito kompenzira sile.

Poraba govejega jeter ima pozitiven vpliv na stanje srca in krvnih žil, zdravi slabokrvnost, odpravlja zabuhlost, krepi skeletni sistem in izboljšuje delovanje možganov. Jedi, ki temeljijo na njej pomaga, da se prepreči krče, preprečevanje in zdravljenje bolezni oči. Njihova vključitev v prehrani vam omogoča, da počistite telo "holesterola", optimizirati proces strjevanja krvi.

O kom in ko je nevarno jetra govejega mesa (škoda izdelek)

V starosti, naj bi jetra imeti na minimalni ravni, saj lahko njeni rudarskimi deli škoduje telesu. Prekomerno uživanje tega izdelka, tudi v odraslih in popolnoma zdrava oseba lahko sprožijo razvoj bolezni prebavil. Na povišano raven holesterola, ki jih ne bi smeli jesti več kot sto gramov govejega jeter naenkrat. Seveda, lahko boli in ne dovolj kakovostne izdelke ali ni pravilno kuhan.

O tem, kako hranljivo goveja jetra (kalorij)

Hranilna vrednost govejega mesa jeter je približno sto dvajset in sedem kalorij na sto gramov izdelka. Zato ni lahko povzroči povečanje teže.

Če želite izvedeti, kako pripraviti govejega mesa, jetra (preproste recepte za vsako raven domačega kuharja)

zarebrnice jetra

Za pripravo takega izdelka pripraviti funt jetra, eno žarnico in eno jajce. Potrebovali boste tudi nekaj žlic moke, določeno količino rastlinskega olja, malo soli in popra.

Pripravite se na jetra: odstraniti iz filma, narežemo na večje rezine in preskočite z mlinom za meso s čebulo. Lahko zasuk drobtine (250 gramov). Izpolnite nastalo mleto s kruhom ali brez neke količine popra in soli, jajce in kladivo temeljito premešani. Vmešajte moko v posodo in še enkrat premešamo. Lahko roll meso v drobtine. Vi lahko postavite jetrni maso z žlico v ponev, ogreje olje v njem. Fry pleskavice na obeh straneh do zlato.

Solata jeter in paradižnikov

Za pripravo tega enostavno in hkrati okusne jedi, ki jih je treba pripraviti tri sto gramov jeter, sto gramov listov zelene solate, češnjevih paradižnikov dvanajst, nekaj stroka česna, enega ali dva ščepca soli in popra. Potrebovali boste tudi nekaj žlic rastlinskega olja in jedilnico žlico kisa šest odstotkov.

Prva stvar, jetra flush in čisto iz filmov. Pat produkt papirnato brisačo, narežemo na srednje debele rezine, ki jih prepražimo na dobro segreto, ponev z rastlinskim oljem, dokler kuhani. Paradižnik, narežemo na pol. Zmešamo olje z česen, spelje skozi tiska, kot tudi kis, sol in poper. Posodo pokrijemo liste solate na vrhu postaviti jetra s paradižnikom. Sezona končni jed s česnom omako.

Najenostavnejši jetra

Čisto jeter iz filmov in progami, sekanje rezine en centimeter debele. Pripravljena stranski povaljamo v moki in mladic v dobri ponvi na obeh straneh (1,5 minute na vsaki strani). Pripravljen jetra prisolit (off požara), poper in povezati z majhno količino sladkorja. Okrasimo z zelišči in postrezite.

Goveja jetra lahko postane odlična izbira za družinsko večerjo, in to zelo hitro in preprosto pripravite lahko.