Meso piščanec recept

Zato je zelo dobro za zdravje, saj lahko obnovi moči po dolgi bolezni, pomaga krepiti imunski sistem. Hrana ribe so profilaktično kap, miokardni infarkt. Tender belo meso perutnine, pospešuje presnovo, pozitivno vpliva na zdravje kože in nohtov. To je priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi gastritis peptičnega in srčnih bolezni.

Še posebej koristno toplo piščančje juhe. Uporablja se za zdravljenje SARS, gripe in drugih bolezni dihal.

Piščanec ni drago za ceno, je mogoče kupiti v nobeni trgovini in na trgu. Seveda, bolj koristno perutnina. To je dražje, vendar je povsem sprejemljivo ceno, od časa do časa se prepustite doma koristno in okusno hrano.

Smo že pripravili piščanca kot glavno jed. Poglejmo zdaj osredotočiti na receptih juhe iz piščančjo juho in narediti nekaj solate iz svojega nežnega mesa.

Piščančja juha z rižem

Za pripravo potrebujemo: pol piščanca, malo več kot polovica okroglega skodelico riža, 2 jajci, limono in sol.

Kako se pripraviti:

Carcass pranje v hladni vodi, sesekljamo na večje kose, pripravljeni, da kuhamo v 2 l. voda. Ne pozabite, da odstranite peno, da dobimo bistro juho. Kuhan piščanec, odstranite z reži, žlico, položimo v skledo. Juha s soljo, dodamo riž in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.

Zdaj pripravljajo odločilni: surova jajca, zmešamo z limoninim sokom, premagal z mešalnikom.

Šibka vrelišča brozgo postopoma, počasi zlijemo pripravljeno zmes ob stalnem mešanju. Pustimo, da juha zavre, dal v ponev kuhanega piščanca, izklopite štedilnik. Pour juho v sklede, potresemo s sesekljanim koprom.

Piščančja juha v loncu

Za pripravo bomo potrebovali 1 majhen piščanec (300 g), korenje, beli del 4 por, sveže zelena (10 g), 50-60 g ohrovta, 1 TSP .. maslo, peščica malih kruhove kocke belega kruha.

Kako se pripraviti:

Keramični lonec, dodaj sprane, narezano na velike kose piščančjega trupa. Peel, narežemo na rezine korenje, por, 1 uro. L. sesekljan zelena, poparjene z vrelo vodo, kodrasti ohrovt. Prelijemo z vrelo vodo, dodamo maslo. Pot pokrijemo s pokrovom ali peke folijo, mesto v ogreti pečici 45 minut. Postrezite juha posuje s mu opečen.

Shulpa piščanec

Za pripravo te jedi Tatar kuhinje, bomo potrebovali: 1 kg piščanca, pol litra vode, pol korenje, 1/4 čebule, sol.

Evisceracija piščanec sekanje velikih kosov, dajo v lonec, nalijemo hladno vodo, zavrite. Nato pa navzdol ogenj, kuhamo, dokler storiti na zmernem ognju, odstranite skimmer peno. Ko je ptica pripravljen, se bodo kosi na površje brozge. Odstranite jih iz ponve in jih v juho celih korenje, košček čebule, sol. Ko so kuhani, jih odstranite z reži, žlico, in meso je določeno v skledo, prelijemo z juho in ponudimo.

In zdaj za solate s piščancem:

Solata iz kuhanega želodčki

Za to jed potrebujemo: 400 g svežih želodčki, 3 krompir, 1 korenček, 1 čebula, 3 jajca, 100 gramov svežih možnosti, majhna rezina sira, majoneze, drobno sesekljan koper in sol.

Popkov čiste rumene filma, pranje, kuhamo do mehkega. To bo trajalo približno 1 uro. Nato jih odstranimo z reži žlico, ohladimo in drobno narežemo.
Krompir skuhamo v njihove kože, kul, lupino, narežemo na majhne kocke. Čebulo sesekljajte, korenje rešetke. Gobe ​​narežemo na četrtine in prepražimo na maslu, kul. Cook trdo kuhana jajca, svež, lupine in sesekljajte.

Zdaj zbirajo solata: The skledo solate iz plast narezanih želodčki rahlo potresemo jajce, nato pa plasti: čebula, krompir, jajca, korenje, popkov, jajce. Zadnji sloj - gobe. Ne pozabite, vsako plast namažite majonezo

Pripravljena solata, potresemo z naribanim sirom in koper. Zdaj ga je treba postaviti v hladilnik za 2 uri za oploditev. In potem lahko služijo.

Solata z piščančjih prsi

Za to jed potrebujemo: 3 vrele piščančje prsi, 3-4 paro suhih sliv v vreli vodi, 1 papriko, pol škatlo izkoščičenih črnih oliv, 1/4 pločevinke ananasa rezine (brez sirup).

Kako se pripraviti:

Pare prsi z ostrim nožem v tanke trakove. Suhe slive in sesekljane olive, paprika, cut tanke pol-obroče.

V skledo solate, združujejo vse sestavine in rezine ananasa, solimo, prelijemo z majonezo in premešamo. Solata je pripravljen, lahko služi. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni