Kaj kuhati s piščancem, recepti

Za začetek se bomo razumeli, zakaj je piščanec postala tako priljubljena, in ker o tem, kako njihove lastnosti, se šteje, da je tako uporaben.

Prvič, vsebuje veliko prebavljivih beljakovin (več kot katerakoli druga meso), poleg tega pa so večkrat nenasičene maščobne kisline. Zaradi tega je preventivni ukrep za preprečevanje možganske kapi, srčnega infarkta, ishemije in hipertenzijo. Tudi piščanec vsebuje zelo malo holesterola, drugi samo na ribjih proizvodov.

Ta visoka vsebnost mesa vitaminov in mineralov B in elementi v sledovih - železo, fosfor, selen, kalcij, žveplo, baker in magnezij.

Piščanec prikazan v različnih motenj in bolezni prebavnega sistema, ne glede na stopnjo kislosti. Kljub visoki količini beljakovin, vsebuje najmanj kalorij, in je priporočljivo za prehransko debelost, diabetes, bolezni srca in ožilja.

Vse navedene prednosti tega izdelka vpliva na videz v svoji vlogi. Piščančje meso prispeva k dobrem stanju, las in nohtov, normalni vid in vitko postavo.

Kako okusno in hitro kuhati piščanca?

1) Cut fileje na majhne kocke - nekje centimeter. V skledo, pogon jajce in dodamo nekaj žlic majoneze. Dobro premešamo in dodaja sol in poper, dosypte malo moke v dobljeno zmes, da dobimo gosto konsistenco. Segreti ponvi rastlinskega olja in položite fileje iz sklede kot oladochki. jih popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.

2) rezano file trakov v ločenem plošča zdrob zmešamo skupaj s soljo in začimbami. Roll fileje v njej. V tem času je dal posodo na ogenj z oljem in ga segrejemo. Lahko dajo proge na meso in ga prepražimo do zlato skorjo. Nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se poberem palice takrat, dokler razpis. Lahko jih dajo na brisačo, da bi dobili mokro iz odvečne maščobe.

3) Vzemite nekaj piščančje fileje in jih narežemo na majhne koščke, za pretepanje. Za pravilno boj off piščanca - uporabite plastični ovoj. Na slojem dal kos mesa in ga prekrijemo z drugo plastjo na vrhu. Tako da ne držijo za vse roke, ne na krovu ali kladivom. Odbijata meso. V hotelu je plošča, utrip jajce v drugo - Zmešajte sol, poper in druge začimbe po želji, v drugi - Pripravite zdrobljene krekerji. Nalijemo posledica zrezke Sol z začimbami, nato obmoknite najprej v jajce, nato v drobtine, nato nazaj v jajce. Zdaj jih popecite v ponvi, dokler razpis. Načeloma so lahko že tam, lahko pa bi jih še okusnejša. Če želite to narediti, narežemo na tanke obroče, paradižnika in naribamo sir. Postavite kotleta v ponvi, potresemo s sirom in postavite na vrhu paradižnika kroga. Pošlji v prej ogreti 180 ° C sušimo nekaj minut - do takrat, dokler topljeni sir.

4) Vzemite piščanca in narežemo na majhne koščke. jih v kaotični obliki za peko. Med njimi postaviti na tanko narezane rezine krompirja. Lahko sol okus. Dobljeno maso vlijemo kremo. Daj jih na vrhu žlico paradižnikove paste, brez mešanja. Lahko tudi velikodušno potresemo z limoninim sokom na vrhu. Pošlji pekač v pečici pri temperaturi 180 ° C pol ure. Nato odstranite in potresemo nariban sir in poslali nazaj do točke, dokler se ne raztopi.

5) rezano file v velike kvadrate. Usjeći vsake stranice kvadrata, da imajo nekaj podobnega žep. To mu je že pripravljeno nadev - rezane gobe treba mešati z naribanim sirom, soljo in začimbami in zelišči - po okusu. Napolnjene žepi nežno krat v pekač in prelijemo s kislo smetano zmešamo z začimbami. Pečemo v pečici pri 180 ° C za približno dvajset minut.

6) skuhamo piščanca in tri jajca. narežemo na kocke in krat v skledo za solato. zmanjšati tudi nekaj srednje velikih paradižnikov in rešetko 200g. trdi sir. Odprite kozarec graha. Vse sestavine zmešamo z majonezo in dodamo sol po okusu. Ta solata je zelo hranljive in zdrave jedi.

7) Piščančje file lahko hitro peče v pečici, preprosto namažejo z česen in sol. Lahko jih dodate na majoneze ali kakršnih koli začimb. Če bo file lupino - bo bolj sočna. Pečemo potreba za dolgo - od 20mi 45 min prej, odvisno od debeline in količino mesa. To je najbolje uporabiti za pripravo posebnih paketov za peko, ki jih je mogoče kupiti v nobeni trgovini.

Tako da boste vedeli, kaj kuhati piščančji file zase in za hitro in okusno. Bom pokazal, kako se lahko na vsak način je treba kombinirati z različnimi sestavinami. To koristno in skupni izdelek, ampak zato, ker je vreden pogostejše vključevanje v vašem dnevnem meniju.

Ekaterina, medicsguru.ru