Solatni recepti iz kitajskega zelja

V Rusiji zelje pridobil na priljubljenosti v zadnjem času. Sčasoma, naši ljudje niso videli točko preplačila za tujega proizvoda, glede na to, da vedno trgi in trgovin običajno zelje, ki stane veliko cenejši. Toda, čez nekaj časa, s prehodom na tržno gospodarstvo, so Rusi zbudil zanimanje za ta izdelek. Gospodinje zanima v načine kuhanja kitajsko zelje in njene prednosti. Sčasoma je prenehal, da bodo prišli. Razlog za to je, da je bil tak zelje gojijo v Ukrajini in Rusiji. Zato je cena za to padla pod to znamko ta izdelek bolj privlačen. Potrjuje stališče, da je kitajsko zelje Bolj in bolj koristno zelje. V tej publikaciji, predlagamo, da upošteva sestava, koristne lastnosti, kot tudi solate recepte iz kitajskega zelja.

Sestavine kitajsko zelje

Ne moremo reči, da je dostojanstvo kitajskega zelja, kot svojo nizko vsebnostjo kalorij. V 100 g. izdelek je le 16 kcal. To je bogata z vitamini A, E, C, K in mineralov, kot so kalcij, kalij, železo, natrij, fosfor, mangan, cink, baker in selen. Glavne sestavine tega zelja so beljakovine in ogljikove hidrate, je tudi malo sladkorja, maščob in vlaknin.

Znano je, da je vitamin C bistvenega pomena za naše telo. V kitajsko zelje to koristne snovi, ki jih vsebuje dvakrat več kot običajno zelje.

Sestavek kitajskega zelja vsebuje aminokisline in organskih kislin, kot tudi alkaloid lactucin - snov, ki pomirjevalno vpliva na živčni sistem, normalizira krvni tlak, prebavo, presnovo in spanja.

Koristne lastnosti kitajsko zelje

To zelje se pogosto uporablja v meniju različnih terapevtskih diet. Orientalci zelje uporablja pri dietah za zdravljenje bolezni srca in ožilja in čira na želodcu. Kitajsko zelje je tudi krepi imunski sistem in čisti kri. Prav tako je znano, da vsebuje lizin dragocene kisline, ki preprečuje nastanek različnih kroničnih bolezni in nevtralizacijo tuje proteine. Kitajščina zelje sok se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni in bolezni prebavil. Koristno je tudi, če je kronični gastritis.

Recepti za solate iz kitajskega zelja

Obstajajo različni načini uporabe tako zelje pri kuhanju. Njeni listi so kot solato, tako da se pogosto uporablja v sendviče in solate. Nekateri recepti so vrste dobrot.

Solata od zelja in piščanca

Za pripravo solate, potrebujemo 400 gr. Kitajsko zelje, 100 gr. trdi sir (primerna "parmezan"), tri piščančje prsi, olivno olje, sezamovo seme, balzamičnega kisa in soli.

Piščančje prsi je treba sprati s hladno vodo, nekoliko suho, soljo in pokrovom ocvrtih v olivnem olju do zlato rjave barve. Ko je piščanec ohladi, ga narežemo na kocke. Temeljito oprati kitajsko zelje cut precej velika. Sir zbadanje na majhnem Rende. Zelje, premešamo s piščancem, potresemo s sezamovimi semeni in sirom, oblečeni z balzamičnim kisom in olivnim oljem. Solata je pripravljena!

Zelje in kozice

Potrebujemo naslednje sestavine: 500 gr. Kitajsko zelje, 150 c. kozic, 100 gramov. sveže kumare, majoneza.

Kuhan in olupljen kozice narežemo na kose srednje velikosti. Na enak način reši dobro speremo-kumare in zelje. Vse sestavine zmešamo in dodamo majonezo.

Zelje solata z rakovic mesa

Za tako odlično solato potrebujemo manjšo glavo kitajskega zelja, rakovic mesa, konzervirane ali svež ananas, majoneze.

Za odličnega okusa želi priporočiti, da ne kupujejo rakovica meso ali rakovic palice v trgovini, saj teh izdelkov iz rakovic nič. Bolje je, da kupiti ta rakovice in se zavre. Zelje in rakovice meso narežemo na majhne koščke, ananas - malo manjši. Sestavine se zmešajo in majoneza. Ta solata bi bila res poslastica, in je kot nalašč za mizo počitnice.

Solata iz zelja in šunko

Potrebujemo naslednje sestavine: približno polovico glave kitajskega zelja, 2-3 srednje paradižnik, 150 gr. ham, krekerji (prednostno pripravljene neodvisno), par česna.

Za pripravo krušnimi kockami narežemo na majhne kocke črnega kruha, malo posušene, začinjeno z začimbami in soljo ter prepražimo na maslu. Ham, zelje in paradižnik narežemo na kocke. Česen grind. Vse sestavine zmešamo, preden datoteko na mizi, in dodamo majonezo.

Solata od zelja in sveže kumare

Kumare in kitajsko zelje je osvežilna in zelo zdrava solata. Da bi ga, bi srednje velika zelja, 3 srednje sveže kumare, 2 jajci, malo zelena čebula, mlet črni poper, majoneza.

Zelje in kumare so rezine dovolj tanke. Trdo kuhana jajca, drobno rezan ali tri na grobo Rende. Sestavine zmešamo, dodamo poper in majonezo. Solata pripravljen za uporabo.

Solata od zelja in paprike

Ta solata je zelo priljubljena na Kitajskem. Če jo želite pripraviti, bomo potrebovali funt kitajsko zelje, nekaj jabolk in rdečo papriko, mošt ali jabolčni kis, začimbe po okusu in oljčno olje.

Dovolj tanke rezine zelje, jabolka in poper. Po tem, pripravimo solatni preliv. Če želite to narediti, zmešamo začimbe, olivno olje in jabolčni kis. Vse premešamo in oblečena.

Da bi bolje diverzifikacijo okus kitajskega zelja, primernih začimb, kot so ingver, rdeči poper, sladkor, česen in drugi.

Dober tek!