Calorie zelje

Zelje in ohrovt - pridelek, ki spada med najpomembnejše zelenjadnic zaradi svojih zdravilnih lastnosti in hranilne vrednosti. Zelje, ki je dovolj nizko kalorično, je eden od najbolj pomembnih sestavin medicinske prehrane in prehranskih sistemov za učinkovito zmanjšanje teže. Dietna hrana zelja so okusna, hranljiva in bogata z vitamini in zaradi zdravilnih lastnosti, ki so vključeni v prehrani bolnikov z boleznimi prebavil. Kakšne so koristne lastnosti zelja? Kako kuhati zelje za hujšanje?

Zelje: kalorij, koristne lastnosti, uporaba zelja

Sveže zelje, čigar kalorij je samo 24 kalorij na 100 g proizvoda, ima številne zdravilne lastnosti, zaradi visoke vsebnosti saharoze, mineralnih soli kalija, kalcija, žvepla, fosforja, laktoze, številni encimi (lipaze, proteaze). Zelje, kjer je kalorično vsebnost shranjena na dovolj nizko raven za različne načine priprave, je prav tako bogata z vitamini A, B1, B6, C, P, K in vitamin E, ki ima antiulkusno lastnosti. Hlapne (biološko aktivne snovi, ki jih oblikuje rastline) sestojijo iz zelja zavira rast in razvoj bakterije, glive in praživali v telesu. Obogateno encim Sestavek pospešuje prebavo in delitev maščob (s pomočjo encima lipaze) v telesu, s čimer se učinkovito zmanjša teža.

Nutrientny zelje sestavek, označen s kalorično vsebnost je odvisna od načina priprave:

• Beljakovine - 1,8 g;
• Maščobe - 0,1 g;
• Ogljikovi hidrati - 6,8 g

Farmakološke lastnosti proizvoda so zelo različni. Zelje, kalorij in vitamin sestava, zaradi česar je nepogrešljiv izdelek v vsakodnevni prehrani, pospešuje presnovne procese v telesu. Zelje ima analgetično in protivnetno delovanje. To zelenjave je vključen v medicinske prehrane, predpisanih za razjede želodca, dvanajstnika, kolitis, gastritis, bolezni jeter. Vitamini, ki jih vsebuje zelje pomoči za okrepitev stene krvnih žil. Zelje koristne pri aterosklerozo, protin, ishemične bolezni srca, holelitiaza, bolezni (tekočine kalijeva sol umaknjena iz telesa) na ledvicah, zaprtje in črevesne disfunkcije, gastritis z nizko kislost.

Zelje spodbuja izločanje želodčnih žlez in se ne priporoča za želodčno hiperacidnost. Jedi iz zelja ni priporočljiva v prehrani meniju enteritis je in driska, saj grobo vlaknin prispeva k napihovanju.

Zaradi svoje edinstvene lastnosti, je zelje uporablja pri kuhanju za pripravo različnih prehranskih obrokov v dietetika - za odpravo različnih razmer v kozmetike - da očisti kožo in normalizira delovanje žlez lojnic na koži.

zelje Diet

Zelje prehrana je nepogrešljiv izdelek, ki vam omogoča, da jesti raznoliko in izpolnjuje v prehrani. Kako zelje prispeva k izgubi teže? Zelje, ki je dovolj nizkokalorično obsega groba vlakna, in pomaga odpraviti toksinov, strupov holesterola iz telesa. Zelje prehrana je učinkovita zaradi naslednjih lastnosti:

• Obogateno encim sestavek. Poleg vsebnosti vlaken v zelje vsebuje tartronska kislino, pospešuje pojemka (inhibitorno lastnost) je obdelava telo ogljikovih hidratov in maščob v njihovem preoblikovanju. Tartronska kislina s toplotno obdelavo produkta uničena;
• Nizkokalorično (največ kalorij zelje, dušeno z mesom - 160 kalorij).

Kislo zelje, kalorij vsebine, ki vam omogoča, da se vključi v vseh prehranskih meniju, omogoča ne le za učinkovito zmanjšanje teže, ampak tudi za zapolnitev ravnovesje vitaminov, mikro in makro. Zelje zagotavlja dolgotrajno sitost, ki omogoča, da odpravi nepotrebne prigrizke iz prehrane, kakor tudi, da bi se izognili fiziološki in psihološki stres, ki neizogibno nastane, ob upoštevanju številnih omejevalnih diet.

Ko dieto sveže zelje, kalorij solata iz katerih ni več kot 50 kalorij na 100 g, ki je razložen z dodatkom rastlinskih maščob priporoča uporabo v omejenih količinah v izogib črevesne distention in neugodje v prebavnem traktu. Za učinkovito hujšanje priporočam zelje obara, pečemo ali kuhamo. Zelje prehrana priporočljivo pripraviti v čisti obliki, brez dodatka mesa, kar bistveno zmanjša kalorij obrokov. Za pripravo zelja, ki je kalorična vrednost, shranjeno na dovolj nizki ravni, je priporočljivo uporabljati rastlinska olja (sončnično, oljčno olje).

Dietne jedi iz zelja

Zaradi okusa zelja, kalorij, kuhanje lažje, čas shranjevanja in visoke vsebnosti hranilnih snovi, ki so shranjeni v zelje za dolgo časa, je ta zelenjave prevzel vodilno mesto v prehrani. Zelje porabi sveže, kuhane, pečene, paro, ocvrte, piklane, vložena, in se uporablja tudi pri kuhanju kot nadev. Za prehrano zelja, kalorij, ki je odvisna od načina njene priprave, priporočamo uporabo v surovo ali kuhano in piklane ali dušena.

Koliko kalorij, so v zelje? Obstaja več načinov za pripravo prehranskih jedi zelje, vključno z gašenjem. Pri dodajanju rastlinske maščobe, ko gašenje zelje kalorij poveča za 118 kalorij. Ko dodamo živali maščobe kalorij zelja lahko doseže do 168 kalorij na 100 g izdelka. Najbolj optimalen način priprave zelje je dodamo 1 žlico rastlinskega olja (najbolje olivno) in 100 ml vode zavre, in začimbe, sol in sladkor. Dušeno zelje, dokler razpis. Pri kuhanju zelje na ta način ne moreš razmišljati o tem, koliko kalorij, so v zelje in jesti jed brez večjih omejitev. Nekateri recepti priporočajo namesto vode, dodamo piščančje juhe v zelje, ki bo bistveno povečala kalorij vsebine. S to metodo priprave zelje kalorij doseže 130 kalorij na 100 g končnega jedi.

Med jedmi iz svežega zelja, kalorij, ki je še vedno nizka, vključujejo različne solate, ki se uporablja tudi zelje kvashennaya.Kaloriynost takšne jedi, bo odvisno od dodatnih sestavin: zelenjavo, meso, prelivi. Da bi ohranili minimalno raven kalorij v zelje, je priporočljivo, da uporabite majhno količino rastlinskega olja. Kislo zelje, ki je kalorij shranjena na zelo nizki ravni, je nepogrešljiv vir vitaminov in hranilnih snovi za zimo. To prehransko jed zelja bo pomagal, da razširijo prehrani vsako dieto, ne da bi poškodovali dnevne mejne vnos kalorij.