Solata z lignji, granatnega jabolka in kitajskega zelja

Ta praznična solata ima svež okus, barvit design in veliko koristnih vitaminov.

Solata Sestavine:

1. Lignji - 350-400 g
2. Kitajsko zelje - 300 g
3. Paradižnik - 3 kos
4. Kumara - 2 kosa
5. Garnet - 1 kos
6. Olivno olje - 2 TSP
7. limoninega soka - 2 čajni žlički
8. soli
9. začimbe

solata Priprava

• Trupi lignje odmrzovanje, večkrat sperite s toplo vodo. Odstrani drobovje, hrustanca ploščo, odstranimo folijo. Vremo vodo, sol in njen lignji dip za 30 sekund. Lignji je pomembno, da ne prebaviti, drugače postanejo gume.
• Potem, lignji in narežemo na tanke trakove kumare, paradižnik odstranjeni iz jedra in narežemo na več rezin.
• Kitajsko zelje izpiranje tudi na list, drobno sesekljajte. Za zelje ni bilo sveže, ga v skledo, ne pozabite svoje roke, dodamo zelišča Provence ali druge začimbe, sol, dodamo olivno olje in limonin sok. Zdaj zelje potrebuje, da se namaka 10 minut. Nato dodamo vse sestavine in nežno pomešamo, da zelje. Okrasimo z koper solato in šipek semen.

Glej tudi: Kako pripraviti solato z lignji in jajce?

Dober tek!