Recepti italijanske kuhinje - solate

V skladu z Italijani, bi morala solata pripravi štiri kuharje nujno. Prvi - skopuha, njegova naloga je le, da začiniti jed uksusom- drugi - moder, on dodaja salt- tretji - velikodušna, zapolnjuje sestavine maslom- četrti - umetnik, ki je na koncu zmešamo vse sestavine in jih okrasite končal jed.

• solata Milan

Za pripravo te jedi, boste morali, da zaloge na nekatere sestavine, vključno z:

• 100 g pregled testenine
• 150 g dimljeno ribe-
• 150 g mlačno yablok-
• 150 g mayoneza-
• Ena srednja čebula lukovka-
• Olive nafte
• sol in poper po okusu.

Torej, najprej morate kuhamo testenine, mora ta zavrite vodo velikodušno svojo sol, in ko pride do vrenja, da nižje, kot so rogovi ali školjke, potem je priporočljivo, da pour dve žlici oljčnega olja, in jih kuhamo, dokler razpis, tako da so bili malo tesen.

Nato vrže testenine v cedilo in pustimo, da odteče voda, zato ni priporočljivo, da opere lupine. Sledi čist jabolka in jih narežemo na majhne kocke. Prekajene ribe, ki so potrebni, da se odstranijo semena, jo dobro očistite in pripravljene fileje narežemo na majhne enake kose.

Čebula je treba očistiti, narežemo na majhne koščke in prelijemo z vrelo vodo za dvajset sekund, se bo ta postopek razbremeniti pretirano oster. Po katerem so združeni vsi elementi skupaj in izpolniti veliko majoneze, sol po okusu in dodamo malo popra. Dober tek!

• sicilijanske solata

Da bi se ta italijansko solato, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 100 g yablok-
• Dva srednje pomidorki-
• En koren seldereya-
• 50 g kislega gribov-
• 4 kuhano piščančje yaytsa-
• 30 g maslin-
• 50 g mayoneza-
• sol in mlet črni poper po okusu.

Paradižnik priporoča lupine in drobno sesekljajte, nato sesekljajte zelena, gobe in dva piščanec jajca, vse komponente soljo in poprom ter dodamo majonezo in dobro premešamo.

Oljke se lahko narežemo na enakomerno debele rezine in jih okrasite vrh solata, dve piščanec jajca čisto, jih narežemo na večje rezine in postavite svojo jed. Solata je pripravljen, lahko povabite vse na mizo. Dober tek!

• Solata s škampi in lignji

Italijanska kuhinja je nepredstavljivo brez morskih sadežev, še posebej ljubil kozice in lignje. Osnova te solate le bodo te sestavine:

• 200 g krevetok-
• Tri trupla kalmara-
• 150 g svežega apelsina-
• 50 g naribanega syra-
• Listi salata-
• 50 g mayoneza-
• zelišča, sol.

Najprej morate zavreti vodo v ponvi in ​​spusti na morsko hrano, kuhamo jih mora biti kratkotrajna, tako da ne postanejo "gume". Po tem, ki jih potrebujejo, da se ohladi in dobro očiščena, in nato lignji in kozice, razrezano na trakove, in oranžno v majhne koščke.

solata je priporočljivo, da naletite na precej velike kose in jih v lepi jed. Lignji, kozice in oranžna majoneza, čaka na iste drobno narezanih zelenice, so vse sestavine pomešamo in dobljeno maso postavitev na ploščo in top liberalno potresemo z naribanim sirom, je zaželeno uporabljati trdno razred. Dober tek!

• Solata s fižolom in tuna

Da bi se ta krepko solato ne potrebujete veliko časa, bo naslednje komponente je med potrebnimi sestavinami:

• 200 g konzervirane tune v lastnem soku-
• 400 g igle fasoli-
• 250 g pomidorov-
• 100 ml oljčnega oils-
• Vsak zelen-
• sol in poper po okusu.

Stročji fižol je priporočljivo, da kuhamo v malo slani vodi, nato pa ga zložite v cedilo in pustimo izsuši malo. Nato odstranite paradižnikovo kožo, je priporočljivo, da njihova pre-poparjene z vrelo vodo, nato jih dobro očistiti in jih lahko narežemo na majhne kvadrate.

Konzervirane tune priporoča pretlačimo z vilicami, potem pa se sestavine razprostrtega v plasti tablice, vsaka s soljo in poprom. Prvič, je priporočljivo, da se na jed stročji fižol, paradižnik na vrhu je, in na vrhu ribe, nato pa vse zlijemo oljčno olje in jih lahko prinese na mizo. Dober tek!

• Solata s sirom krožnik

Solata z različnimi siri, je zelo priljubljena v italijanske kuhinje. Da bi to, kar potrebujete naslednje sestavine:

• Sir različnih vrst 400 grammov-
• 200 gramov pločevinkah olivok-
• 200 gramov svežega tomatov-
• Listi salata-
• Sweet bell perets-
• Olive nafte
• sol po okusu.

Svež paradižnik, olupljen, narežemo na kocke, nekatere plodove lahko zarežemo po dolžini in jih je ostalo v trdni obliki. Na plošči postavitev lepo solato, in na njih ostale sestavine, vključno z naribanim sirom in poprom ter prelijte vse oljčno olje. Vabilo na mizi njegovega gospodinjstva, ki vse skupaj po okusu italijansko solato. Dober tek!

zaključek

Diverzifikacijo vaše prehrane italijanske kuhinje, zdravljenje sebe in svoje ljubljene.

Dober tek!

Tatiana, medicsguru.ru