Cezar solata s kitajskim zeljem

Cezar solata sedaj - ena izmed najbolj priljubljenih solate. Pomembno v tej solati - edinstven okus, posebej pripravljena omaka. Mnoge gospodinje ljubil to solato s kitajsko zelje, je vse leto lahko kupite v trgovini, in okus hrane, je še bolj občutljiva.

Omaka recept za Caesar solato

Če imate čas in željo, Pripravite posebno omako Caesar solatni preliv, Ta omaka bo veliko okusnejša in zdravo. V skrajnem primeru lahko uporabite ready-made omake kraje v trgovinah.

sestavine:

1. limoninega soka - 1 kos.
2. Gorčica - 2 čajni žlički
3. Rumenjakov - 2 kom.
4. Česen - 2 stroka
5. Olivno olje - 100 ml

Priprava:

• Beat rumenjake, dodamo limonin sok in gorčico, med nenehnim mešanjem, dodamo olivno olje, na koncu dodamo česen.
• Lahko kuhamo ni tako vroče omake na osnovi smetane, to je dobro za solato s škampi. Zmešajte skodelico kisle smetane z gorčico in česen, dodamo malo sojine omake.

Drugi omaka recepti boste našli v članku Kako kuhamo omako za solato, Cezar?.

Cezar solata s kitajskega zelja in piščanca

Recept s hrustljavo file, tanke rezine sira in domačega oblačenju ne pusti nikogar ravnodušnega.

sestavine:

1. Piščančje file - 500 g
2. Kitajsko zelje - listi 8-9
3. Omake, Caesar - 100 ml
4. Beli kruh - 3 rezine
5. Jajca - 2 kosa.
6. Parmezana - 100 g

Priprava:

• Piščančji file dip v začimbe za piščanca, prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Razporedi piščanca na ploščo, tako da se ohladi.
• Sem prestregla skorja svežega kruha, narežemo na kocke vsako rezino, vlijemo malo olivnega olja. Fry kruh, tako da je bila skorja, znotraj pa je bil nežen. Ali prepražimo krušnimi kockami v pečici. Ne uporabljajte starih krušnih drobtin in trgovine, bodo pokvari okus.

• Kitajsko zelje, sperite s toplo vodo večkrat. Pustimo, da odteče liste. Potem trgati zelje v velikih kosih ali rez.
• Kuhamo jajca v vrečki, ki je približno 9 minut, jih ohladimo in narežemo na četrtine.
• Sir narežemo na tanke rezine ali rešetko.
• To je zelo pomembno, da poskrbi Cezar solata, tako razporejeni na velik krožnik kitajsko zelje, prelijemo z omako na vrhu. Dodatne postaviti hladno piščančje kose, stranice nesejo jajca, krekerji razsutem stanju, in zajemajo vse plasti sira.

Cezar solata s kitajskim zeljem in kozice

Air solata z gamberi in sočnih paradižnikov, bo vaš večerjo nepozabno.

sestavine:

1. Kozice - 10-15 kom.
2. Kitajsko zelje - 200 g
3. Omaka "Cesar" kisle smetane - 100 g
4. Siri sorte - 90 g
5. Limonin sok - 2 čajni žlički
6. Baton - 100 g
7. Česen - 3 stroki
8. češnjev paradižnik - 7-8 kom.
9. oljčno olje
10. Mlet črni in rdeči poper - frac12- TSP

Priprava:

• Kozica odtaljevanje če je to potrebno - čista, izperite večkrat. Dip v poprovi mešanico in limoninega soka. Nekaj ​​marinirana kozic, približno 15-17 minut. Fry v olivnem olju na vsaki strani 3 minute na visoki temperaturi. Daj jih na pladnju, a tako, da se ohladi.
• Baton naribamo česen, narežemo na kocke in pokrijemo z olivnim oljem. jih popecite na obeh straneh do takrat, dokler ne postanejo zlato rjavi.
• Kitajsko zelje opere, suhe in prekiniti svoje roke.

• Operite paradižnik, prerežite na pol.
• Na la carte jedi razgradijo Zelje, prelijemo z omako, izpolnite krušnimi kockami, poskrbi kozice in paradižnik. Potresemo z naribanim sirom.

Glej tudi:

• Recept "Cezar" s škampi

Cezar solata s kitajsko zelje je treba pripraviti tik pred serviranjem, tako da bodo imeli edinstven okus. Osnova solata - piščanec, kruhove kocke in solata (zelje), vendar z ostalimi sestavinami lahko eksperimentirate, s poudarkom na okus. Skrivnosti kuhanje solata boste našli v članku Cezar solata.

Cook z veseljem za vas in vaše ljubljene Dober tek!

Posebej za LadySpecial.ru - Styusha