Zgodovina izvora solato

Včasih se imenuje solata dirigent praznik. Zgodovina izvora solata je zelo dolgo, in zato niso izrečene našega časa ime kuhar, ki kuha to jed prvič. Menijo, da je bila prvič narejena kot kuhar v starem Rimu. Od takrat je trajalo dolgo časa, dokler ta recept, "prečka" Apeninov in je prišel v Francijo. Nato so samo zelenjavne sestavine, ki so v solati. To je bil šele v poznih 19. stoletja postal znan kot solate in jedi, ki so sestavljeni iz mesa, rib, kuhanih jajc in drugih izdelkov. Hvala za katere je bil znan tudi kot zgodovina izvora zelenjavnih solat, in tudi to je tiho ...

Poleg tega je izvor besede solata je še vedno neznan. V ruski, beseda je prišel iz francoskega in pomeni - ". Dejstvo, da je ambasador" Začetki ruske solate sega v francoski kuhinji kot tradicionalne ruske kuhinje razen imeli solata druge solate. Zato lahko samo solata se imenuje pristno rusko solato. Čeprav je trenutno ime izhaja iz francoske besede "vinaigrette", kar pomeni, oblečen z olivnim oljem, kisom in soljo. Struktura je sestavljen iz solate: krompir, korenje, zelje, pesa in čebula. Vendar, preden je bil dodan kislo zelje, repa. Prav tako lahko uporabite graha, kumarice, ali kakršne koli zelenice.

Trenutno obveze lahko široko paleto komponent, kot so zelenjava, sadje, jagode, kuhana jajca, meso, sir, gobe, ribe, morski sadeži, riž, oreški, suho sadje, testenine in še več.

V spomladi, je odlična za uporabo za solato bogato z vitamini divje rastline - mladi javor listi, apna, regrat, trpotec, koprive, kumino, cikorije, pomlad jeglič ali rmana.

Solata lahko razdelimo v naslednje skupine: zelenjavo, meso, list, sadje, mešano, iz toplotno obdelanega proizvoda in surovin. Strokovnjaki menijo, da je za vse solate, ampak predvsem za zelenjavo in listov, ter dodamo limonin sok ali kislo sadje in jagode, ki bo jed slajše in bolj zanimivo.

V zgodovini izvora solat kot samostojno jed, je imelo pomembno omake vlogo, začimb in aromatičnih zelišč zelišč. Solatni preliv je povezovalni člen. Konec koncev, to daje jed sočna in poudarja, da je okus. Absolutno nujno potrebni omake mešati solate.

Edinstven okus dajejo lahko sesekljan peteršilj, koper, drobnjak in česen, pehtran, zelena, bazilika, meta ali lebestoka.

Dodaj omake začimbe, ki so potrebni natančno ujema s sestavo živil in ni dosegel osnovni okus.

To se zgodi, da so omake služil ločeno v različnih krožnikov, v tem primeru ljudje, ki sedijo za mizo, se prosimo, da jih izberejo in izpolniti svoje plošče za solate.

Carolina, medicsguru.ru

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný