Omaka za cmoke: recept

Manta - mesni jed, ki je zelo podobna naši cmoki. Vendar pa je razlika med njima je pomembna. Cmok polnjenje - mleto meso s čebulo, v plašč - mleto meso in čebula rezine. Poleg tega, Manta žarki so večje velikosti. Vendar so zelo okusne, predvsem z omako!

Omaka za cmoke: mlečni recept

sestavine:

1. Zmes zelenega (bazilika, koper in peteršilj) - 1 kup
2. Česen - 2 stroka
3. Mlet črni poper - po okusu
4. Jedilna gorčica - 1 TSP
5. Kislo smetano - 3 jž
6. Katyk (fermentiran mlečni napitek) - 3 žlice

Priprava:

• Zeleni potrudil sesekljan tako fino, kot je mogoče.
• Nato trituriramo z njeno soljo.
• Drobno sesekljajte česen in dodamo na zelenje.
• Vse potresemo s poper, pour gorčico, Katukov in kislo smetano. Dobra kombinacija.

Omaka za cmoke: Shakarap

sestavine:

1. Paradižnik - 500 g
2. Bulb čebula - 2 kosa
3. Česen - 3-4 nageljnove žbice
4. Rdeči poper - po okusu
5. Mlet črni poper - po okusu
6. Kumina - po okusu
7. Sol - po okusu
8. Broth - 300 ml
9. Kislo - 100 g

Priprava:

• Zmešamo vse izdelke v določenem zaporedju. Prvič, narezan paradižnik, čebulo, nato zmeljemo, sesekljan česen. Potresemo vse, kar je s soljo, prelijemo z juho, dodamo kislo smetano.
• Ob koncu sezone s poprom in mešamo Zira. Rezervna zmogljivost s sestavinami, da napolni za pol ure. Po zavil rokah osvobojeno sok vlijemo v krožnikov. To je Shakarap!

Omaka za cmoke: Santana

sestavine:

1. Rastlinskega olja - 150 g
2. Česen - 7 nageljnove žbice
3. Paradižnikov pire - 1 žlica
4. Rdeča paprika - 1 žlica

Priprava:

• Nalijte olje v ponvi ali vode in ga segreje, dokler je žareče. Vedite, da je dosegla želene koraki se lahko vidi malo dima.
• Medtem ko je segrevanje olja v drugi ponvi, položite drobno sesekljan česen, rdečo papriko in paradižnikovo mezgo. Ko je olje pripravljeno, izpolnite mu ostale sestavine.
• Vsi smo dobro premešamo in v prahi iz ognja. Manta razširila na krožnik in ponudimo. Top maže svojo pripravljeno omako.

Čebulna omaka za cmoki

Menijo, da je prvotni omako, tista, ki je bila pred Manti mnogimi stoletji.

sestavine:

1. Čebula - 2 srednje glave
2. Paradižnikov pire - 2 žlici
3. Sončnično olje - za okus
4. Sol - po okusu
5. Lovorjev list - 3-4 listov
6. Sugar - po okusu
7. Mlet črni poper - po okusu

Priprava:

• Čebulo narežemo na tanke polobroči. Pour rastlinsko olje pan, ogrevani, ocvrta čebula njej semiring do zlato rjave barve. Pomembno je, da ne pretiravajte.
• Čebula se ne sme močno ocvrta. Paradižnikov pire razredčimo z vodo, premešamo, dokler gladko in dodamo čebulo. Tekočina je za pokritje stroškov v celoti. Če je potrebno, dodamo vodo neposredno v ponev.
• Mešanico segrejemo do refluksa, del sladkor, sol, lovorjev list, poper. Takoj izklopite omako, pokrijte posodo s pokrovom. Strma da se ohladi.

Majoneza omaka za cmoki

sestavine:

1. Česen - 2 stroka
2. Chili prahu - 1 ščepec
3. sladkor - frac12- TSP
4. Sojina omaka - frac12- TSP
5. Majoneza - 50 g

Priprava:

Drobno sesekljajte česen. Zmešajte sestavine za omako v strogo določenem vrstnem redu. Najprej, da česen dodamo sladkor, nato poper, nato pa majonezo, pour sojino omako. Vse dobro mešanico. Omaka je pripravljena!

Omaka za cmoke: nekaj preprostih receptov

• Če ne želite, da brkljati za dolgo časa kuhanje omako za cmoki, lahko uporabite hitro omako recept.
• Zmešamo jogurt in kislo smetano v enakih razmerjih. Začinimo s soljo, dodamo poper in mleto česen. Potresemo s sesekljanim koper omako.
• Bodite kečap, dodamo, da je od 3 do 4 žlice slanico iz kisle kumarice. Tam je prav tako rez v nekaj kosov kumarice. Če so kumare zelo majhna, se ne morejo zmanjšati. Potresemo vsa zelišča, dobro premešamo.
• Bodite gorčico, ga razredčimo z malo olivnega olja, dodamo sezamovo seme in sesekljan peteršilj. Nalijemo v krožnikov.
• Zelo drobno sesekljajte čebulo. Bodite 9% kis, dodamo začimbe in nekoliko hladno vrele vode. Nastalo tekočino vpijejo lok. Čez nekaj časa, potresemo z Manta žarke lučicama.
• Česen skozi tiska, da se ji doda želeno količino majoneze, paradižnikov pire in malo ohlajeni vrele vode. dobro premešamo.

Če želite izkusiti popolno okus cmoki, jih morate pravilno jesti. V nobenem primeru ne prebodite testo z vilicami, polil sok! Pravilno bo odgriznil košček, in v luknjo dal majhno žlico omake. Izkazalo se je zelo okusno!

Glej tudi:

• kosmulja omako
• Bolognese omako: recept
• Bešamel omaka za lazanjo
• Worcestershire omako: Kje kupiti?
• Kako kuhati smetanovi omaki?
• Kako kuhamo omako za solato, Cezar?

Za pripravo te jedi, a posebne jedi, vendar pa lahko kuhamo Manta žarke v dvojni kotel. Recept samo zdi zapleteno, v resnici, z njim soočiti tudi novice ljubico!

posebej za LadySpecial.ru - Vitalina