Ribe pečen v pečici s krompirjem. Kako speči okusne rdeče in bele fileje rib?

Ribe pečen v pečici s krompirjem, primerne tako za mizo počitnice, in za dnevno kosilo ali večerjo (na počitnicah, ki jih lahko uporabijo rdeče ribe, in na običajen dan - belo). In če ste pričakovali pomemben dogodek, kjer se bo z ljubico, in ki v nobenem primeru ne more izogniti, katero različico te jedi še posebej primeren: se vedno izkaže, odlično!

Krompir z rdečo ribe, pečen v pečici

Rdeča riba, pečen v pečici z zelišči na posteljici iz krompirja - okusna, lepa in zdrava jed. In čeprav je videti, kot da priklical nad njim ves dan, ga kuhamo v resnici zelo preprost.

sestavine:

• lososov file, losos ali postrv - 900-1000 g;
• krompir - približno 5 srednje okopavine;
• češnjev paradižnik - 150-300 g;
• mozzarella - 150-200 g;
• Olivno olje - 60 ml (okoli 4 jž ..);
• limoninega soka - 2 žlici. l.
• sol, paprika (je bolje uporabiti mešanico paprike) in druge začimbe za ribe in krompirja.

Priprava:

1. Ribji fileti narežemo na večje kose. Pranje, odstranimo kosti štrli ven in potresemo s soljo in začimbami. Odnese v hladilnik za 20-30 minut, tako da ribe absorbira sol.
2. Skuhamo do pol krompirjem v oblicah. Za ta izpiranja in napolnimo s hladno vodo, dajo na ogenj, za približno 20 minut. Ne pozabite, da dodamo sol, da zavre.
3. Ohlajeni čisti krompir, narežemo na rezine in ga položimo v stekleno bakeware. ga potresemo z zelišči, prelijemo z oljčnim oljem.
4. Izlijemo za krompirjev vzglavnik rib. Češnjev paradižnik, prerežite na pol in potresemo na vrhu.
5. Pokapajte z limoninim sokom in prelijemo z oljčnim oljem.
6. Pokrijemo z obliko folijo in ga pošlje peči (180-200 ° C) 25 minut.
7. Odstranite posodo, prelijte s mozzarelle rezine in se vrniti v pečici še 5 minut.

Orada pečena s krompirjem in druge zelenjave

sestavine:

• Ribje Dorado - 4 kos;.
• Lemon - 1 kos;.
• poper - 2 kosa;.
• rdeča čebula - 1 kos. majhnost;
• češnjev paradižnik - 300 g;
• koščic olive - 100 g;
• krompir - 10-12 kom. (Minor);
• olivno olje - 3-5 Art. l.
• Česen - nekaj klinčki;
• soli, začimbe za ribe, posušene timijana.

Priprava:

1. Čisto in očiščene ribe, dober pranje.
2. Začinimo s soljo, potresemo z začimbami, naredite nekaj navzkrižno kosi in vlagati polovico limone rezine.
3. Na pekač, je iz pecilni papir posodo damo ribe, ga Rositi z olivnim oljem.
4. Hkrati širjenja pekač med rib krompirja (s kožo na), predhodno opranega in prerežite na pol. Pošlji vse v prej ogreti pečici (190-200 ° C) za 20-25 minut.
5. Operite in očistite zelenjavo.
6. Cut čebulo in poper - kocke olive - obroči (pustite nekaj kosov v enem kosu), češnjev paradižnik, narežemo na pol. Krat v skledo.
7. Naredite preliv z olivnim oljem, limoninim sokom, česnom in timijanom ekstrudiranega, dodamo malo soli in začimb. Zmešajte zelenjavo in prelijemo to omako.
8. Odstranite pekač iz pečice z ribami in krompirjem in top z polnjene zelenjave. Pečemo 10-15 minut.

Na tem receptu pečene ribe s krompirjem v pečici, da traja malo dlje kot v prejšnji različici pripravo, vendar različne okusa, da se za ta položaj.

Glej tudi:

• Morski list pečen v pečici. 5 receptov za vsak okus!
• Pollock, pečen v pečici. Recepti za vsak dan
• Skuše pečen v foliji

Salmon zrezek, pečen v smetano

sestavine:

• losos (postrvi, losos) - 4-5 zrezki;
• brokoli - 300 g;
• Krompir - 6-8 kom;.
• 10-20% smetane - 250-400 ml;
• soli, začimbe.

Priprava:

1. Krompirjev pranje, čiščenje, napolnite z mrzlo vodo in jih pustimo, da vre do polovice. Salt vrelišča.
2. Poskrbi za ribe. Operite it, sol, sezono z začimbami. Pustite delovati 15 minut.
3. Izpraznite posodo, kjer kuhan krompir. ohladimo in narežemo na obroče (0,5 cm debel). Dal v non-stick pekač.
4. Na vrh damo zrezke.
5. Operite brokoli (to je vredno, da ga skrbno storiti, saj so rastlinske socvetje gosenice - so pogosti obiskovalci), razdelimo na manjše šopke, začinite s soljo in mesto v obliki. Ti lahko zapolni prazen prostor ali razširite vrh.
6. Pour kremo in se vrnete v pečico za 20-25 minut.

Ribji file, pečen v pečici s krompirjem s sirom

sestavine:

• fileti trske, postrvi itd - 600-800 g ..;
• Lemon - 1 kos.
• sir trdna - 200 g;
• krompir kuhan v njihove kože - 5-6 kosov.
• olivno olje - 5-6 Art. l.
• sol, začimbe za ribe.

Priprava:

1. Sprani ribji fileti, razdeliti na dele, posolite in začinite z začimbami.
2. Kuhan krompir čiste in narežemo na rezine. Daj na pomaščen pekač, pokapajte z olivnim oljem.
3. Postavite na vrhu rib. Prav tako je nekoliko blažijo olje.
4. Lemon operemo in klepet s skorjo narežemo na tanke obroče. Postavite plast na ribe.
5. Rešetke sir - bo na vrhu plast.
6. Daj vse segreti na 180-200 ° C pečico za 20-25 minut.

"Lazy" riba s krompirjem v pečici

Kako speči ribe v pečici s krompirjem okusne, če v hladilniku ne smetano, brez sira ali drugo zelenjavo? To je zelo preprosta. Vse, kar potrebujete, je folija in končni jed - ribe v lastnem soku - ni slabša od prejšnjih receptih, ki uporabljajo različne izdelke.

sestavine:

• ribe (npr postrvi, smuč, bela riba, itd ...) - fileti ali v celoti;
• Krompirjev majhnost - 3-4 kom. na osebo;
• soli, začimbe.

Priprava:

1. Pripravite ribe, očistiti in drobovja (če to ni file), operite pod mrzlo vodo. Rub sol in začimbe.
2. Operite krompir, ni treba očistiti. Wrap vsako krompirja v folijo.
3. Ali isto z ribami (zaviti v več plasteh).
4. Daj vse na pladnju in ga pošlje v pečici (190-200 ° C) za 30-35 minut.
5. Preverite pripravljenost jedi, krompir prebodeno z nožem. Morda bodo ribe morali navaditi, in krompir pustimo še 5-10 minut.
6. Sprostitev ribe iz folije, da ne gorijo trajekt!

Glej tudi:

• Brancin pečen v pečici. preprostih receptov
• Sturgeon, pečen v pečici. preprostih receptov
• Trske pečen v pečici

Ribe pečen v pečici s krompirjem, veliko bolj koristno kot istih živil, ki jih za cvrtje v ponvi kuhane. Ta jed je še vedno več vitaminov, vendar kalorij, nasprotno, to je manj. In, kot se prepričajte, da kuhamo te ribe je zelo enostavno.