Ribe pecivo v pečici: recepti in nasveti

sestavine:

• krapa file - 900 g
• Piščančje jajce (beljakovine) - 2 kosa.
• Beli kruh (celuloza) - 50 g
• Čebula (injekcijskega peresnika) - 2 kos.
• Čebula (glava) - 1 kos.
• Sol - po okusu
• Limon - frac12- kosov.

Priprava:

1. File odvrača, narežemo na rezine, pomikanje po mlinom za meso. Čebula cut, vrgel v mlinom za meso in zvitek mesa (2. ura) in drobtine kruha.
2. Dobljeno maso podsolit (po okusu), dodamo zemlja čebule perje dobro zgnetemo.
3. Jajčni prelom, proteine ​​ločimo od rumenjakov, stepena s soljo, gladko uvedbo nadev. Mešajte.
4. Mokre rokama, da tvorijo pleskavice, jih v folijo drug poleg drugega, potresemo s limoninega soka, vlijemo 30-40 ml vode - to dopušča polnjenje paro. Robovi tesnilke folije, ki ustvarja zaprt prostor čaka na posodo v hladnem peči, nastavljen na 170 stopinj.
5. Ko se pečica segreje, dal časa za 40 minut. Po tem času se moč poveča na 190 stopinj, odprite folijo, počakajte, ko bo zlato skorja na zarebrnice. Služijo jed je priporočljivo s solato, paradižnike in limono polovici.

Pollock fishcakes iz pečice

Pollock - najbolj priljubljena možnost za burgerje, saj je zelo enostaven za delo z njim, in njegovo meso ni preveč suha. Hkrati pa je zelo enostaven ribe - 100 g fileja, da je le 80 kcal, tako da za splošne kaloričnih jedi ne sme biti strah, in pogumno pripraviti ribje pogače so v pečici na dan.

sestavine:

• Pollock - 1,3 kg
• Rdeča paprika - 2 kosa.
• Paradižnikov pire - 3 žlice
• Piščanca jajce - 1 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Beli kruh - 70 g
• Začimbe - za okus
• Korenje - 1 kos.

Priprava:

1. Črevesje ribe, pranje, znebili kosti in kože. Narežemo na koščke, dani v mlinček mesa. Tam mu tudi drobtinice belega kruha, pomikanje po mlinom za meso 2-3.
2. Piščančja jajca metlico s soljo in začimbami, čebulo žarnica sesekljamo, vsaka od sestavin začne mleto nežno, po katerem je treba skrbno zgnetemo.
3. Pepper je narežemo na majhne kocke, korenje skozi Rende, nato pa so skupaj prisiljena skozi mlinom za meso in doda tudi v forcemeat. Zadnji korak paste paradižnika je tovrstno (1 žlica) dodana.
4. Dobljeno maso zmešamo, v obliki pleskavice iz nje, ki so razporejene na pekač. To se vlije 200 ml tople vode, pri kateri preostali ločila paradižnikov pire, potem je stisnjena oblika folije.
5. Vroči (180 ° C) peči ribje pogače peče 30 min., Nakar odstranimo folijo in jed spravimo na izparevanjem tekočine iz kalupa polovico. Če želite, lahko počaka, dokler se mesne kroglice ne bodo dobili rjave.

Trske ribe pecivo iz pečice

Ker trska ni težje kot polaka, ribe, tako da lahko dodate hranljive sestavine, da bi dobili zelo hranljive burgerje, na primer, Sl. Verjetno je, da je celo resno letev za jed ni več potrebno - bo dovolj, da bi zelenjave solata v naglici in večerja je pripravljena.

sestavine:

• Trske - 1,5 kg
• Okrogla riž - 250 g
• Krušnih drobtin - 1 žlica.
• Jajca - 1 kos.
• Žafran - 1 čajna žlička
• kurkuma - frac12- TSP.
• Maslo - 15 g

Priprava:

1. Od brez drobovja ribe odstraniti fileje, jih operemo in zmeljemo v mlinom za meso ali mešalnik. Če je potrebno - podsolit.
2. V govejega mesa uvedejo začimbe, maslo in stepenim jajcem, previdno premešamo.
3. Skuhamo riž v veliko vode, da dobimo kašo, v kombinaciji z mletim mesom, zgnetemo, slepe mesne kroglice.
4. Roll prejetih zarebrnice v drobtine, razporejeni na pekač, ga na srednji ravni masko. Na nižji ravni, postaviti posodo z vodo.
5. Pečici segreti na 180 stopinj trske ribjih pecivo z riža pečemo 50 min. Za močnejše Peči se čas lahko zmanjša na 30-35 minut. Postrezite s svežimi zelišči in sojino omako.

Glej tudi:

• Fishcakes pare v multivarka
• Kako prepražimo zarebrnice?
• Kako kuhati ribe v parnik?
• Zarebrnice iz zmletih rib: recepti
• Fishcakes: trska recept

Ribe pecivo v pečici na par s piščancem - odlična izbira za ljudi, ki iščejo po njihovo zdravje in sliki. Oni niso nič manj hranljiva od svinjine, vendar je bolje zaznava telo. Poleg tega, da je odličen način za poučevanje otrok, da bi jedli ribe, če mu ni všeč, v čisti obliki - za okus ocvrte ribe pecivo je mogoče enostavno zamenjati z mesom.