Hrana za imuniteto

Imunske celice zahtevajo živalskih in rastlinskih beljakovin, mineralov in vitaminov. Še posebej dragocene pri tem, vitamini A, E in C. Pomemben in takšna živila za imunosti je zelje, česen, oreški, špinača, zelena. Vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin, mikro in makrohranil, vitaminov. Vendar pa se njihova vrednost ni omejena.

Koristne Cruciferous

Zelje in brstični ohrovt, cvetača in brokoli, cvetača in Savoy - vse te vrste zelja zelenjave štejejo za bistvene. Ta živila vsebujejo veliko bioaktivne snovi:

• Rastlinske beljakovine, glukoza, fruktoza, pektin, celuloza, gorčično olje.

• Vitamini in elementi v sledeh kalij, fosfor, magnezij, kalcij, železo, vitamini A, B, E, PP, U. To niha vsebnost vitamina C, v zvezi s tem, in križnice ni manjša citrusov, tj močan antioksidant.

• Najbolj dragocen za imuniteto snovi - glutation, ki se šteje za pomemben antioksidant. Sestavljen je iz treh vrst aminokislin. Glutation se proizvaja naše telo in vstopi vanj s hrano. Ta material pospešuje regeneracijo imunskih celic in zaščito pred uničenjem tkiv s prostimi radikali.

• Spojine, kot so sulforafan tsianogidroksibuten, iberin, ki preprečujejo zmanjšanje obstoječih zalog glutationa v telesu.

Morate vedeti, da je zaradi toplotne obdelave, se zmanjša količina teh dragocenih sestavin. Vendar pa je v primerjavi z drugimi izdelki na vsebino cvetače in brokolija hranilnih snovi je še vedno na visoki ravni.

Oreški - naravni obrambni telo

Nuts - Živila, ki imajo edinstveno ravnovesje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov in vsebuje veliko elementov v sledovih in vitamine. Za krepitev imunskega sistema ljudi so posebno dragocene antioksidant vitamini A, C, E ali tokoferol. Nekatere vrste orehov vsebuje tokoferol več kot vzklila pšeničnih kalčkov. Na primer, s peščico mandljev lahko dobi dnevno stopnjo tokoferol.

Kaj je skrivnost te antioksidant? Pomaga zaščititi naše celice pred poškodbami. Tokoferol krepi celične stene, so manj občutljivi na prostih radikalov, saj prvih ciljnih oksidantov - to je oslabljen ali poškodovan celice. Poleg tega, tokoferol v tkivih in organih zavira tvorbo histamina in citokinov, snovi, ki so mediatorji vnetja.

Koristne lastnosti zelena

Root in stebla zelene vsebujejo velike količine vitamina C in beta karotena, pa tudi kalcij, fosfor, kalij. Skupaj imajo te snovi delujejo antiseptično, prispevajo h krepitvi odpornosti telesa na nalezljiva in prehladi. Posebno so prednosti vitamina C, ki povečuje število limfocitov, kar povečuje proizvajanje interferona, ki ima antivirusni učinek.

Špinača - vir vitamina B9

Glavna vrednost špinače listi za okrepitev imunskega sistema - vsebnost velike količine folne kisline, ki je znan tudi kot vitamin B9. Ta snov je bistvena sestavina številnih procesov v človeškem telesu. Tako, folne kisline - procesi hemopoietic oseb, sinteza proteinov, ki delujejo na centralni živčni sistem. Poleg tega je praktično nemogoče, ne da bi za sintezo nukleinskih kislin, ki so odgovorni za prenos in shranjevanje genetskih informacij. Prav to dejstvo določa pomen imunskega delovanja vitamina B9. Dejstvo, da ko se veriga DNA in RNA razviti degeneracija rakavih celic, ter folne kisline omogoča ohranjanje nespremenjena. To je razlog, zakaj je nevarno pomanjkanje vitamina B9. Dopolnitev njihovo količino v telesu, je treba vedeti, da je špinača dobro jesti surovo, kot je toplotna obdelava vodi do uničenja hranil.

Čebula in česen

Ta živila so aktivni proti bakterijam, virusi in druge nevarne "goste", ki želijo prodreti na človeško telo, če je njegov imunski sistem oslabljen. Neusmiljeno boriti virusov in bakterij čebulo in česen pomoč, ki jo vsebujejo bioaktivne snovi, hlapne. Poleg tega, v nasprotju s protivirusnimi zdravili, ki so ustvarili v laboratoriju, ti proizvodi ne povzročajo odpornost bakterij. Malodor ustne votline po zaužitju česna, ne bi smelo biti strah. Uničiti, moraš žvečiti kavna zrna ali peteršilj listi. In da bi pridobili koristne nihal v svoji hlapnih obliki, vsak dan je dovolj, da vdihniti vonj po čebuli ali česnu.

Uporabne recepti za imuniteto

• pečenje. Za njeno pripravo je potrebno cvetača in brokoli v enakih delih. skuhamo v slani vodi 5 minut, nato prenesemo na namazati s pan olivnim oljem, potresemo nariban sir ali sir, pinjole in pečemo 7-10 minut.

• omaka. V 2 minutah, kuhana špinača, nato obrišemo skozi sito, dodamo žlico naribanega sira, žlico smetane, ščepec muškatnega oreščka, ščepec soli in zavremo vse.

• Desert. Vzemite si nekaj vrst orehov v enakih delih, dodamo žlico smetane, dve žlici medu, malo cimeta in pest brusnic. Vse dobro premešamo in postrežemo s sladoledom.

• juha. Pustimo vreti 15 minut sesekljan zelena, paradižnik, korenje, krompir, grah, paprika. Ob koncu kuhanja dodamo sveži sir in premešamo. Gotov jed je bila vročena z Zrno kisle smetane in zelišč.