Brokoli: koristne lastnosti

Veliko ljudi ve, da je brokoli uporabljajo v prehrani prehranskih. Navzven, da spominja na cvetačo. od brokoli cvetača, Nenavadno je, da je barva se razlikuje. Brokoli ima svetlo zeleno barvo. Vendar pa je njihova podobnost težko razložiti, saj je brokoli je podvrsta cvetače.

Brokoli je tudi enoletnica. Hrana, ki jo jemo enak delež kot v brokoli in cvetača. vendar Brokoli je veliko bolj zdrava in hranljiva kot cvetača. Ta rastlina ima številne koristne lastnosti za človeka.

Sestavek brokolija

Sestava te zelja je zelo bogata. eno samo beljakovine brokoli veliko večja kot v kateri koli drugi vrsti zelja. Te beljakovine so zelo koristna za organizem, saj imajo v svoji sestavi veliko esencialne aminokisline. Glede na to, da je del rastline je sestavljen iz aminokislin, lahko pomaga pri številnih boleznih.

Brokoli lahko nadomestijo meso na njihove prehranske lastnosti, zahvaljujoč vse enake beljakovin. Med rastlinskimi živili primerjate z brokoli ohrovt za beljakovinske vzdrževanje lahko le beluši, krompir, špinača ali sladka koruza.

Poleg tega, brokoli v različnih vitaminov. Vsebuje vitamin A, vitamin E, B vitamine in pomemben vitamin PP. Zelena zelje vsebuje veliko vitamina C, ki je naravni antioksidant. Poleg tega je v uporabi brokoli, oskrbujemo telo je zelo redka med rastlinski vitamin U. Ta vitamin je močna zaščita pred razjede. Nekoliko večja količina tega vitamina lahko pohvali le belušev.

Poleg vitaminov v zelje in mnogih drugih nič manj uporabne predmete. Na primer, mnoge kalcij, kalij, fosfor, žleza, natrij in magnezij. Obilica produkta ima baker, mangan, jod, bor in krom. V nasprotju s tem, cvetača, brokoli vsebuje karoten.

Koristne lastnosti brokolija

Zaradi velike količine koristnih snovi za organizem, je brokoli zdravilne lastnosti. Vsak izmed sestavnih elementov v našem telesu opravlja določeno funkcijo, in ustvarja edinstveno sintezo zahvaljujoč zelje, vsi ti elementi so sposobni okrepiti in obnoviti zdravje telesa.

• Da bi pregnali neželeno soli in vode, boste potrebovali je v kalija brokoli.
• Če imate kakršne koli težave s kostmi ali možganskega tkiva, in tukaj boste brokoli, ker v njem ni kalcij in fosfor.
• Jod, ki je prav tako v zelje, lahko pomaga uravnavati delovanje ščitnice in preprečuje motnje in motnje endokrinega sistema.
• Vplivajo hematopoeze in tkiva moč pomaga ohraniti elemente, kot so kobalt, železo in baker.
• Sposobnost za izpeljavo brokoli vse odvečne iz telesa ne zajema le vodo in soli. Zaradi prisotnosti vlaken in prehranskih vlaknin, Brokoli je veliko bojev toksinov v telesu in pospešuje njihovo izločanje.
• Brokoli in se bori proti glivičnim boleznim in druge bakterije povzročajo bolezni, zaradi svoje vsebnosti hlapnih proizvodnje.

• Ker so komponente tega izdelka antioksidanti, ki vsebuje veliko količino zelja uspešno bori prostih radikalov. Tudi ta izdelek vpliva na živčni sistem. vitamini iz zelja krepi živčni sistem in pomagala najti harmonijo z zunanjim svetom.
• Če redno jesti brokoli, bo vaše telo upočasni proces staranja.
• Stalna prisotnost brokoli v prehrani preprečuje arteriosklerozo in izboljša videz srca.
• Učinkovito ukrepanje proizvaja brokoli pri zdravljenju sive mrene, saj vsebuje snovi, ki imajo pozitiven učinek na mrežnico in lečo. V tem primeru, zelje Brokoli je priporočljiva kot del prehrane za zmanjšanje emisij.
• Brokoli mora biti del menija za ljudi, ki trpijo zaradi razjede na želodcu, napenjanje, dizbakterioz, kot tudi za tiste, ki so oslabili telo po operaciji ali nalezljivih bolezni.
• To zelenjave pomaga spodbuditi pretok žolča, ki je sposoben izboljša apetit in prebavo, nadzoruje in vodi za normalno rast in razvoj, pa tudi pozitiven učinek na kožo.
• Poleg tega, brokoli lahko prepreči nastanek srčnega infarkta, kapi in celo raka.

Boj proti raku s pomočjo lastnosti brokolijem

O tej funkciji enostavne rastline prvič postalo znano po zaslugi znanstvenikov, ki so jih najdemo v rastlinskih snovi, ki se lahko aktivno boriti rakaste celice - sulforafan. Ta snov lahko pomaga ženskam z rakom dojke in moških z rakom prostate.

S pomočjo raziskav, ki jih ameriški in kanadski znanstveniki, je bilo ugotovljeno, da je ta moški z rakom prostate, ki dvakrat dnevno vključeni v prehrani brokoli, ustavilo rast tumorja. Za tiste, ki ne hranijo zeleno zelje tak učinek ni bil opažen. Potem, na japonskih znanstvenikov ugotovila, da brokoli vpliva na razvoj tumorjev, ne samo na prostati, temveč tudi za spopadanje z kožnega raka.

World Cancer Research Fund je zbral vse rezultate raziskav pridobljene. Izkazalo se je, da iz brokolija snov lahko boj z želodcem in rak požiralnika, debelega črevesa in rak trebušne slinavke, pljučni rak in grlu ter raka sečnih reproduktivnega sistema in drugih organov in sistemov. To je preprosta zelenjave lahko blokira razvoj raka in da je profilaktično proti tej strašni bolezni.

V nadaljnjih raziskavah je bilo ugotovljeno, da je dodatek sulforafan v brokolija vsebuje tudi druga zdravila proti raku snovi, ki pomagajo v boju proti rakastim celicam imuniteto in preprečujejo rakave celice za razmnoževanje in posledično prispevajo k njihovemu popolnemu uničenju.

Če želite izvedeti, kako kuhati brokoli, ohranjanje njegove koristne lastnosti in dobili okusne, nežen, izvirne jedi, preberite članek Brokoli v smetanovi omaki.

glej tudi:

• Kako rastejo cvetačo?
• Kako posaditi zelje?
• Kaj kuhati cvetačo?
• Kaj kuhati kolerabice?
• Kako rastejo brokoli?
• Kako kuhati zamrznjenega brokolija?

Brokoli - edinstvena rastlina, ki ne more samo dajejo občutek sitosti, ampak tudi veliko dobrega. Ne bi smeli zaobiti tako skladišče za koristno in hranil. Poleg tega, samo kontraindikacija za uporabo tega rastlinskega proizvoda Idiosinkrazija.