Mastne hrane. Škodljive in uporabne trenutki

Spori o nevarnostih maščob, mora biti njihova uporaba dolgo časa. Mnenja o tem vprašanju, so različni in vse od njih v eno stopinjo ali drugo legitimno. Torej, ali škodljiva mastne hrane? Ali telesne maščobe ali oseba potrebuje more storiti brez njih? Poglejmo:

Škoda, maščobnih živil

Hidrogenirane maščobe. Šteje se, najbolj škodljive maščobe, pridobljene s predelavo rastlinskih maščob. Ta tako imenovani hidrogenirane maščobe. So del margarine, majoneze ljubil z veliko. Te so vedno uporabljajo pri pripravi hitre hrane - pite, žemljice, itd ...

Te snovi znatno vpliva na raven holesterola, in s tem, tvorba depozitov na stenah krvnih žil (holesterola plošče). Po drugi strani pa so ti depoziti so najpogostejši vzrok za srčni infarkt, možgansko kap.

Opozoriti je treba, negativen vpliv hidrogeniranih rastlinskih maščob na kakovost moške sperme. Prav tako preprečuje nastanek zaščitnih elementov, ki se borijo rakotvorne snovi.

Nasičene maščobe. Ta vrsta maščobe se upošteva tudi škodljive za človeško telo. Najdemo ga v mesu, še posebej svinjsko. Poleg tega so nasičene maščobe v mlečnih izdelkov povečala vsebnost maščob. Te spojine so prav tako velja, da je pogost vzrok zamašitve žil, tvorbo njihovih stenah holesterola plakov.

najdemo v živilih Nasičene maščobe, ki aktivno zmanjšujejo količino "dobrega" holesterola, ima protivnetne lastnosti. Kot rezultat, dober holesterol zamenja škodljiva.

Če povzamemo na zgoraj navedeno, je treba opozoriti, da je moderni človek skoraj nemogoče, da bi se zaščitili pred živila, ki vsebujejo te vrste maščob. Konec koncev, so prisotni v skoraj vseh živilih - klobase, jajca, meso polizdelkov, kruh, sladka peciva, polnomastno mleko, sir, kislo smetano, itd Edini način - je, da se zmanjša uporaba izdelkov, kot so
saj je nemogoče v celoti, da bi jih.

Ali obstaja kakšna korist od mastne hrane?

Nekaj ​​časa nazaj, je postalo popularno prepričanje, da so bolezni srca in krvnih žil, ki so neposredno povezane z izdelki, nasičene živalske maščobe. Vendar pa se mnogi strokovnjaki ne strinjajo. V novejšem času, leta 2010, je bilo objavljeno več študij, ki se štejejo za škodljive, izdelkov.

Sedaj so znanstveniki ugotovili neposredno povezavo med boleznimi srca in nasičeno hrano maščobe. Še posebej gre za redno uporabo teh proizvodov. Kot je škodljivo, ampak celotno človeško prehrano je mogoče obravnavati kot celoto. sorte maščobnih ribe, jajca, rastlinsko olje in svinjskih, in grozno reči, mast vsebuje zelo koristne snovi telo - edinstvene elemente v sledovih, maščobne kisline, ki so potrebni za zdravje ljudi.

In na splošno, tako pravijo strokovnjaki za prehrano, ne slabi, škodljivi proizvodi. Potrebujem samo zmernost pri njihovi uporabi.

Ne moremo reči, o koristih za zdravje, nenasičenih maščob, ki podpirajo en izziv bo. Veliko število snovi iz oljčno olje, morske ribe, morski sadeži, avokado, oreškov. Nenasičene maščobe aktivno zmanjšuje količino slabega holesterola, ki nadomešča to koristno ob
protivnetnih lastnosti.

Prehrambeni izdelki, ki vsebujejo snovi so koristne za srce in ožilje, pospešeni brazgotinjenje razjede na želodcu, dvanajstniku. Živila, ki vsebujejo nenasičene maščobe, maščobne kisline preprečuje razvoj ateroskleroze, poveča odpornost, izboljša sostoyaniesustavov, preprečuje njihovo vnetja. Poleg tega so pomagali odpraviti krhke nohte in lase.

To je nemogoče, da ne upoštevajte edinstveno značilnost esencialnih maščobnih kislin. Aktivirajo možgane človeške dejavnosti, izboljšanje spomina, razpon pozornosti. Še posebej koristno ribje olje. To je razlog, zakaj, ko ni dovolj uporaba ribiških proizvodov, je koristno, da ribje olje kapsule, ki jih je mogoče kupiti v lekarni.

Kar se tiče holesterola, ki je v velikih količinah vsebujejo mastne hrane, je treba reči, da je prisega vse holesterola sodeluje pri delitvi celic. Ta proces je ključnega pomena za otrokovo rastočega telesa.
Struktura ženskih spolnih hormonov vključujejo modificiran holesterola, deloma iz živil. Ko se neuspeh takšnih izdelkov lahko moten menstrualni ciklus, zmanjšan libido.

Sklepne Iz navedenega izhaja, je treba opozoriti, da lahko maščobe enako označilo kot škodljivo in uporaben izdelek. Najbolj pomembna stvar - to je razumnost, zmernost njihovo uporabo. Ne zlorabljajte mastno hrano. Cut maščob v prehrani živali, povečala - koristne nenasičene. Jejte dobro in ostati zdrav!