Peka vsebuje ogljikove hidrate in maščobe

Vsi smo navajeni na to pecivo (piškoti, rogljički, kolački, pite), so ogljikovi hidrati ali hitrih ogljikovih hidratov, čeprav kaj peciva. Toda peciva vsebujejo ogljikove hidrate in maščobe, in maščobe, ki jih vsebuje, ni naravno in ni uporabna. Zakaj?

Industrijski peko. Izdelki iz listnatega testa njej rogljičke, vse vrste puder vseh teh proizvodov v strukturi še margarino. Margarina je umetna proizvod, ki je vsaj tretjino in največ polovica sestoji iz maščobnih kislin trans-izomerov dokazano rakotvornost.

Vaflji. Če pogledaš na bencinskih vafelj, boste videli, da je rezinami, ki niso samo ogljikovi hidrati, ampak tudi slaščice maščobe. Slaščičarski maščobe je povsem naraven izdelek, ki jih naše telo ne potrebuje, in vsebina ploščic maščobe 30-50% teže izdelka. Zato rezin ni več ogljikovih hidratov in maščob. Krekerji. Vsebujejo 20-30% palmovega olja, margarino ali slaščice maščobe.

Piškote. Vsebujejo 20% margarine. Vse to je treba poučiti, da pogled na ne samo pecivo kot so ogljikovi hidrati ali izdelke iz pšenične moke, ampak kot vir nepotrebnih maščob. Silijo naše jetra trdo delati. Zakaj je pomembno, da ne naložiti jetra? Obstajata dve zelo pomembni razlogi, prvi razlog je, da so beljakovinske hrane in tako naložen z jetri. Beljakovine živila, dobili v telo, začne prebavo in je znano, da ga prebavo že dolgo časa, poudarja nekatere strupene snovi, ki so detoksificiranih v naših jetrih. Ta proces je naravna. Zakaj ne morate naložiti jetra? Mnogi občasno dieto gorijo telesne maščobe, maščobe gorenja proces plaz, t.j. med izgorevanjem telesne maščobe, veliko število prostih radikalov in nevtralizira strupene snovi, ki imajo jetra. Če oseba uporablja več in zdravila, pa tudi naloži jetra. Kot je razvidno iz naših jetrih in je dovolj težko. Vedno je morala trdo delati. Zato ni treba, da jo naložite in presežki niso naravne maščobe, ki jih najdemo v različnih peko.

Vsakdo je slišal, da je margarina ali palm maščobe škodljive, ampak zakaj se uporabljajo pri peki? Obstaja tehnološka plus palm maščobe, je zelo težko oksidira v nasprotju z maslom. Če maslo leže pri sobni temperaturi, nato je površina začne vrteti rumeno, tj oksidira. Ta plast je oksidacija maščobna kislina ni primerna za hrano, je vedno potrebno odstraniti. Toda to ni zgodilo, je treba hraniti v hladilniku. In če si kupil, na primer, kilogram masla nato takoj narežemo na porcij koščke in mesto v zamrzovalniku in za pridobivanje, kot je potrebno.

Industrija uporablja palmovo olje in margarino, ne le zaradi dejstva, da so cenejši kot maslo, ampak tudi zaradi dejstva, da so zelo odporni na žarkost. Če izdelki z maslom Rancid samo zelo hitro, je izdelek na dlani maščobe so odporni na oksidacijo, ki je žarkost, in taki izdelki in šest mesecev kasneje pa bo ohranila svojo svežino. Ni vse pecivo margarina ima samo pecivo, ki uporabljajo rastlinsko olje, ampak nekaj takšnih izdelkov.

Če ste zelo radi torte in si ne more privoščiti, da zavrne, nato pečemo doma. Lahko uporabite naravno kremo ali rastlinsko olje. In če gledaš svojo postavo, lahko pečemo predmeti in celo brez maščobe.