Majoneza škode za zdravje ljudi

Obstaja veliko živil v naši prehrani, o prednostih in nevarnostih, ki se sploh ne razmišljajo. V zadnjem času pa so se ljudje začeli več pozornosti nameniti njihovi prehrani. Na primer, majoneza. Ta izdelek je na naša miza je vedno prisotna in je težko predstavljati, veliko jedi brez njega. Ampak kot vemo, natanko tistih živil, ki jih pogosto uporabljajo, imajo največji vpliv na naše telo. Zato je zelo pomembno, da vedo, majoneze škode za zdravje ljudi.

Treba je omeniti, da je omaka, ki smo uporabili za klic majonezo, to sploh ni, ker ne izpolnjuje zahtev iz relativne vsebnosti maščob. V skladu s pravili, naj bi maščoba majoneza biti 70-80%, in na ravni, ki ni nižji od naše majoneze. Splošno sprejete standarde je težko odpovedati, zato menimo, sestavo izdelka, ki smo ga uporabili za klic majonezo.

Sestava majoneze. njegova škoda

Poglejmo, kaj sestavine, ki vključuje omako, ki se imenuje majonezo. Običajno sestoji iz jajčnega rumenjaka, rastlinsko olje, gorčica, kis ali citronske kisline. Seveda bi bilo to omaka bilo super, če bi bilo zaradi teh izdelkov. Toda natančen pregled embalaže, smo lahko našli vrsto drugih komponent.

maščobe

Najprej, bodite pozorni na maščobo. Tukaj Posledice ni običajno jedilno olje, ki vsebuje vitamin E, ki so potrebne za zdravje ljudi. Nekatere vrste te omako vključujejo spremenjeni obliki rastlinskih olj ali drugače trans maščob. Naše telo ne more prebaviti teh maščobnih molekul, ker je njihova narava ni tam. Ta izdelek je kemično modifikacijo konvencionalne nafte. Opazil na embalaži besede "visoko kakovostno rastlinsko olje", kar pomeni, omaka vsebuje enako spremenjeno rastlinsko olje. Prebavnih encimov v našem telesu je preprosto ne more prebaviti maščobe, tako da samo odlagajo na trebušni slinavki, jetrih, na stenah krvnih žil in pasu. Resna škoda za zdravje ljudi in lahko povzroči "svetlobe" majonezo. To trans maščobe ali nekoliko manj kot običajno omako. Redno uživanje majoneze lahko vodi do ateroskleroze, koronarne srčne bolezni, prekomerne telesne teže in drugih bolezni, povezanih z presnovne motnje.

Majoneza je lahko tudi sestavljen iz visoko kakovostnih maščob, vendar pa njihova pretirana uporaba v korist, ne bo šel. Poleg tega omako vsebuje številne druge sestavine, ki škodujejo zdravju.

Na primer, emulgatorji. Ohranijo prvotno enotno strukturo majoneze. Če je v času Sovjetske zveze je bil uporabljen kot emulgatorji jajčnega lecitina, danes pa popolnoma zamenjala sojin lecitin. In o vplivu soje na človeku sporen. Na voljo je podatek, da je proizvodnja veliko izdelkov uporabljajo GSO soje. To je samo učinek teh izdelkov na zdravje še niso v celoti razumeli.

ojačevalci okusa

Kot je znano, te snovi dajo proizvodu bolj intenzivno in svetlo okus, in večina od teh snovi niso naravnega izvora, ki jih proizvajajo kemične manipulacije. Konstantna poraba ojačevalcev arome za živila, ki vsebujejo, so ne le lahko moti delovanje prebavil, ampak tudi povzroči oseba, ki se uporablja za določen izdelek, se lahko razvije v zasvojenost.

konzervansi

Dodajanje konzervansov omogoča, da za dolgo časa, da je izdelek, s čimer bi preprečili razvoj in rast gliv in bakterij. Zaradi izdelek konzervansa je mogoče shraniti več mesecev ali celo let. Toda medtem ko so skoraj ni "v živo" komponenta, saj so bili uničeni, da bi povečali rok. Prosimo, da se zaveda, da je določena količina konzervansov razgradijo želodčnih sokov v želodcu. Vendar pa je ostalo absorbira celice v našem telesu, ki povzročajo veliko škodo.

Tudi navedene snovi majoneze lahko vsebuje škrob, želatina, pektin. Omaka, ki vsebuje škrob označen s tem ni okusna, poleg šteje standardom. To dobro majoneza naših babic pripravljeno. Tukaj ni škodljiva za zdravje, ampak samo uslugo, ker pa ni bilo znano, dodatek, kot je E, ki jih lahko najdemo v skoraj vsakem izdelku.