Trsni rjavi sladkor: koristi in škoduje, kalorij

Raziskovalci so ugotovili tudi, da je pomembno zmanjšuje tveganje za Sklerotičan plakov na stenah krvnih žil, ki preprečujejo trombozo. Poleg bolezni, artritis redko hit sladek zob.

Poleg tega, da je navadna, rafinirani beli sladkor. In kaj lastnosti priljubljena zdaj rjavi sladkor, manj kalorij ne vsebuje? To se bo razpravljalo v članku "Cane rjavi sladkor: koristi, in škoduje, kalorij" na naši spletni strani medicsguru.ru.

Rjavi sladkor je že dolgo trdno postal najljubši produkt čaja ljudi, ki vodijo zdravega načina življenja, gledal njihovo fizično zdravje. Prepričani so, da je to sladko izdelek veliko bolj uporaben kot običajno belega rafiniranega sladkorja, ker vsebuje manj kalorij.

Vendar pa strokovnjaki za prehrano ovrgli to izjavo, da je to mit. Brown, sladkorni trs, kakor tudi bela pesa, imajo približno enako kalorij in hitro deponiran maščobe na bokih in pasu. 100 g belega rafiniranega sladkorja vsebuje 387 kalorij, in rjavo - približno 377 kcal na 100 g

Seveda, lahko na trgu našli trsnega sladkorja, ki vsebuje kalorij do 200-krat manjša. Vendar je ta učinek dosežen s preprostim dodatkom proizvoda s sladilom aspartam. Ta umetno sladilo naredi slajše izdelek, vendar to ni dobro za telo in njegov velik znesek, se šteje, da je škodljiva za zdravje.

Uporabno kot trsnega sladkorja?

Rjavi sladkor prehaja manj obdelave kot bela. Zato zadrži bolj koristne, uporabnih elementov in vitaminov v sledovih, vključno s skupino B njegova barva porjavi, kot po zdravljenju ohranja vsebino melase, kristali sladkorja pokriva. To melasa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki se prenašajo v celotnem proizvodu. Zato je njegova vrednost višja od konvencionalne izpopolniti.

Na primer, sladkornega trsa vsebuje večjo količino kalija. Tako, 100 g kalijevega rjavega produkta vsebuje 100 mg., Med 100 g izboljšala svoja le približno 5 mg. Poleg kalija, vsebuje železo in magnezij. Ker magnezij sploh ni rafiniran sladkor in železo, je 10-krat manjša.

Še več, rjava sladkosti vsebuje kalcij, fosfor, natrij in cink. Tudi v njegovi sestavi je bilo ugotovljeno, vitaminov B1, B2, B3, B6 in B9.

Redno uživanje manjših količin hrane bo izboljšala delovanje jeter in vranice. To je razlog, zakaj ljudje s temi boleznimi, zdravniki priporočajo dieto z visoko vsebnostjo sladkih jedi.

Za druge prednosti rjave sladice vključujejo dejstvo, da se ne spremeni okus živil, kot so beli rafinirani pese. Pravkar je pobota okus hrane, njeno izboljšanje. Zato preprosto nenadomestljiv pri pripravi sladice, pecivo, piškoti, torte.

Kako razlikovati med resničnim ponarejenih sladkorja?

Pomembno je, da se lahko razlikuje pravi rjavega trsnega sladkorja pred ponarejanjem. Izkazalo se je, da nekateri brezvestni proizvajalci dajejo za so dražji in uporabne izdelke ponavadi obarvana s karamelo, prefinjeno.

Obstajata dve pravilni načina prepoznati ponaredek:

Postopek 1. Vrzi kocke v enem sladko toplo vodo. Če se sladkor raztopi v vodi obarvan z zlato barvo, nato pa zdrsnil navaden tonirana rafinirano, ki prinaša nobene koristi. Naravno, uporaben izdelek ne madež z vodo.

Postopek 2. Pripravimo kocke sirupa kaplja nazaj kapljica joda. Če se po tem barvnem sirup moder odtenek, to je - naravno. Dejstvo, da sladkor iz sladkornega trsa vsebuje majhno količino škroba, ki je ob srečanju z jodom daje kemično reakcijo.

Je rjava sladka je škodljivo?

V zadnjih desetletjih, sladkorja prenehala biti razkošje in postal skupni izdelek, vsakodnevno uporabo. Ampak, da ga uporabljajo velike količine zelo škodljiva. To velja za sladkornega trsa in sladkorne pese-Boy običajno. Poleg tega, da je lahko povzroči odvisnost.

Dejstvo, da je prekomerno uživanje sladkarij slabo, pravijo, več kot 100 let, odkar se je njegova uporaba povečala približno 10-krat. Iz istega časa je povečalo število primerov bolezni, diabetes, ateroskleroza, raka.

Nevarnostih prekomernega uživanja sladkarij ni omejena na dodatne maščobne rezerve. Čezmeren vnos rafiniranih ogljikovih hidratov, sluz maši telo. Trebušna slinavka ne more obvladati apetitov sladkosnede. ureditev funkcija ravni krvnega sladkorja je pretrgana, ki povzročajo različne bolezni.

Tudi zdrava oseba jedo veliko sladkega, tvega kršitev presnovnih funkcij. To pa vodi v zmanjšano odpornost, izzove nastanek različnih bolezni. Zato moramo vedeti, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah.

Brez dvoma - koli sladkorja, ki je potreben za normalno delovanje človeškega telesa. In da so sladkarije niso oškodovani njihova uporaba mora biti majhna količina. Ostanite zdravi!