Sladek okus ni samo beli sladkor

Povsod sladkor je skoraj glavni krivec za debelost, zobno gnilobo in sladkorno boleznijo. Mnogi so navajeni, da sladkorja, saj ima sladek okus. Toda kaj lahko namesto sladkorja? Kakšne alternative, bi bilo bolj koristno in varno? Ugotovili smo, o tem, vendar vemo, da en sladek okus, ne le za beli sladkor.

Dejstvo, da je beli sladkor slabo za svoj lik in zdravje vedeti skoraj vse ljudi. Težava je v tem, da imamo radi sladko, tako odreči sladkorja ne mudi. Sladka živila so vir najvišjega energijskega odmerka. Ampak to, da potrebujemo energijo, ki jo lahko dobite od drugih zdravih virov. To je teoretično možno, da popolnoma opustiti sladko, vendar pa to ni tako enostavno, ker okusne sladkarije in izboljša razpoloženje. Veliko ljudi ne more predstavljati kave ali čaja brez žlico sladkorja, in nekdo brez obeh. Mimogrede, v dveh čajnih žličk sladkorja vsebuje 40 kalorij. Beli sladkor, ima visok glikemični indeks in povečuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa II. Torej bi morali razmišljati o tem, kako nadomestiti sladkor.

Dejstvo, da ljudje iščejo alternativo sladkorja, oglaševalci vem. Pogosto lahko našli nalepko z besedami "izdelek brez dodanega sladkorja" za sokove, marmelade, čokolade, itd Brez dodanega sladkorja pogosto pomeni, da z dodatkom fruktoze. Mimogrede, če ste pogosto uživajo fruktozo, obstaja nevarnost, da debelost, visok holesterol in trigliceride v krvi in ​​visok krvni tlak. Uporaba fruktoze kot zdrava zamenjava sladkorja ni dobra ideja.

Nekatere alternative lahko uporaba trsnega sladkorja, vendar pa ne odpravi problem kalorij in visokim glikemičnim indeksom. Vendar rjavi sladkor je vir elementov v sledovih, kot so kalcij, železo, magnezij in kalij. To naredi trs rjavi sladkor, malo bolj uporaben kot bela. Medtem ko se ti minerali lahko izvlečejo iz drugih virov.

Precej prijetno nadomestilo za beli sladkor je ksilitol, ki je narejen iz brezovega lesa. Ksilitol je desetkrat manjša kot glikemični indeks ne povzroča zobno gnilobo, ampak pomaga zaščititi zobe. Zato je mogoče, je treba dodati, da sladkarije in žvečilni gumi. Deset gramov ksilitol vsebuje 20 kalorij, ki je dvakrat manj kot v beli sladkor, to je še vedno malce preveč, ampak še vedno. Ksilitol ima tudi slabosti, da ima odvajalni učinek, ampak za nekatere ljudi je še in dostojanstvo. Če nimate težav s črevesjem, lahko varno uporabljati.

Zelo priljubljen za zamenjavo sladkorja z medom. Mimogrede to ni slaba ideja. Med vsebuje manj kalorij, ima nizek glikemični indeks. Poleg tega, da krepi imunski sistem, kar je še posebej pomembno v obdobjih jesenskih in zimskih. Honey tudi pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka.

Obstaja veliko sladkorja nadomestki tako pravijo sladila. Te pripadajo "priljubljen" aspartam. Kljub temu, da je aspartam pogosto uporablja v proizvodnji to je zelo škodljiva za zdravje. Torej, če ste videli na aspartam etikete, ne kupujejo ta izdelek. Ta kategorija mora vključevati nevarne sladila v tabletah. Zato je bolje, da ne bi tvegal svoje zdravje.

Stevia ima sladek okus. Ta naravni izdelek je več kot trideset krat slajše od sladkorja. Ima nizek glikemični indeks in ne povzroča črevesnih težav. Med pomanjkljivosti ima poseben okus, vendar pa so tisti, ki imajo radi okus tudi. Tudi pomanjkanje stevia je visoka cena, vendar pa, kot pravijo na zdravje ni potrebno shraniti. Iz vsega tega "sladko" sorte, lahko izberete zelo dober nadomestek za beli sladkor.