Lemonema v pečici: uporabne lastnosti in recepti za ribe

Lemonema - ribe družino trske. Najdemo ga na Japonskem in Ohotskem morju in v vodah Tihega oceana. Od lemonemy lahko kuhati različne jedi: enolončnice, zrezki, enolončnice, pite, solate, juhe, burgerje, prigrizki, itd Za okus te ribe spominja trsko ali Pollack, vendar meso je še vedno mehko in sočno.

Lemonema: koristne lastnosti

Pred nadaljevanjem receptih, bi bilo primerno, da vam povem, kaj je tako uporaben lemonemy meso. Prvič, ribe lahko jedo vse ljudi, nima kontraindikacij. Lemonema še posebej koristno v času nosečnosti, starejši in otroci. 50 g te rib vsebuje dnevno dozo joda potrebna osebe, tako da je nujna pri boleznih ščitnice. Tako kot večina rib, lemonema obogatena z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami imajo antioksidativne lastnosti.

Sestavek rib vsebuje vitamine B, vitamini E in PP. To je veliko kalija, železa, fosforja, kalcija, klorom, cink, fosfor, natrij, in celo srebra. Zaradi povečane vsebnosti v strukturi lemonemy proteina, meso na nek način vrhunsko hranilno vrednost govedine ali svinjine. In kar je najpomembneje, da je njena beljakovine absorbirajo veliko bolje.

Ljudje, ki pogosto uporabljajo Lemony hrane, manj verjetno, da trpijo za rakom, so manj dovzetni za prehlade in druge. Bolezni. Meso teh rib je veliko povečuje odpornost in odpornost na bolezni, ki je v nasprotju z razvojem bolečine v sklepih, pa tudi pozitiven učinek na srce in ožilje.

Lemony pogosto predpisana za diabetike, normalizirati krvni sladkor in prilagoditi sistem klinične prehrane. Meso teh rib je praktično brez ogljikovih hidratov, da ne dvignejo krvni sladkor. Poleg tega, lemonema je idealen za ljudi, ki so predebeli ali ki je na dieti.

Favor te ribe je težko preceniti. Morda je edina negativna je to, da je v naši regiji redko kje lahko kupite.

Kako pripraviti Lemon v pečici?

sestavine:

1. Lemonema - 1 kg
2. Korenje - 3 kosi.
3. Čebula - 3 kos.
4. Limonin sok - 2 žlici. l.
5. paradižnikov pire ali kečap - 100 g
6. Drobtine - 100 g
7. Sol, poper in zelišča - za okus
8. Sir - 250 g
9. rastlinsko olje

Priprava:

• Preden začnete kuhanje imate dober črevesju ribe, ga sperite pod tekočo vodo in do suhega. Odstranite plavuti, rep in glavo.
• Pripravimo Lemon reši prečno na 2 dela. Roll vsako polovico v drobtine, sol in popecite v ponvi.
• Ocvrte ribe krat v pekač ali katero koli drugo ognjevarno posodo. Ne pozabite, da namažite posodo z rastlinskim oljem, da ribe ne gorijo in jih je mogoče enostavno ločiti po kuhanju.
• Očistite zelenjavo. Korenček narežemo na tanke kocke ali rešetke - to je, kako ti je všeč več. Čebulo narežemo na majhne kocke. Prepražimo čebulo in korenček do mehkega, nato dodamo limonin sok, paradižnikov pire, zelišča in sol.
• Kuhajte točenju goriva približno 7 minut po zaprtem pokrovu. V tem času, zbadanje sir na grobo Rende.
• Pripravljen za vlivanje marinado Lemon. Varčujejo ne sir, potresemo s pripravljeno posodo in ga nato poslati v pečici, segreti na 200 stopinj. Lemonela bo pripravljen v 15 minutah. Postrezite toplo obložen s krompirjem, rižem ali testeninami.

Lemonema v pečici: recepti

Lemonema s krompirjem v pečici

sestavine:

1. Lemonema - 2 kosa.
2. Krompir - 6 kosov.
3. čebula - 3 kos.
4. Jajca - 2 kosa.
5. Kislo - 200 g
6. Moka - 50 g
7. Sol in začimbe - po okusu
8. Zeleni - za okus
9. rastlinsko olje

Priprava:

• Za pripravo Lemon s krompirjem v pečici pri tem receptu, je najbolje, da se ribje fileje. Če to ni mogoče, odstranitev drobovja trup čist lestvic, odstraniti neželene dele (rep, glava, škrge, plavuti) in dobro sperite.
• Cut ribe porazdelimo rezine, roll v moki in popecite v rastlinskem olju.
• Očistite krompir in čebulo. Krompir narežemo na tanke rezine, čebulo - pol obroči. Fry čebulo do zlato rjave barve. Skuhamo trdo kuhana jajca.
• Na dnu pekač Spread folijo ali papirjem za peko. Put krompir, sol in poper. Naslednji plasti - ocvrti lemonemy. Spet sezono. Ribe porotnik rezine narezana jajca na njih - ocvrte čebulo. Sol in poper.
• Vlijemo kislo smetano posodo, potresemo s sesekljanim zelišči. Put lemonemoy s peko v pečici. Pečemo jed na 220 stopinj za pol ure nekje.
• Z lemoneme, tako pripravljena, ne bo treba niti za okras. Edina stvar, ki jo lahko pripravite lahek zelenjavno solato in ponudimo z vzdevkom na mizo.

Lemonema pečen v vinu

sestavine:

1. Lemonema - 0,5 kg
2. Lemon - 1 kos.
3. Čebula - 3 kos.
4. Korenje - 2 kosa.
5. česen - 5 strokov
6. Maslo - 100 g
7. Sojine omake - 50 ml
8. Belo vino - 150 ml
9. Sol, poper, koriander - po okusu

Priprava:

• Če ste zamrznjene ribe, počakajte, da se naravno odjuge, drugače, po kuhanju pa bo svoboden in vodena. Vsaka riba dobra čista, disembowel in temeljito sperite pod tekočo vodo. Pripravljena trup ležala na papirnato brisačo, da jih osušite.
• Limone narežemo na rezine, olupimo zelenjavo. Čebulo narežemo na kolobarje, korenje v rezine, česen skozi tiskovnih ali rezanih plošč. Od rib zbadanje začimbe in sol, nafarshiruyte rezine limone in rezine masla.
• Pokrijte dno posode s pergament, krtačo z maslom. 1. plast položite čebulo, nato rezine korenja, česna. Spread preostalo maslo in položimo polnjene lemonemy trupa. Napolnite posodo s sojino omako in vina.
• Pekač, zaprite folijo in jih postavite v pečico. Pečemo pri 220 stopinjah približno 40-50 min. Kot okras na to jed je idealen za rjavi riž in fižol.

Glej tudi:

• Kako kuhamo postrvi v pečici?
• Krap, pečen v pečici: najboljši recepti
• Chum losos, pečen v pečici
• Kako kuhati Razrokost v pečici?
• Koristne lastnosti žafrana trske

Lemonema - neverjetno hranljiva, okusna in prehransko ribe. Še posebej meso je koristno za starejše, nosečnice in doječe matere, diabetike in otroke. Ribe in pečemo, dušimo in prepražimo in škripcih. S pravo pripravo, da ne bo izgubila svoje prehranske in koristne lastnosti.