Brokoli v smetanovi omaki
Brokoli - bližnji sorodnik cvetače. Toda brokoli ima bolj občutljivo teksturo kot cvetača. in če kuhamo brokoli s smetano omako, jed je tako mehka in okusna, da nihče ne bo prišel ven iz tabele, dokler ni in drobtine na njem.
Brokoli v kremni gobovi omaki
sestavine:
- Brokoli - 500 g
- Krema 20% - 400 ml
- Champignon - 300 g
- Čebula - 1 velika glava
- Salt - 1/3 čajne žličke
- poper
- rastlinsko olje
Priprava:
- Brokoli na majhne florets, razstaviti, krat v ponev, pokrijemo z vodo, podsolite, dodajte rezino limone in kuhamo do mehkega stanju. Nato pustimo, da se ohladi brokoli, ne da bi ga prekrili s pokrovom. Čebula fino narežemo in prepražimo v rastlinskem olju, ob stalnem mešanju do takrat, dokler čebula rahlo zlata.
- Gobe dobro pranje in zbadanje na grobo Rende, jih dodajte čebulo in pražimo 3 minute, ob stalnem mešanju.
- Brokoli razstaviti na manjše florets, jih damo v pekač, enakomerno prelijemo z omako. Pečemo v pečici približno 15 minut pri temperaturi 230 stopinj. Končni jed je treba nekoliko usahnil skorjo.
Brokoli v kremni sirovi omaki s testeninami
sestavine:
- Brokoli - 1 paket
- Cvetača - 1 paket
- Krema - 50 ml
- Maslo - 50 g
- Svež sir - 2 jž
- Moke - 1 žlica
- Velik testenine - ne toliko
- Začimbe, sol
Priprava:
- Cvetača in brokoli florets razdeliti, skupaj kuhamo v slani vodi 5-7 minut. Makaroni kuhamo, dokler razpis. V ločeni ponvi narediti omako. Da bi to naredili, bomo utopili v njej maslo, dodamo moko in vse hitro premešamo, dodamo smetano.
- Ko se omaka začne za zgostitev, in bo zelo hitro zgodi, jo dodajte sir, vse premešamo in izklop plina, dodamo začimbe.
- Testenine oprati, dal v pekač, širijo vrh zelja, vlijemo vso omako in jo dal v dobro ogreti pečici za 6-8 minut, dokler hrustljava. Končni jed je okrašena s svežimi zelišči.
Brokoli v smetanovi omaki z gorčico
sestavine:
- Brokoli - 400 g
- Čebula - 1 kos
- Česen - 1 strok
- Zelenjavna juha - člen 1.5
- mleko - frac12- člen
- krema - frac12- člen
- Krušne drobtine - 2 žlici
- Maslo - 4 žličke
- Peteršilj - 1 žlica
- Gorčica - 1 čajna žlička
- Muškatni - frac14- TSP
- Poper, sol
Priprava:
- Brokoli razkorak v florets, kuhamo v slani zelenjavni juhi, dokler razpis. Na koncu kuhanja dodamo brokoli melkonarublenny česen in čebulo, vse poper, sol in kuhamo približno 2 minuti krat v cedilo.
- Zmešajte mleko in smetano, dodamo muškatni orešček in prinašajo vse do vrenja. Drobtine prepražimo na maslu, dodamo zeleno, gorčico in dobro premešamo.
- Potresemo končnega zelje krekerje in nalijemo kuhano omako.
Brokoli v kremni sir omako
sestavine:
- Brokoli - 200 g
- Cvetače - 200 g
- Jajca - 2 kos
- Česen - 2 stroka
- sojina omaka
- Maslo - 60 g
- paprika
- Moke - 2 žlički
- Krema 33% - 250 ml
- Sir - 100 g
- Posušen česen, sol
Priprava:
- Cvetača in brokoli florets razstaviti in kuhamo v slani vodi, in brokoli vreti približno 2 minuti, in cvetača - približno 4 minute. Skuhamo jajca.
- Izdelava omako: maslo ogreje v ponvi, dodamo, da je moko, dobro vse premešamo. Nato dodamo k nariban sir, mešanje, dokler, dokler se sir ne raztopi, potresemo z začimbami, sol.
- V drugi ponvi ogreje sončnično olje, dodamo, da je česen, prepražimo in ga odstranite. Fry v tej z nafto zelje, ga prelijemo s sojino omako.
- Skuhamo jajca in narežemo na kocke, dodamo k zelju, mešano. Postrezite pre-zalivanje vročo omako. Če bi imel čas, da se ohladi, ogreje ga. Potresemo s papriko.
Brokoli v kremni limonino omako
sestavine:
- krema - frac12- člen
- Brokoli - 500 g
- Trdi sir - 50 gramov
- Lemon - 1/3 pc
- drobtine
- soli
Priprava:
- Brokoli razkorak v florets, kuhamo, dokler razpis v slani vodi, vrže v cedilo. Kuhanje omako: zmešamo smetano z limoninim sokom.
- razporedimo na pekač kuhan brokoli, vlijemo pripravljeno omako, posuto z drobtinami in pečemo pri 200 stopinjah, da zelo dolgo, saj je na vrhu oblikovan zlato rjav.
- Ko je jed pripravljena, jo potresemo z naribanim sirom in ga pustite off za kratek čas v pečico za taljenje sira.
Kuhan po enem od ponujena brokoli recepti To bo pravi okras za vašo mizo. Gostje bodo veseli, če si dal brokoli v kremni omaki na praznični mizi!
Recept ni le okusna, ampak tudi koristno. Koristi brokolija preberete članek Brokoli: koristne lastnosti.
Dober tek!
posebej za LadySpecial.ru- Vitalina
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
- Kako zamrzniti brokoli?
- Calorie brokoli
- Prednosti brokolija za telo
- Brokoli
- Recept za zelenjavna juha z brokolijem. Kako kuhati prehrane juho za otroka?
- Kako kuhati zamrznjene brokoli, in da se lahko kuhana iz nje?
- Brokoli - koristi za zdravje
- Brokoli - recepti, uporaba, sestavek, skladiščenje
- Jedi cvetače in brokolija
- Kako kuhati juho pireja brokoli in gobe, sir, piščanec - recept
- Kako kuhati brezmesne juhe?
- Kako kuhati paro zelenjavo?
- Meso juha s cvetačo
- Kako kuhati juho s cvetačo?
- Hitro juha. domače recepti
- Jedi iz brokolija, recepti
- Krema juha iz brokolija: recepti s kremo cvetače
- Pire juha z brokoli: kalorično receptov s smetano in drugo
- Kaj kuhati testenine? Kako kuhati okusno in krepko testenine z mesom?
- Ribje v smetano. Kako speči ribe v smetano?
- Cvetača v parnik