Recept za zelenjavna juha z brokolijem. Kako kuhati prehrane juho za otroka?

To je v zadnjem času postala izjemno priljubljena živi zdrav način življenja in se držati pravilno prehrano. Vedno več ljudi raje maščobne junk hrane, zdrave hrane iz naravnih rastlinskih sestavin. Brokoli juha - ena od teh prehranskih jedi, katerih recept mora vedeti vsaka ženska.

Brokoli - edinstven v svojem kakovost zelenjave: to je pravi eliksir mladosti. Vsebuje velike količine vitaminov, kot so vitamin C (v brokoliju, da je 2-krat več kot v citrusih!) In U redkih vitaminov, veliko mineralov. Redno uživanje te vrste zelja, da bi jedli, boste izboljšali delovanje živčnega, endokrinega, prebavnega sistema, da se znebite odvečnih soli na splošno izboljša celotno telo. Brokoli priporoči, da se diete in prehrano otrok: nizko kalorij je zelo hranljiv in dobro absorbira v telo brez preobremenitve prebavni trakt.

Mehko, sočno okus brokolija razkrito tudi v juhe, zlasti v juhe, pire krompir. To je najbolj uspešna oblika zelenjave krme, saj med kuhanjem je v veliki meri ohranijo koristne snovi (v primerjavi s kaljenjem ali vroče), manj kalorij, v tekoči obliki hitro se pridobi in prispevati k izboljšanju prebave.

Prehranska brokoli juha: recept za hujšanje, in ne le

Ta juha se pripravlja za nekaj minut. Enostavno recept vam bo pomagal pripraviti izvirno okusno kosilo od najmanj sestavin in popolnoma v skladu z dieto.

sestavine:

• brokoli - 400 g;
• piščanec (file) - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sol, poper, česen, sezamovo - po okusu.

Priprava:

1. V 1,5 litra vode zavre del mesa.
2. Nastali juho, dodamo sesekljano čebulo grobo.
3. Break brokoli v florets ter ga pošlje v juho. Začinimo s soljo, dodamo poper, po želji - sesekljan česen.
4. Kuhajte, dokler se zelenjava zmehča, - to bo trajalo približno 10 minut.
5. Zmeljemo sestavine v pire z mešalnikom.

Enostavna juha je pripravljena! Tako, da bi lahko pohvali z lepim svetlo zelene, ne prekuhate brokoli in pred obdelavo v mešalniku, dodajte šopek svežega juho. Postrezite s stepeno smetano, lahko potresemo s sezamovimi semeni.

Lahka zelenjavna juha z brokolijem

Ta recept za zelenjavna juha z brokolijem, preveč, ne bo vam potrebno veliko časa in herkulski napor.

sestavine:

• brokoli - 400 g;
• krompir - 3 kos,.
• Slika - frac14- člen.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Konzervirani koruza - 100 g;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava:

1. Očistite zelenjavo narežemo na kocke krompirja, manjše - čebulo, korenje naribamo.
2. Skuhamo 2 litra vode, dodamo krompir. Kuhamo četrt ure.
3. Dodamo oprano riž in mešamo.
4. Fry korenje in čebulo, dokler razpis in dodamo k juhi. Pustimo vreti 10 minut.
5. Nalijemo pol pločevinko koruze.
6. Razstaviti brokoli in kopanje v lonec. Pustimo vreti 10 minut.
7. Končni jed je dal, da napolni 5 minut pod pokrovom.

Če želite, lahko okrasimo juho z vejic svežega zelišča, papriko, česen.

Brokoli juha s sirom

To je priljubljena v mnogih evropskih restavracijah juho lahko enostavno pripravimo doma. V prvi od brokoli sir postane debelejša in bolj hranljive in timijan ji bo pikanten okus.

sestavine:

• brokoli - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• korenje - 1-2 kom;.
• Česen - 2 rezini;
• moke - 3 žlice. l.
• Sir - 50 g;
• Krema - 350 ml;
• masla - 2 žlici. l.
• timyan suho - ščepec in šopek svežega;
• sol, beli poper - po okusu;
• piščanec zalogi - 3 žlice.

Priprava:

1. Na dnu posode, stopi maslo in prepražimo sesekljano čebulo na njej.
2. Stisnite česen in kuhamo še nekaj časa do 3 minute.
3. Dodamo moko, ogreje za dve minuti ob stalnem mešanju.
4. Nalijemo v juho in smetano. Nadaljuj mešanjem.
5. Cut korenček in dodamo juhi. Začinite s soljo in poprom ter začinite s suhim timijanom. Zavremo.
6. Po čakajo 10 minut, dal sesekljan brokoli in kuhamo enak znesek.
7. Na koncu potresemo z naribanim sirom in okrasimo z vejico timijana.

Rezultat je bil lepo, svetlo, dišeče in okusno večerjo. Postrezite s krekerji ali breadsticks.

Brokoli juha: recept za otroka

Občutljivo in zračno teksturo pire juhe vam omogoča, da ga hranimo z baby 8 mesecev. Brokoli in bučke nujno, da tip v otrokovo prehrano: Ta zelenjava vsebuje velike količine esencialnih hranil za rastočega organizma.

sestavine:

• brokoli - 100 g;
• bučke - 100 g;
• Korenje - 1 kos. (Mala);
• čebule - 1/3 kos;.
• mleko - 100 ml;
• piščančji file - 150 g

Priprava:

1. Zavrite sesekljano meso, dokler storiti.
2. Cut bučke, brokoli, čebulo in korenje, dodamo k mesu. Kuhamo 15 minut, pokrijemo posodo s pokrovom.
3. Po koncu kuhanja obrišite zelenjavo in piščanca mešalnikom, dokler gladko.
4. Nalijemo v mleku in pire spet malo ogreje. Končano!

Postrezite to občutljivo obliko juha ostuzhennoy, da se otrok ne dobijo spali. Bučke, piščanec in čebulo v jed ni mogoče dodati. starejši otrok se lahko daje ne obrabljen mesa in narežemo na koščke. Prav tako lahko najprej malo sol.

Krema brokolija s ovseni kosmiči

Grind ovseni kosmiči bo komaj čutiti v juho, ampak da ga nenavadno teksturo.

sestavine:

• brokoli - 600 g;
• ovseni kosmiči - 1/3 st;.
• Čebula - 1 kos;.
• olivnega olja - 1 žlica. l.
• Piščančje juhe - 2 l;
• muškatni orešček;
• sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Fry semiring lok olja do zlato rjave barve.
2. Pour muškatni orešček in malo toplo, občasno premešamo.
3. V vročo juho nalijemo kosmiče in dodamo sesekljan brokoli.
4. Počakajte, vrelo, soljo in poprom.
5. Dodaj ocvrte čebulo in matico. Naj ogenj manjša, kuhamo še 7 minut.
6. Sekanje zelenjave z mešalnikom.

Nenavadna zelenjavna juha lahko služi.

Mandljevo smetana brokoli juha z rakci

Odličen recept je prepričan, da si z izvirnikom, edinstven okus, enostavnost priprave in prijetno kremasto zmes.

sestavine:

• brokoli - 550 g;
• Krema - 200 ml;
• kozic solata - 150 g;
• mandljevo smola - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Kuhamo brokoli florets 7 minut, podsolit vodo.
2. Odtočni brozge in prelijemo zelje kremo, 3 minut ogreje.
3. Dodamo kozice, še naprej kuhanje še 3 minute.
4. Začinimo s soljo, dodamo poper. Končni masa vzorca mešalnik do kremasto.

Pour kremno juho v sklede in okrasite vsak služi s opečeni mandljev rezine. Lahko dodate omako rakov - neverjetno bo okus!

Glej tudi:

• pire brokolija juhe: okusne recepte
• Recepti bučni pire juha
• Kuhana zelenjava v multivarka: recepti
• Kako kuhati zamrznjenega brokolija

Brokoli juha - pripravljena za preprost recept jed, ki ima številne prednosti: neprimerljivo nežen okus, visoko hranilno vrednost, nedvomne koristi za telo, enostavnost in hitrost priprave. Primeren je tudi za tiste, ki so na dieti ali na tešče, in je prepričan, da postane priljubljena v vaši družini.