Solata z mozzarello in paradižnikom različnih vrst

Predjedi z mozzarello - je poklon izjemne italijanske kulinarične tradicije. Okus in nežna struktura mlečnih izdelkov zagotavlja neprekosljivo okus široko paleto gastronomskih užitkov. Zato se šteje, da je najpogostejša podlaga za druge prigrizke sira solata z mocarelo in paradižnikom.

izvor solata

Dodaj mozzarella solate začel za prebivalce južnih regijah Italije. To je bil tam od proizvodnje črnega bivoljega mleka mehkega svežega sira je bila dana na tok. Sčasoma se je mozzarella prodana drugod po državi - priljubljenost te sestavine je zajela celotno Italijo, nato po vsej Evropi. Hkrati izdelovanje jekla in sirov iz kravjega mleka. Hkrati Italijanski kulinarični užitek eksperimentiral z nizom sestavin za solate z mocarelo. In za mnoge stoletja pravi solata s sirom južni nepredstavljivo brez paradižnika.

Prednosti solata z mocarelo in paradižnikom

Zanimivo je, da so Italijani zelo ljubosumen na mozzarella recept. Zato so glavni dobavitelji sira potekala v ožjem slanici zaupanja ustvariti tehnologijo, v kateri je mlečni izdelek namočeno in prodajajo. Mimogrede, ne da bi s tem mehkim polnilom sira traja le 24 ur. Zato v lokalnih trgovinah smo uporabili za ogled izdelka, pakirano v vrečkah s slanico. V tem primeru, mozzarella - sir, bogata s proteini in vitamini, katerih število je boljša od večine drugih sort.

Kombinacija s paradižnikom vam omogoča dvigniti hranilno vrednost živil, tako da je solata z mocarelo in paradižnikom je še posebej uporabno za:

• pomanjkanje vitamina;
• zmanjša kislost v želodcu;
• prehrana beljakovine.

Okus kakovost solate ne pusti ravnodušnega celo gurmana: malo neokusna sir in sočno paradižnik omogočajo, da združi te izdelke z najbolj nenavadnih zelišč in začimb, kot tudi dopolnitev zelenjavo, meso in morske sadeže.

Italijanska solata z mocarelo in paradižnikom

Klasična različica solata z mocarelo in paradižnikom morajo biti prepričani, da so baziliko. Samo v tem primeru paradižnik razkrije vse nianse naravno bogat okus in okus mozzarella pobota svojo zraka doslednost.

sestavine:

• 300 g mozzarella sira v slanici;
• 3 zrelih paradižnikov;
• 1 žlica. l. kis;
• 3 žlice. l. olivkovogo- olje
  morska sol in poper (po svojem okusu);
• Mladi bazilike.

Priprava:

1. Sir malo pritiska in oblikujejo majhne kvadratiki.FOTO
2. Paradižnik narežemo na dokaj velike kocke (ki jih je mogoče vnaprej Blanch) Fotografija, ki jo
3. V globoki posodi prelijemo sir in ga potresemo s kisom. Barvanje 5 minut pivo.
4. Zmešamo mozzarella s paradižniki, sol in poper, oblečena maslom.FOTO
5. Fino shinkuem listov bazilike in dodamo k solati. temeljito premešamo. Klasična italijanska predjed gotova.FOTO

Mnogi Italijani dodamo k tej morskih kozic solata (200 g) in sveže apna (1 žlica. L.)

Seveda, to je nemogoče zamisliti brez predjed sira in oliv. Prosimo, upoštevajte, da so vsi elementi, določenimi v njej v več plasteh.

sestavine:

• 200 g svežega mozzarella;
• 2 velika paradižnika;
• 80 g oljk;
• 3 žlice. l. olje polnjenje (olivno - najboljša);
• 1 žlica. l. svežega limoninega soka;
• sol.

Priprava:

1. Paradižnik in sir narežemo na kocke.
2. Sklede razpadejo dele paradižnika, mozzarella in oljke.
3. V posebni skledi zmešajte olje sveže in sol.
4. Oblečena s solato in za navdušenje domačih gostov in sebe z lahkim obrokom.

Solata z mozzarella in češnjev paradižnik

Če imate radi okus majhne paradižnike, se lahko uporablja tudi za predjedi z mocarelo. In za dajanje božanski okus v posodo dodamo rukolo.

sestavine:

• 300 g svežega mozzarella;
• 15 češnjevih paradižnikov;
• 150 g rakete;
• 1 žlica. l. kis (balzamični);
• 4 žlice. l. olje (olivno).

Priprava:

1. Cut paradižnik na polovice.
2. Mozzarella rahlo stisnite in obliko kocke.
3. Rukola solza roke.
4. V majhni skledi zmešajte izdelkov.
5. Nalijte kis in olivno olje, premešamo in dal stati približno 10-15 minut do solato namočeno.

Dodajte začimbe po okusu, lahko uporabite sol pšenice krekerji.

Poleg tega so vse tiste, ki radi kombinacijo sladkih in sladkih živil v solatah, se prepričajte, da dodamo rezine breskev ali sladko jabolko. Samo ne pozabite, da bo Apple morali biti prepričani, da pour limonin sok, da se prikrije (1 žlica. L. Freshes 1 sadje).

Solata z mozzarello in paradižnikom in kumarami

Še ena različica odlično solatni preliv pripravimo z izvirnikom.

sestavine:

• 250 g svežega mozzarella;
• 1 velik paradižnik;
• 1 dolg kumara;
• 1 glavo rdečo čebulo;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• sveža frac12- limona;
• 1 žlica. l. Tekoči cvetlični med;
• nekaj vejic peteršilja mlade;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Čebulo narežemo na tanke polobroči, vroče izpolnite vodo za 10 minut, levo grenkobe.
2. Fino shinkuem zelenice.
3. Mozzarella, paradižnik in kumare narežemo na majhne kvadrate.
4. V skledi zmešajte sir, čebulo polobroče in peteršilj.
5. Za omako, vlijemo v ločenem skledo medu, oljčnega olja in svežega limoninega soka. Sol in poper.
6. Pour zmes aperitiv. Mi ga pivo za 10 minut in uživajo dober okus.

Solata s suhimi paradižniki in mozzarella

Če vam je všeč, ko se solata Sestavine zmešamo v homogeno maso, da prigrizek s sirom Soncu sušeni paradižniki.

sestavine:

• 50 g svežega motsarellly;
• 4 soncu paradižnika;
• 15 zelene olive;
• 1 glavo rdečo čebulo;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• listi bazilike;
• 1 h. L. kis (balzamični ali tabela);
• nekaj listov zelene solate;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Mozzarella dal na gazo in dal, da odteče.
2. tvorbo Siri kocke, čebulo narežemo na zelo tanke polobroči niso.
3. Paradižnik narežemo na trakove.
4. Oljke prerežite na pol.
5. Fino shinkuem bazilike.
6. Na solati dal paradižnik, olive in mocarelo.
7. Pripravite nadev. Združite olje, kis in baziliko. Potresemo s soljo in poprom.
8. ga napolnite z mešanico solate. Jed je pripravljena.

Glej tudi:

• Solata s češnjevim paradižnikom in arugula
• Solata listna solata s koruzo in mozzarella
• Solata z prepelice jajca: 4 recept za vsak okus
• Mozzarella: kuhanje doma

Solata in paradižnik z mozzarello ima eno veliko prednost: lahko pripravimo enkrat naštetih sestavin v naslovu, in z dodajanjem novih izdelkov. Okus le koristi od tega. Torej, ne bojte se eksperimentiranja - in solata z mehkim sirom natančno bo svoje mesto med vašimi prehranjevalnimi navadami.