Grška solata: klasičen recept s sirom, s krekerji in piščanca in drugih sprememb

Solate - vsestranski jedi, ki se odlično prilegajo v meniju počitnice, odlično dopolnjujejo dnevna kosila in večerje. Nobena izjema in grško solato. Recept s sirom - velike razlike od znanih evropskih jedi. Kako jo kuhamo v skladu s pravili in kako diverzificirati?

Spoznajte grško solato

Domovina solata s paradižnikom, feta, oljk in oljčnega olja je Grčija. Tam je poklical vas, da je v podeželskih gostiln začela pripravljati to jed za krmo vse turiste, ki poplavljenih zemljišč tu v 20. stoletju. Zdrava pamet lastniki obratov so mešani vse izdelke, ki so bili na strani, tradicionalna začimbah jed z olivnim oljem - in izumil en način proslaviti svojo državo! Na voljo je različica, ki tudi pravi, "posadimo omejenec na mizi - on in njegove noge na mizi", je povezana s pojavom grško solato.

Danes je del menija vseh grških šolah in večina evropskih restavracij. To je povezano z dejstvom, da je nabor izdelkov za hrano minimalen, so na voljo v skoraj vseh delih sveta. Evropejci cenijo kmečko solato za to, da se je pripravljeno hitro, izgleda dobro, in takoj jedel. Ima beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - vse elemente, potrebne za ohranitev sposobnosti preživetja organizma. Poleg tega solata vsebuje:

• vlaknine, izboljša prebavila (v zelenjavi);
• folna kislina, sintetizira endorfini (pri listov zelene solate);
• vitamini C, E in pomlajevanje funkcija operacijskega imunostimulatorni (v olivnem olju);
• antioksidanti in očistili jetra (olive);
• bakterije in mikroorganizmi, ki so koristne za črevesja (sir);
• vitamina B skupina, ugodno vpliva na, mišice živcev in izboljšanje spomina (v bazilike).

Klasična grška možnost vasi solata

Glavni "lesk" v klasični različici sredozemske solate, so:

• feta - sir iz mleka ovc ali koz;
• grobo sesekljane Sestavine jedi.

Moram reči, da feta se po naključju uporabljajo: njegov poseben okus kislo tudi poudarja nianse okus oljčnega olja in zelenjave. Torej, če želite, da bi poskušali "prave" solato, nato nameni pozornost sestavin.

sestavine:

• 12 kosov češnjev paradižnik;
• 1 kumara;
• frac12- papriko;
• 15-20 majhne oljke;
• frac12- sekundarne folikli;
• 1 koromač žarek;
• 2 bazilika listov;
• 250 g feta;
• 1 h. L. belo vino kis;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• solata (solata);
• sol, poper.

Priprava:

1. Narežemo na velike kocke kumar in paradižnika, poper trakovi, čebula pol plošč.
2. Fino cut koper in baziliko.
3. V skledi zmešajte kis, olje, sol in poper.
4. Pour zelenjavno mešanico, dodamo zelenice.
5. Cut velik sir in olive, jih dodajte v solato.
6. Postavite solato na solati.
7. Ponudite glavno jed.

Grška solata: klasičen recept s sirom

Ponavadi doma pripravlja na grško solato s feta sirom. Ona je malce kislo kot feta, vendar je okus jedi nič manj daje odlično.

sestavine:

• 200 g svežega sira;
• 6-7 sveži češnjevih paradižnikov;
• 2 majhna sveže kumare;
• 2 paprika - rdeča in rumena;
• 1 solata žarnica;
• 15-20 velike olive;
• 4-5 Art. l. olja (olivno);
• solata;
• origano, posušimo bazilike;
• poper.

Priprava:

1. Reši sir, paradižnik, kumare, zmleta, poper trakovi in ​​čebulo polobročev.
2. Zmešajte zelenjavo.
3. Cut oljk na pol, dodamo k zelenjavi.
4. Na krožnik položite solate listov na njih - zelenjava na vrhu - sir.
5. V manjši posodi zmešajte olje, origano, bazilika in poper. Sol se ne bo dodana, saj sir dovolj slan.
6. Pour jutranje zelenjavo.

Glej tudi: Feta sir doma

Recept Grška solata za 20 minut

Če ste nenadoma spustila na goste, ki jih lahko hitro kuhamo grško solato s feta sirom. Recept s fotografijo bodo pomagali izbrati pravo deležev sestavin.

sestavine:

• 20-30 olive;
• sok frac12- limona;
• 3-4 velika paradižnika;
• 2 sveže kumare;
• 1 paprike;
• nekaj listov solate;
• 150 g sira;
• 4-5 Art. l. olivno olje;
• posušili origano, bazilika.

Priprava:

1. Vse zelenjavo narežemo na kocke.
2. Roke solza solata.
3. Zmešajte sestavine.
4. Napolnite olje.
5. Dodamo baziliko in origano.

Grška solata: klasični recept z kruhove kocke in piščancem

Če želite narediti Grška solata bolj polnjenje, lahko dodate ocvrtega piščanca - in vaša miza bo okrasite okusno meso jed.

sestavine:

• 500 g ohlajenega piščanca;
• 5-6 srednje paradižniki;
• solata žarek;
• 150 g sira;
• 20 kosov oljk;
• 4 žlice. l. olivno olje;
• 2 mlada stroka česna;
• 3 jajca;
• sok frac12- limona;
• 2 h. L. gorčica;
• frac12- štruca belega kruha (ali škatlico krekerji s sirom okus);
• sol, poper.

Priprava:

1. Solata namočeni dve uri v hladni vodi.
2. Na peki širjenja kruh kocke, ki so določene za 15 minut v pečici, je bila temperatura vzdržuje na 200 stopinj.
3. Drobno sesekljajte česen.
4. V segreto ponev vlijemo česnovo olje in pražimo 5 minut.
5. Odstranite česen in preostalo olje je pari krekerji. Smo jih v skledo.
6. Zmlet fileti, jo prepražimo z začimbami v ponvi, da se premik drobtine.
7. Skuhamo jajca, ločite rumenjake in beljake.
8. Mash rumenjake, poslati meso in dodamo limonin sok in gorčico, ter stisnete sok 1 stroka česna na.
9. Podrgnite s sirom, paradižnik in kumare narezane na večje kocke, dani v posodo.
10. Drobno sesekljajte solata, črne olive in jih zajeti v skupno posodo.
11. Napolnite olje.
12. To je bil z zelenjavnim jedem in belega vina.

Glej tudi:

• Sestavine za klasično grško solato
• Klasična Cezar solata recept s piščancem
• Solata s paradižnikom in kumarami
• Solata Grška solata: Recepti

Glory kmečka solata se širi po vsem svetu. Zato obstaja toliko možnosti za pripravo na grško solato. Recept s sirom lahko velja za enega izmed najbolj priljubljenih. In dodal, da ga nekatere sestavine, ki jih lahko ustvarite edinstven, "svojo" solata, ki vas bo spomnil na sončni Grčiji.